Yemek lezzetli balık köfte dışında pembe somon

Perogies – bu balık ailesi somon. Mükemmel bir tat, hem de çok yüksek maliyetli bu balık yapar onu popüler bilenler arasında deniz ürünleri yemekleri.

Unutulmamalıdır ki sadece kızartılmış perogies biraz kuru olan, ama pirzola ve köfte bunun dışında elde edilen çok lezzetli.

Yani, kızartma balık köfte dışında pembe somon, ihtiyacımız kilogram balık, çift ampuller, yaklaşık iki yüz gram domuz yağı (alabilir pastırma), bir yumurta, bir çift diş sarımsak, 150 gram батона olmadan kabuklar, biraz süt, un veya kırıntıları öğütülmüş breading için ve bitkisel yağ.

Varsa, dondurulmuş balık, o zaman onu önceden çekin dondurucu çözdürme. Sonra горбушу gerekir temizlemek ve oymak fileto, ve sonra kalan, kemik, kemik gönderilebilir pişirme suyu.

Fileto balık kuru ve eziyet, atlayarak, bir kıyma makinesi ile önceden замоченным süt ve kontrolü aşırı sıvı baget ve domuz yağı. Sonuçta elde edilen kıyma delmek çiğ yumurta ekliyoruz zevkinize göre baharat ve tuz. Hepsi karıştırılır en dikkatli şekilde ve выбиваем tutulmasını sağlamak için ağırlık oldu tamamen homojen ve gür.

Şimdi paylaşmak kıyılmış porsiyon, формуем pirzola, панируем bunları galeta unu veya un ve gemi üzerinde tava, zaten iyi разогрелось bitkisel yağ. Обжариваем bir yandan almadan önce kabuk, sonra dönerek ikinci bir kenara, tutmak, yüksek ateşte bir iki dakika. Bundan sonra, azaltmak ısı ve дожариваем balık köfte dışında pembe somon pişene kadar kapağı altında. Bu yöntemle pişirme köftesi ile elde edilir iştah açıcı bir kabuk ve içinde – sulu ve yumuşak.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Işte tarifi lezzetli köfte için, eklemek istemediğiniz ekmek. İhtiyacımız yaklaşık dört yüz gram pembe somon fileto, bir ya da iki soğan, yüz gram dondurulmuş tereyağı, aynı miktarda peynir, baharat ve galeta unu.

Parçalamak balık filetosu kullanarak blender veya kıyma, eklediğiniz elde edilen kıyma, kıyılmış soğan (sadece ince ince doğrayın ya da eziyet ile birlikte balık blender). Солим kıyma, приправляем ve iyi вымешиваем. Peynir натираем rendesi ekliyoruz ve içinde bir sürü balık. Şimdi разделываем kıyılmış porsiyon yerleştirerek içeri her köfte küçük bir parça donmuş tereyağı. Панируем bizim balık köfte dışında pembe somon kırıntıları ve обжариваем tavada.

Ve bir tabak, kırılma değil fileto, kıyma, ve sadece порубив bir bıçak. Örnek olarak, yaklaşık beş yüz gram pembe somon fileto ve нарежем onun küçük parçalar. Daha bunu ne zaman balık biraz daha подморожена. İnce ince kesilmiş, biz soğan, gemi kaseye bir balık. Şimdi взбиваем iki yumurta ilavesi ile, bir kaşık mayonez ve bir çorba kaşığı nişasta (alabilir irmik). Mix soğan ile balık ve yumurta karışımı, unutmadan, tuz ve biber. Koymak kase pişmiş kitle buzdolabında en az birkaç saat. Ve bir sabah yapmak için kıyma ve yavru balık köfte dışında pembe somon akşam yemeği. Biz bir sürü tava, kaşık gibi yemek pişirirken krep, обжариваем iki taraf ile.

Ve gene diyet ve az yemek kızarmış, size değer pişirmek, balık köfte. Yemek tarifi verilen yemekler basittir.

Parçalamak dört yüz gram balık filetosu (blender veya kıyma). İnce ince kesilmiş, biz soğan ve отвариваем elli gram pirinç. Mix balık kıyılmış, haşlanmış soğutulmuş pirinç, çırpılmış yumurta ve soğan ile. Eğer bir kitle çıktı çok sıvı, daha sonra eklemek için bir kaç kaşık un.

Лепим alınan kitle küçük toplar. Yemek balık kroket en iyi benmari, onlar hazır kırk dakika. Ama koymak köfteleri ve bir tencerede bir miktar su. Servis yapın bu yemeğin herhangi bir sos ve iyi bir garnitür olacak taze sebze veya sebze güveç.