Gazpacho nedir: çorba veya bir içecek?

Tarihli:

2019-07-04 08:30:17

Görünümler:

850

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Gazpacho – ulusal ürün, ispanyol yemekleri servis edilmektedir. Göre efsane, vatan onun – sıcak Endülüs, известнейшая bir kısmı İspanya, nereye girer, Cordoba, ünlü корридой ve diğer idari merkezler. Bu yemek yedik bir zamanlar çobanlar, köylüler – yoksul nüfus. Şimdi aynı ile ilgilidir деликатесам ve servis gibi lezzetli gurme yemek.

gazpacho nedir

Çorba veya çorba?

İlk başta, yine hallederiz: gazpacho – bu nedir? Kendiniz için yargıç: geleneksel olarak, çok bilinen bir yemek, oluşan toz sarımsak, размоченных dilim ekmek (özellikle bayat), сдобренного karışımı bitkisel ve zeytinyağı ve sirke. Daha çok fakirlerin sadece para yoktu ve gitmek zorunda kaldı et. Ama böyle bir gıda ve açlık утоляла ve бодрила sayesinde чесноку ekmek, iyi.

Gazpacho – bu nedir, bizim zaman?

Anlamına gelir çorba ve soğuk onların çeşitleri. Yukarıda anlatılan bu klasik yemekler, готовившийся saha ürünleri vardı kendine ispanyollar, пасших sürüleri ya da çalışmış olan bir yerde ev dışında. Ve zaten sonradan olma malı, profesyonel aşçılar, yemek tarifi bazı değişiklikler yapılmıştır. Çanak başladı koyarak taze sebze – domates, salatalık, tatlı biber, şeker, tuz, biraz baharat. Ancak, temeli aynı kalmıştır: ekmek, tereyağı, sarımsak. Ve ne için çalıştı iddia gurmeler ile ilgili tutarlılık gazpacho: "bu Ne çorbası, sarımsak meze veya kalın suyu?!" - içki onu aramak için bir streç. Özellikle modern yorumlarla. Çünkü yemek için değil, sadece vermek kremsi bir kıvama sahiptir, ama aynı zamanda gıda bir tabak sebze, dilimlenmiş parçalar. Tüm bu izler kaşık, ve kesinlikle içmeyin!

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Pişirmek için Nasıl gazpacho evde mi? Nefis karidesli gazpacho

yemek pişirmeyi gazpacho evAncak, dedikleri gibi, ne yemek ve ne şekilde – kişisel bir konudur. İşte birkaç lezzetli çorba tarifleri. Her kadının mümkün pişirmek gizemli gazpacho. Bu nedir – tüketici karar verecek kendileri. Yani, 2 kg domates gerektirir: dolmalık biber – 2-3 adet sarı veya yeşil renkli; taze salatalık – 1-2 adet küçük veya orta boy; karides, haşlanmış önceden – 100-120 gr; soğan – kafası 1; sarımsak – 2 dilim; biraz zeytinyağı, 100 gr kuru ekmek, tuz ve karabiber – tat. Tüm sebzeleri yıkamak, temizlemek плодоножек, tohum kabuğu. Soğan doğrayın, обдать kaynar su için gitti acı, ya da aynı замариновать onu sirke yarım saat – hatta artıracak bir tat ve ürün. Böyle yapar aşçılar lokantalarda. Ekmek ile birlikte, istediğiniz önceden ıslatın su, tüm bileşenleri (çiğ!) kesilir, yerleştirilir blender ve ezilmiş püre kıvamına. Daha sonra çorba refuels, tereyağı, tuz, karabiber konur ve buzdolabında bir kaç saat. Ne zaman bir tablo, her bir plaka yerleştirilir karides ve doğranmış ayrı güzel jülyen sebze – biraz salatalık ve biber. Bir ispanyol çorbası gazpacho ile ihtiyacınız olan kraker. Ve unutmayın serpin kıyılmış otlar ile domates çok geliyor!

Gazpacho-etler

ispanyolca çorbası gazpachoBaşka bir seçenek pişirme ve besleme ispanyol mutfak marka gibi görünüyor: 5 büyük domates, 2 salatalık, 2 yeşil tatlı biber, 2 diş sarımsak, birkaç kabuklar, siyah ekmek ve biraz yağ öğütmek için bir blender, bir elekten ovmak, elde etmek için tamamen homojen bir kitle. Ekleyin, zevkinize göre tuz, sirke, şeker, isteğe bağlı olarak kaynamış su ile inceltilebilir. Ayrı ayrı koymak için küçük bir tabak dilimlenmiş domates dilimleri, dilimlenmiş – salatalık, jülyen – biber, yüzük – turşu soğan. Ayrıca, bir dilim jambon, peynir, dik yumurta. Her masada olabilir kendinizi koyarak çorba istenilen miktarda bu ürünleri istiyor. Ayrıca блюдцах koyun, kıyılmış yeşillikleri ve kırıntıları siyah ekmek. Çanak ile gazpacho tavsiye küpleri koyun yeme buz.

Enjoy lezzetli ve sağlıklı bir yemek!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/34926-gaspacho-shto-geta-takoe-sup-abo-napoy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/34592-gazpacho-was-es-ist-eine-suppe-oder-ein-getr-nk.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29269-gazpacho-what-it-is-a-soup-or-a-drink.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34440-gazpacho-lo-que-es-una-sopa-o-una-bebida.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35215-gaspacho-b-l-sorpa-nemese-susyn.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36287-gazpacho-co-to-jest-zupa-lub-nap-j.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36088-gaspacho-o-que-uma-sopa-ou-uma-bebida.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/35441-gaspacho-scho-ce-take-sup-abo-nap-y.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Vişneli strudel: reçete ile fotoğraf

Vişneli strudel: reçete ile fotoğraf

Vişneli strudel için geçerlidir geleneksel avusturya mutfağı. Hamur işleri temsil rulo ince egzoz testi ile doldurulmuş olgun kiraz ilavesi ile elma, badem, ceviz, peynir vb. Bu nefis tatlı için genellikle restoranında sıcak olara...

Bar Follow Me Cafe, Moskova: yorum, adresi, menü ve yorumlar

Bar Follow Me Cafe, Moskova: yorum, adresi, menü ve yorumlar

Moskova biridir en ilginç şehirlerinden, Rusya Federasyonu. Bu şehirde bulunan çok sayıda ve işyerlerinde kesinlikle görülmeye değer. Ne yazık ki, bugün, biz hakkında konuşmak, tarihi yerler veya herhangi bir turistik olarak, bu m...

Krem, Charlotte - en iyi çözüm için бисквитного pasta

Krem, Charlotte - en iyi çözüm için бисквитного pasta

Tatlı güzellikler şeklinde pasta ve çeşitli hamur işleri düzenli olarak görünür, sadece tatil застольях. Bazen çok istiyorum şımartın kendinizi ve ailenizi özel bir şey. Bu havadar ve çok lezzetli… Eğer düşünce üzerinde ne ...

Tavuk ve buğday fırında: lezzetli ve doyurucu. Yemek tarifleri ile pişmiş tavuk

Tavuk ve buğday fırında: lezzetli ve doyurucu. Yemek tarifleri ile pişmiş tavuk

Fırında tavuk - her zaman çok lezzetli ve hızlı. Ama geleneksel bir seçenek her zaman çeşitlendirmek istiyorum. Bu makalede, yaratıcılıkla yemek tarifleri, tavuk gibi buğday, fırında. Pişirmek kuş da ayva ve narenciye.Tavuk ve buğ...

Pişirmek için nasıl rulo ile avokado veya семгой kendiniz?

Pişirmek için nasıl rulo ile avokado veya семгой kendiniz?

Yani, karar şımartmak için bir aile dostu роллами. Ne yapmak gerekir? Tabii ki, bir dizi uygun ürünlerin reçete ile ve biraz püf noktası. Bu yazıda, yemek egzotik rulolar ile avokado ve biraz - pişirme hakkında klasik rulo ile сем...

Nasıl söndürüldü lahana etli.

Nasıl söndürüldü lahana etli.

yemek yemek yemek olan gider ağırlık zaman. Ama bizim konuşma bugün gidecek günlük yiyecek, yani, nasıl söndürüldü lahana etli. Belki birçok bahisçinin bu konu uzun süredir bitkin bir halde gelmişti. Ancak acele etmeyin. Belki şim...