Peynir. Onun hakkında ne biliyoruz?

Tarihli:

2019-10-25 15:30:06

Görünümler:

1060

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Herkes biliyor peynir – bu incelik, ama hepsi değil, bu incelik denedim. Bu davranış, tamamen farklı nedenlerle: ret, bulantı, bilinç eksikliği, ve bazen basit bir eksikliği para. Ortalama alıcı engeller ve koku gibi şımarık, peynir, tat gibi değil var рассольного veya erimiş peynir. Ama bilenler onu diyecekler kalıp peynir – bu da deli bir ürün var nadiren ve küçük porsiyonlar. Ancak o zaman gerçekten bu yemeğin tadını, bir bakışta neden olan en doğal tiksinti.

Türleri Nelerdir peynir?

Peynir yapılmış en yağlı süt, genellikle inek, ama bazen koyun veya keçi gibi ünlü peynir «Rokfor». Birkaç bakan, izole peynir:

- beyaz плесневой kabuk – peynir bu tür olgunlaştırmak bodrum, nereye «soylu kalıp» kapsar duvar, ve aynı zamanda ve kabuk başkanları peynir («Bree» ve «Camembert»);

- mavi mavi – mavi küf de asil olarak kabul edilir, onu görülebilir bir dilim peynir şeklinde küçük damlacıklar. Yemek için böyle bir peynir içeri bir kafa enjekte, mantar ve küf daha iyi yayıldı, ayrıca sopa bir metal iğne («Gorgonzola», «Rokfor», «Blay de Coss»);

- ile обмытой kabuk (красноплесневые) – bu leziz peynir işleme özel kültür mantar koruyucu kabuk sarı, turuncu veya kırmızı renk.

Yararlı olup kalıp peynir?

Eğer küçük miktarlarda kullanmak için, evet. Örneğin, böyle bir peynir sarımsak ile tamamen güvenli ve hazır gıda. İçerdiği çok sayıda vitamin, fosfor, kalsiyum, protein ve amino asitler. Beslenme, bakteri içerdiği peynir, sindirim geliştirmek. Çoğumuz için çok gerekli bile göz önüne alındığında, düzensiz beslenme ve stresli bir durum. Ve türk bilim adamları, küflenmiş peynirler içeren özel bir madde deri altında birikir gelişmesine katkıda melanin ve güneş yanığı cildi korur. Yani, gördüğünüz gibi, kullanımı böyle bir peynir var. Belki bu fayda değil çok büyük, bize isterdim, ama, ancak, bazı olumlu noktalar hala mevcut.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Var, bir kalıp peynir?

Peynir, oda sıcaklığında olmalıdır. En iyi uyum gevrek хлебцами, kraker, meyve ve sebze ya da sadece pişirmek, pişmiş peynir, fırında. İngilizler seviyorum ekleyin, çorba, italyanlar – pizza ve danimarkalılar sadece yemek ile ekmek. Seçenek çok olabilir, ama sonuç her zaman bir – bir gurme yemek için gerçek bir gurme! Eğer sık sık ziyaret avrupa ülkelerinde ise, zorunlu olarak, fark olurdu, peynir tanışmak için birçok kurumlarda bir kamu kaynağı. İşte bizim kafe ve restoranlarda böyle bir çanak ile ilgili küçük bir endişe.

Var mı zarar bu peynir?

Peynir приготавливается ile mantarlar penisilin, hangi ile başa çıkmak için yardımcı birçok inflamatuar hastalıklar ve kendilerini zararlı değildir. Ama bir kalıp peynir tüketmek, günlük 50 gr., büyük olasılıkla kazanmak guatr ve alerji. Kesinlikle kullanılmamalıdır kalıp peynir hamile kadınlar, bu olumsuz meyve ve ölümüne neden. Değil, değer vermek, peynir ve küçük çocuklar, bu gelişmesine neden olabilir belirli hastalıkları – listeriosis. Evet, ve genel olarak, bir kalıp peynir yemek daha iyidir ayda bir kez, o zaman asla sağlık sorunları. Ve unutmayın, peynir – bu önemli bir gıda ürünü ve kalıp peynir bir istisna değildir. Deneyin farklı çeşitleri ve takdir onun iyi bir yol.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/30406-syr-z-cv-llyu-shto-my-pra-yago-vedaem.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/30423-k-se-mit-schimmel-was-wissen-wir-ber-ihn.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/30453-queso-con-moho-que-c-mo-lo-sabemos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/30369-ze-bar-r-msh-k-b-z-ol-turaly-ne-b-lem-z.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/30249-ser-ple-niowy-co-o-nim-wiemy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/30271-queijos-com-mofo-o-que-n-s-sabemos-sobre-ele.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/30345-sir-z-cv-llyu-scho-mi-pro-n-ogo-zna-mo.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Tart

Tart "Ekşi krema" : tarifi

ekşi krema hazırlayabilirsiniz inanılmaz yemekler. Merak nelerdir? Bakalım, ne olabilir onu hazırlamak. Örneğin, nasıl size bu arada: pasta - krema. Tarifi (ve hiçbiri) size dikkatinize. Öğrenin nedir pasta "Ekşi krema" (reçete), ...

Tarifi паштета tavuk karaciğer

Tarifi паштета tavuk karaciğer

Pate – bu bir mantı kitle tarafından sık sık yemek için sandviç, фаршировки yumurta, tartlets, vb. Tabii ki, bugün herhangi bir pate mağazasında satın alınabilir, ama bir ev yapımı yemek, kesinlikle lezzetli ve sağlıklı. Sun...

Yemek lezzetli balık köfte dışında pembe somon

Yemek lezzetli balık köfte dışında pembe somon

Perogies – bu balık ailesi somon. Mükemmel bir tat, hem de çok yüksek maliyetli bu balık yapar onu popüler bilenler arasında deniz ürünleri yemekleri. unutulmamalıdır ki sadece kızartılmış perogies biraz kuru olan, ama pirzo...

Bouillabaisse: reçete sıradışı yemekler

Bouillabaisse: reçete sıradışı yemekler

marsilya tipi kulak (taşıyan bir başka adı bouillabaisse) tarifi hangi oldukça karmaşık ve özeldir - imzalı tabak yemekleri Provence. Pişirmek için değil sadece, ama olsun bu gastronomik bir başarı, hiç şüphe yok ki, yakın dokunur...

Sulu kavun: yarar ve zarar fetal

Sulu kavun: yarar ve zarar fetal

dünya genelinde daha fazla 3000 çeşit kavun, en küçük ulaşmaz ve 10 cm en büyük kadar büyüyebilir, iki metre. Çeşitli bağlı olarak meyve farklı bir tat: bazı yanlış kavun gelir oldukça tuzlu, diğerleri tam tersi – daha tatlı...

Alabilirim dondurma elma kış ve ne şekilde?

Alabilirim dondurma elma kış ve ne şekilde?

Katılıyorum, ne taze çilek ve meyve, yetişen, onun arsa, çok daha kullanışlı ve doğal olanlar bolca mağazalarda kışın. Ne yazık ki, her zaman mümkün değildir kaydet ev yapımı güzellikler kadar fiyat bahar. Bu nedenle, birçok ev na...