Yumurta çorbası: iki seçenek yemekleri

Yumurta çorba – mükemmel bir seçenektir, ilk yemekleri. O çıkıyor, güzel kokulu, çekici ve geniş bir. İki teklif basit ve ilginç bir tarif. İyi şanslar mutfakta!

Yumurta tavuk çorbası

ürün Listesi:

• 1,6 l su;
• Yarım havuç ve soğan;
• лаврушка – 1 levha;
• 0,5 kg tavuk;
• 4 patates;
• Bir yumurta;
• 2 tutam kurutulmuş maydanoz;
• 120 gr erişte;
• Baharat (karabiber, tuz).

Hazırlanışı:

1. Tavuk Parçaları koymak su dolu bir tencereye. Отвариваем. En sonunda suyu lazım, tuz.
2. Patates yapıyorum, benim ve parçalamak doğranmış. Gemi ile bir tencerede et suyu. Ve tavuk parçaları, tam tersine alın. Eti ayrı kemiği. Sırada ne var? Geri tavuk suyu. Cook kadar patates değil размягчится.
3. Şimdi ekleyin gelecekteki çorba rendelenmiş havuç ve четвертинку yay. Засекаем 5 dakika. Çalıştırın, bir sonraki madde – erişte. Henüz 5 dakika sonra tanıtmak suyu yumurta. Karıştırılır. İzin sıvı biraz покипит.
4. Biz neredeyse hazır yumurta çorbası. Reçete ile fotoğraf gösteriyor, nasıl görünmesi gerektiğini bir yemektir. Kaldı eklemek kurutulmuş maydanoz, sevdiğiniz baharatlar ve лаврушку. Выключаем ateş. Vermek супчику demleyin (5 dakika). Sonra servis yapılır onu tabaklarda ve davet hane masaya. Hepinize afiyet olsun!

Tarifi yumurta, çorba, peynir

Gerekli malzemeler:

• 0,5 yemek kaşığı limon suyu;
• 50 gr peynir;
• Maydanoz – 1 dal;
• Iki yumurta;
• 1 su bardağı pirinç ve tavuk suyu;
• Baharat.

Pratik bölüm:

1. Beyazlar ve sarısı ayırın birbirinden. Dağıtmak, onları farklı мискам. Protein взбиваем kullanarak taç.
2. Перебираем ve biz yıkamak şekil. Sonra onu kaynar su ile haşlanmış. Bir tencereye dökün, yeterli miktarda su. Солим. Дожидаемся an kaynatın. Şimdi uykuya şekil. Cook, onun için tam hazır. Bundan sonra o 15-20 dakika demleyin. Sonraki adımlar nelerdir? Pirinç ekliyoruz yumurta sarısı. Karıştırılır.
3. Bir kapta çırpılmış tanıtmak tavuk suyu ve suyu sıkılmış bir limon. Tüm взбиваем. Sonuçta elde edilen kütle ekliyoruz отваренный daha önce pirinç ve rendelenmiş peynir. Tekrar karıştırılır. Tüm bu переливаем tavada. Koymak ocakta. Bir kez sıvı kaynamaya başlar, devre dışı ateş. Yumurta çorbası gerekir, birkaç dakika bekletin kapağı kapalıyken. Sonra sonra servis yapılır onu порционным plakalar üzerinde. Dekore edilebilir yumurta çorbası maydanoz yaprağı ile garnitür. Antre yani geniş ve калорийным. Bu nedenle, kullanımı, mayonez ya da ekşi krema olarak yakıt ikmali istenmeyen bir durumdur.

Sonuç

Gördüğünüz Gibi, süreç haşlama yumurta çorba farklı bir zorluk. Bu yemek pişirmek için bile okul. Ana – yönergeleri izleyin açıklanan yazıda.