Kek "Tuna dalgaları": tarifi, fotoğraf

Kek «Tuna dalgaları» temsilcisidir Alman spesiyaliteleri. Bu tatlı içerir, taze veya konserve kiraz, krem krem puding ve iki çeşit pandispanya: klasik ışık ve çikolatalı. Nasıl kek pişirmek «Tuna dalgaları»? Tarifi, fotoğraf ve ayrıntılı bir açıklama yapma süreci olacaktır, bu makalede açıklanmaktadır.

Açıklama pasta «Tuna dalgaları»

Klasik alman tatlı Donauwelle bize bilinen ve başlıklı «Tuna dalgaları». Bu pasta oluşur çift katman бисквитного pasta süslemeleri. Klasik yemekler dolgu olarak kullanımını içerir taze kiraz. Ayrıca, kullanmak için izin verilir konserve meyveler. Olarak krem bu tatlı işin içine dahil edilmelidir savunan vanilyalı puding. Üst pasta «Tuna dalgaları» doldurmak gerekir çikolata sosu, bir başka bir adı vardır – кувертюр.

Kesim bu tatlı çok etkileyici görünüyor. Ağırlığı altında meyveleri hafif bir tabaka pandispanya karıştırılır, koyu sonucu oluşmuş bir mermer deseni dalgalar olarak.

Sık Sık yemek için bir tatlı kullanılan dikdörtgen ya da kare şekli. Serve pasta tavsiye edilir tabağında. Üst yemekler iyi dekore dalgalı desenli, bir neden, başka незастывшую buzlanma bıçak kullanarak ekmek için. Yani görünümü bir tatlı ile uyum olacak onun adı.

Aşağıda, ayrıntılı açıklama pişirme işlemi klasik tatlı «Tuna dalgaları».

Malzemeler için бисквитного test

Yemek İçin börek gerekir, aşağıdaki ürünler:

• şeker – 200 gram;
• Yumurta, tavuk – 5 adet;
• Tereyağı – 250 gram;
• şeker vanilya – 1 paket;
• Unu – 350 gram;
• Kabartma tozu için test – 3 yemek kaşığı;
• Süt – 1 çorba kaşığı;
• Kakao-tozu – 20 gram;
• Tuz – tutam;
• Kiraz olmadan kemik – 700 gram.

Malzemeler krema için

Pişirmek İçin tereyağı krem ihtiyacınız olacak gibi bileşenleri:

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

• Puding, vanilya aroması – 1 paket;
• Süt – 500 ml;
• Tereyağı – 250 gram.

Malzemeler için кувертюра

Yemek İçin çikolata gerekli olan aşağıdaki ürünler:

• Tereyağı – 40 gram;
• Siyah çikolata – 200 gram.

Aşağıda, adım adım açıklama yapma klasik tatlı «Tuna dalgaları».

Kek «Tuna dalgaları»: pişirme işlemi bisküvi fabrikasında temelleri

Yemek İçin bir bisküvi fabrikasında temel pasta yapmak için adımları izleyin.

Ortaya Koymak için bir kap içinde yumuşatılmış tereyağı. Şeker ekleyin, normal, vanilya ve tuz. Karmakarışık bu bileşenleri kullanarak bir mikser kadar ağırlık elde edemez, homojen bir kıvama sahiptir.

Ekle bir yumurta, karışım ve dayak bir sürü kullanarak, mikser, boyunca, otuz saniye. Aynı prosedürü geçirmek tüm kalan yumurta, вбивая birer birer ve karıştırarak.

Girmek için ortaya çıkan kitle karışımı, elenmiş un ve kabartma tozu için test. Ekleyin bu malzemeyi iki kabul. Karmakarışık hamur karıştırıcı üzerinde düşük bir hız.

Dikdörtgen bir fırın tepsisine boyutu 30 x 40 cm устелить пергаментом. Kabuk 2/3, test ve iyi разровнять onu.

Karıştırmak için toz kakao, süt ve tanıtmak için kitle içinde kalan hamur. İyice karıştırın.

Hamuru kakao ile form üzerine bir ışık katmanı. Разровнять.

Kurutulmuş kiraz kullanarak, kağıt havlu. Eşit yatıyordu çilek üzerine bir hamur tutun biraz, her birinin kahverengi bir tabaka.

Fırında önceden sıcak kadar 200 °İle bir üflemeli çalgı dolaba kırk dakika. Zaman belirtilen süre dolana almaya hazır pandispanya fırın ve bırakın остужаться.

Temel bir pasta pişmiş, izler neler hazırlamadan puding. Bu süreç aşağıda açıklanmıştır.

Pişirme vanilyalı puding

Krem bazlı puding aşağıdaki şekilde yapılır. Hazırlamak için gerekli krem, süt, bir paket vanilyalı puding göre reçete üzerinde belirtilen paket. Şeker ekleyin, eğer bu talimatlarda belirtilen. Kapak kapasite ile pişmiş gıda ağırlığı, film ve bırakın остужаться oda sıcaklığında. Çırpın mikser yardımı ile tereyağı.

Bir çay kaşığı ekleyerek bir yağ kütlesi soğutmalı puding, yavaşça karıştırarak. Önkoşul bir bu bileşenler aynı olmalıdır sıcaklığını!

Uygulamak için alınan bir krem soğutmalıbir pasta. Kaldırmak için buzdolabında en az 1 saat.

Kek «Tuna dalgaları» buzdolabında olacak пропитываться krem, tavsiye pişirmek кувертюр. Bu süreç aşağıda açıklanmıştır.

Pişirme çikolata sır

Yemek İçin кувертюра yapmanız gereken aşağıdaki adımları. Şut çikolata küçük parçalar. Onları yatıyordu bir kase. Tereyağı ekleyin. Eritmek için bu bileşenleri bir su banyosunda. Neden кувертюр üzerinde soğutmalı pasta. Bıçak ile ekmek yüzeye dalgalı desen.

Tatlı hazır!

Kek «Tuna dalgaları» elma

Buna klasik tarif yemek tatlı «Tuna dalgaları» zaman dolgu olarak kullanılan kiraz, ayrıca başka ilginç bir varyasyon, bu pasta. Onun meyveleri tavsiye yerine elma. Bu değişmeden kalır lezzetli кисловатая bir not.

Pişirmek için Nasıl böyle pasta «Tuna dalgaları»? Tarifi ayrıntılı bir açıklama ile her adım aşağıda gösterilmiştir.

Malzemeler için бисквитного test

Yemek İçin börek gerekir, aşağıdaki ürünler:

• şeker – 65 gram;
• Yumurta, tavuk – 3 adet;
• Tereyağı – 150 gram;
• Unu – 250 gram;
• Kabartma tozu için test – 1,5 çay kaşığı;
• Kakao-tozu – 20 gram;
• Süt – 1 çorba kaşığı;
• Elma ekşi – 500 gram.

Malzemeler krema için

Pişirmek İçin tereyağı krem ihtiyacınız olacak gibi bileşenleri:

• Puding vanilya kokulu – 1 paket;
• Süt – 500 ml;
• Tereyağı – 150 gram.

Pişirme bisküvi fabrikasında temelleri

Yemek İçin bisküvi kek aşağıdakileri yapmanız gerekir:

1. Ortaya Koymak için bir kap içinde yumuşatılmış tereyağı ekleyin, şeker, karıştırın yardımıyla mikser kadar ağırlık elde edemez, homojen bir kıvam;
2. Eklemek bir yumurta, karışım ve dayak bir sürü kullanarak, mikser, boyunca, otuz saniye. Aynı prosedürü geçirmek tüm kalan yumurta, вбивая birer birer ve karıştırarak;
3. Yazın ortaya çıkan kitle karışımı, elenmiş un ve kabartma tozu için test. Ekleyin bu malzemeyi iki kabul. Karmakarışık hamur karıştırıcı üzerinde düşük hızda;
4. Dikdörtgen fırın tepsisine boyutu 30 x 40 cm устелить пергаментом. Kabuk içine hamurun yarısını. İyi разровнять onun;
5. Toz kakao Karıştırın süt ve tanıtmak için kitle içinde kalan hamur, iyice karıştırın;
6. Temizlemek için yıkanmış elma kabuğu, çekirdek kaldırmak ve kesmek için her biri sekiz adet. Eşit kabuk dilimleri meyve üzerinde hamur tutun biraz, her birinin kahverengi tabaka;
7. Fırında önceden sıcak kadar 190 °İle bir üflemeli çalgı dolaba kırk dakika. Zaman belirtilen süre dolana almaya hazır pandispanya fırın ve bırakın остужаться.

Temel bir pasta pişmiş, izler neler hazırlamadan puding. Bu süreç aşağıda açıklanmıştır.

Pişirme vanilyalı puding

Krem bazlı puding yapılır:

1. Krem süt ve bir paket vanilyalı puding göre reçete üzerinde belirtilen paket şeker ekleyin, eğer bu talimatlarda belirtilen;
2. Kapak kapasite ile pişmiş gıda ağırlığı, film ve bırakın остужаться oda sıcaklığında;
3. Beat mikser yardımı ile tereyağı. Bir çay kaşığı ekleyin, soğutmalı puding, yavaşça karıştırarak. Önkoşul bir bu bileşenler aynı olmalıdır sıcaklığını;
4. Neden elde edilen krem soğutmalı pasta. Süslemek yüzey tatlı kakao tozu. Kaldırmak için buzdolabında en az 1 saat.

Tatlı hazır. Afiyet olsun!

Sonuç

Kek «Tuna dalgaları» — bu arada hava bisküvi börek, iki çeşit, kiraz topingler ile keyifli bir burukluk, vanilyalı puding ve çikolata buzlanma. Makale örneği, klasik bir yemek tarifi bu tatlı ve bir çeşididir, hangi meyveleri tavsiye yerine elma. Sayesinde ayrıntılı bir açıklama her adım, oluşturma, böyle bir mutfak başyapıt olacak oldukça basit. Ayrıca pasta «Tuna dalgaları» bu мультиварке. Kompozisyon ve pişirme işlemi bu durumda aynı kalır.