Tarifi пышек bir tavada

Eski çağlardan beri ekmek tatlısı yerine, insanlığın ekmek ve ekmek olmak, evrensel katkı ana yemek. Onların yetişmiş, tuzlu ve tatlı, keskin, sulanan buzlanma ve обсыпали çikolata, pişmiş çeşitli kutlamalar alarak yanınızda. Zamanla ekmek ve çörek yerle bir göze çarpmayan bir ürün. Ama yine de bazen, bir bilinçaltı düzeyde, tatmak istiyorum bir tat geçen ve anlamak: evet, bu ev yapımı yemekler gerçekten iyi.

Aşağıdaki makale yardımcı olacaktır pişirmek ekmek tatlısı tavada tarifleri ile fotoğraf, adım adım açıklayan bir süreçtir. Ayrıca dikkatine sunulan çeşitli seçenekler pişirme testi crumpets için farklı bir tat tercihleri.

Basit tarifi

Kızarmış ekmek tatlısı hamur tabanlı yoğurt – bu hızlı ve kolay bir pişirme yöntemi. Ürün elde yemyeşil, hafif. Bu onlar için uygundur tatlı soslar çay, ve keskin ya da tuzlu olan var başlangıçlar ekmek yerine. Ne mal ukraynalı ekmek tatlısı sarımsaklı altında pancar çorbası!

Tarifi пышек (malzemeler):

• 0,5 litre yoğurt, istediğiniz gerekirse yerine yoğurt;
• 0,5 çay kaşığı tuz ve aynı miktarda soda;
• Yarım yemek kaşığı şeker;
• Bir yumurta;
• Yaklaşık beş bardak un.

Pişirmek için Nasıl hamur?

Bakılırsa maddeler tahmin edebilirsiniz, bu tarifi пышек üzerine yoğurt çok basit, kendi hazırlayabilir, hatta tam bir herife mutfakta. İçinde yoğurt dökün, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve birkaç dakika için bırakın: ağırlık başlayacak köpük ve kabarcık. Bu sinyal zamanı rehin un (olması gerektiği önceden просеяна) ve yoğurma yumuşak bir hamur. Un miktarı bileşik yaklaşık olarak gösterilir, böylece kalitesi olarak bu bileşen, her zaman farklı, bağımlı gluten, evet ve yoğurt olur derecelerde kalın.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Unu doldurmak gerekir küçük porsiyonlar ve sürekli iyi bir heyecan, elde, yumuşak, yumru bir test olacak, çok uysal ve biraz расползающимся. Bu korkutmak. Sonuçta, daha yumuşak hamur olursa, daha bereketli olacak ve bitmiş ürünler.

Вымесить hamur masada припорошенном un, bırakın ve dinlenmek için 10 dakika. Sonra başlayabilirsiniz pişirme.

Isıl işlem hizmetleri

Genellikle ekmek tatlısı tarifi bir tavada kızarmış büyük bir miktarda bitkisel yağ veya pişirme yağı, o zaman ürünün tamamen haklı adını ve раздуваются yemyeşil bir bulut. Hamur dışarı rulo masada oklavayla kalınlığı bir cm parçalar halinde kesilmiş bir serbest form (genellikle kare veya üçgen).

Yerleştirerek küçük ekmek tatlısı, iyi ısıtılan yağ, kızartmak için onların yoğun румяного renk, tersini sırasında kaşık veya çatal ile bir. Ardından, bitmiş ürünler olmalıdır kağıt için o emilir aşırı yağ izin пышкам tutmak için bir kabuk.

Eğer hiçbir zaman uzun manipülasyon тесом, bir kesim büyük daireler (biraz daha az çaplı tava) ve yavru onları bu halde. Bu bir seçenek değil, böyle bir sevimli görünüyor, ama bazen yardımcı olur kim sıkıntısı yaşanıyor zaman.

Ekmek tatlısı çarçabuk: gerekli malzemeler

Tarifi пышек biri mayalı hamur biraz daha zor, ama buna değer: bir ürün elde edilir, çok yumuşak, hava. Onlardan kopmak imkansız. Bir tarifi içerir bu tür maddeler:

• 400 ml taze süt;
• 6-8 gram kuru maya;
• 80 gram yağ (herhangi bir);
• Iki yumurta sarısı ve bir yumurta;
• 60 gram şeker;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• Yaklaşık 800 gram un.
  

Adım Adım yemek

Adım 1. Süt ısıtmak vücut sıcaklığı ve içinde şeker çözülür ve tuz ve maya. Bırakın sıcak bir kaç dakika için maya yoğunlaştı: çıktı kap köpük yüzeyinde süt.

Adım 2. Ayrı bir kapta tereyağını eritin (daha iyi bir su banyosunda), eklemek sarısı ve iyice ovalayın. Eklemek yumurta bir sürü mantar, mix ve, küçük parçalar всыпая unu, tüm dikkatle вымесить.

Adım 3. Önemli değil kötüye miktarda un, yağma için bir hamur daha yumuşak olur – daha lezzetli olacak crumpets. Вымесить hamur masada 10 dakika boyunca, elde, mükemmel esneklik ve daha sonra yerleştirmek için temiz bir kapta ve örtbas etmek için bir havlu ile. Bırakın sıcak bir odada bir saat veya bir buçuk: hamur artış tam iki katı.

Adım 4. Eğer oda sıcaklığı iyi ise, ağırlık uygun çok hızlı, ve eğer bir saat içinde o büyüdü – bir yer bulmak gerekir потеплей. Bitmiş hamur dışarı rulo tabaka kalınlığı bir santimetre dilim ekmek tatlısı herhangi bir şekil ve kızartmak için yağ, yukarıda açıklandığı gibi.

Sarımsak

Tarifi пышек hazırlanan Ukrayna bu çorba, farklı zorluk: maddeler genellikle tüm mevcut gücünü ucuzluğu.

• 500 ml whey, hangi ile kolaylığı yerine kefir, yoğurt veya ekşi krema, üçte biri boşanmış bir su;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı olmadan slaytlar tuz ve aynı miktarda soda;
• Isteğe bağlı olarak, bir yumurta ekleyin, ama mutlaka;
• 3,5-4 su bardağı un.

Hamur замешивается geleneksel bir şekilde: içinde yoğurt çözünmüş tuz ve şeker eklenir yumurta ve soda. Daha sonra, sürekli karıştırarak bir sürü kaşık eklenir ve un. Hamur yoğurulur koyulaşıncaya kadar. Sonra devam ediyor yoğurma eller. Şimdi ne yapalım?

Gerekir вымесить masaya pasta ve rulo plast, şeritler halinde kesilmiş genişliği 2 cm uzunluğunda, 5-8 cm ya da sadece kareler tarafı beş santimetre. Kızartma derin yağda kızartılmış kadar румяного renk, tersini sürecinde çatal. Hazır ekmek tatlısı atılacak kağıt, aşırı yağ çıkarmak için, ve sonra yerleştirilir geniş bir kase ve поливаются sarımsak soslu.

Gibi pişirin sosu için sarımsak?

Yemek İçin kokulu et suyu kullanılır sarımsak rasgele bir sayı. İsterseniz поострее, o zaman sen-meli almak bu dört beş bir ... hesaplama 1 bardak sıvı. Temiz diş ve eziyet basında, karışımı, 1/2 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber. Ekle 0,5 su bardağı kaynamış su ile karıştırın ve vermek kütlesi oda sıcaklığına kadar serin. Gezdirip ekmek tatlısı ve karıştırın için akut karışımı eşit распределилась ve ürünleri.

Ayrıca isteğe bağlı olarak başka bir porsiyon sos yerine su sıvı kısmı borsch ve su yok ekmek tatlısı ve обмакивать onları sos yiyerek yiyecek. Çalıştı o, böyle bir seçenek, başka bir çorba daha var olmayacak, sadece пышками ve sarımsak sos ile.

Tatlı ekmek tatlısı olan kakao

Bu tarifi (resimli) пышек özel olarak pişirmek için kullanılan tatlı kokulu ürünlerin, hangi ile çok lezzetli kakao içmek. Onların ayırt edici özelliği – tatlandırıcılar eklenir hamur bir замесе yanı sıra çok sayıda şeker var. Pişirmek için hamur tatlı пышек yapılması adım adım bu tür eylemler:

1. 400 gram ряженки ile karıştırın ve 3 yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz. Vermek, yavaş yavaş eriyip.
2. Ayrı Bir kapta karıştırın ve 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı veya margarin, iki yumurta elde monoton bir tutarlılık. Uygun önceden tereyağını eritin, buhar banyosu üzerinde.
3. Karışımı yumurta ağırlığı ile ряженкой, dökün, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu ve iyice karıştırın.
4. Eklemek lezzet ve tat. Bu olabilir, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu, tarçın.
5. Un Elemek (800 gram) ve daha küçük bölümlerini tanıtmak için tatlı bir ton, yumuşak bir hamur yoğurma. İyice вымесить masaya bırakın ve yarım saat dinlenmek için, kes doku bez.
   

Ne Zaman hamur gelene kadar standart, o kadar rulo plast ve bir bardak kesilmiş yuvarlak ekmek tatlısı da kullanabilirsiniz çerez kesiciler şeklinde kalpler, yıldız, vb Kızarmış ekmek tatlısı tarifi bir tavada kızarmış ve hala sıcak обсыпают pudra şekeri, bir sıcaklık etkisi altında eriyip iliklerine, ve eti çevirerek, ürünü tatlı tedavi.