Preparamos el vino de mermelada en casa

A Menudo invierno reservas de conservación, que permanecen en los estantes de la despensa durante varios años. En principio, варенью tienden a mantener sus propiedades, como el sabor y el color, el largo periodo de tiempo. Pero los anfitriones quiero enrollar algo de la nueva cosecha, y he aquí el viejo es una pena echar. De todos modos obras y de su tiempo.

En este caso, hay varios interesantes y sencillas recetas de cómo preparar vino de mermelada en casa. Esta bebida se obtiene de a pie, agrio y dulce, con un agradable ягодным el aroma y el sabor. Y a prepararlo desde cualquiera de las mermeladas: cereza, ciruela, смородинового, albaricoque. La ventaja de vino de la casa es su autenticidad y sencillez de fabricación.

Cerezo de vino de mermelada en el hogar

Para la preparación de la cereza de vino de 1 litro de mermelada, de preferencia sin semilla, 1 litro de preparado de agua (ver más abajo) y no menos de 100 gramos de pasas de cualquier clase. Comenzar el proceso de cocción de vino de la casa es necesario la preparación de la tara: indicado normal трехлитровая botella, que es necesario limpiar содовым la solución, y luego esterilizar al vapor y secar. Luego es necesario hervir un litro de agua y dejar afuera a enfriarse a la temperatura ambiente. Mermelada necesario poner preparada con la botella y verter han enfriado con agua. Aquí mismo lanzar un puñado de pasas. Todos los componentes cuidadosamente перемешиваем, cerrar el recipiente капроновой la tapa y dejamos en un lugar cálido durante 10 días. La segunda etapa de la – y la obtención del mosto. Para ello, es necesario retirar de la superficie de la мезгу y colar el contenido de la botella a través de la gasa. La tela de doblar en varias capas, que no se detuvo en él los restos de los orujos.Obtenida el líquido debe verter en otro preparado de una botella, para poner en el cuello de el guante de goma y borrar de 40 días en la bodega o despensa. Todos los días 40 será un proceso de fermentación, y eso se indicará надутая un guante. Cuando ella сдуется – la fermentación se ha acabado. Si el vino en la botella transparente, significa que ya está listo. Debe con cuidado verter en la botella, para que no se levante con el fondo de los sedimentos, y dejar para otro de 40 a 60 días en un lugar oscuro.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

vino de la casa de la mermelada de grosella

Para preparar este licor necesario viejo mermelada de grosella negro, rojo o negro (1 l), de las bayas frescas de uva (200 g) de granos de arroz (200 g) y dos litros de agua. Recipiente para el vino y el agua preparando de antemano, como ya se ha descrito anteriormente. Mermelada, arroz (sin lavar) y las uvas de la pila en la botella, llenar han enfriado el agua, перемешиваем y cerrar el guante de goma. El proceso de fermentación de acuerdo a la receta, la dura alrededor de 20 días. Cuando el guante сдуется, y el vino se vuelve transparente, con cuidado se vierte en una botella: está listo para el consumo.

El vino de Fresa de mermelada en el hogar

Esta bebida es diferente extraordinario aroma y sabor picante. Para su preparación es necesario:

• Mermelada de fresa 1 l
• Pasas 130,
• El Agua 2,5 l

El Proceso de cocción comenzamos, como siempre, con la preparación de los envases. Al mismo tiempo, замачиваем en el agua caliente de las uvas pasas. Confitura cuidadosamente размешиваем con el agua, añadimos las pasas y dejamos bajo estéril guante de goma para la fermentación. Cuando el proceso termina, el líquido процеживаем a través de la gasa y разливаем de la botella. Firmemente закупоренную envases dejamos en un lugar fresco durante 3 días. De fresa vino de mermelada en casa listo. Si todos los plazos y el flujo de trabajo diseñados en conformidad con el reglamento, la bebida resultar transparente, ambarino, con un sabor intenso y aroma.

Vino de la casa de прокисшего mermelada

Si la mermelada de todo se echa a perder (прокисло o покрылось moho), que puede servir de materia prima para la hermosa de vino de la casa. Para la preparación es necesario:

• El Agua de 1,5 litros
• Mermelada de 1,5 kg
• Pasas 1,5 cucharadas
• Azúcar 1 cucharada

Para estas proporciones necesitará botella de 5 litros y más. El proceso de preparación de este vino es exactamente el mismo con la receta de vino de cereza, que se describe más arriba. Pero el proceso de filtrado de la joven de la bebida un poco más de tiempo es de 2 a 3 meses.