Jaj zupa: dwa warianty dania

Jaj zupa – idealne pierwszego dania. On okazuje się aromatycznym, atrakcyjne i wartościowe. Oferujemy państwu dwa prostych i ciekawych recepty. Życzymy sukcesów w kuchni!

Jaj zupa z kurczakiem

Lista produktów:

• 1,6 l wody;
• Przez pół marchewki i cebuli;
• лаврушка – 1 arkusz;
• 0,5 kg kurczaka;
• 4 ziemniaki;
• Jedno jajko;
• 2 szczypty suszonej natki pietruszki;
• 120 g (makaronu) ryżowych;
• Przyprawy (pieprz, sól).

Przygotowanie:

1. Kawałki kurczaka umieszczamy w garnku z wodą. Gotować. Na samym końcu zupę należy doprawić solą.
2. Ziemniaki czyścimy, myjemy i strzęp kostkę. Wysyłamy do garnka z bulionem. A kawałki kurczaka, wręcz przeciwnie, atakujemy go. Mięso oddzielamy od kości. Co dalej? Zwracamy kurę na rosół. Gotujemy, aż ziemniaki nie zostanie zmiękczona.
3. Teraz dodajemy w przyszły zupa startą marchew i четвертинку cebuli. Засекаем 5 minut. Uruchamiamy kolejny składnik ó makaron. Jeszcze przez 5 minut wprowadzamy w bulionie jajko. Wymieszać. Niech płyn trochę покипит.
4. U nas prawie gotowy jaj zupa. Przepis z zdjęcia pokazują, jak powinno wyglądać to danie. Pozostało dodać do niego suszone pietruszka, ulubione przyprawy i лаврушку. Wyłączamy ogień. Dajemy супчику zaparzenia (5 minut). Wylewać butelki po piwie go do miski i zapraszamy domowników do stołu. Życzymy wszystkim smacznego!

Przepis jaj zupy z serem

Składniki:

• 0,5 łyżki soku z cytryny;
• 50 g sera;
• Pietruszka – 1 gałązka;
• Dwa jajka;
• Na 1 szklankę ryżu i kurczaka bulionu;
• Przyprawy.

Część Praktyczna:

1. Białka i żółtka oddzielamy od siebie. Dzielimy je według różnych мискам. Białka ubijamy za pomocą koronki.
2. Перебираем i przemywamy rys. Następnie trzeba go sparzyć wrzątkiem. Do garnka wlewamy odpowiednią ilość wody. Sól. Oczekujemy na śmierć momentu wrzenia. Teraz zasypiamy rys. Gotujemy go do pełnej gotowości. Po tym musi zaparzenia 15-20 minut. Jakie są kolejne kroki? Do ryżu dodajemy żółtka. Wymieszać.
3. W misce z bitą białka wprowadzamy bulion z kurczaka i sok wyciśnięty z cytryny. Wszystko ubijamy. Do otrzymanej masy dodajemy отваренный wcześniej ryż i starty ser. Ponownie wymieszać. Wszystko to opróżnić do garnka. Stawiamy na kuchence. Gdy płyn zacznie wrzeć, wyłączamy ogień. Jaj zupa musi kilka minut stać przy zamkniętej pokrywie. Następnie wylewać butelki po piwie go na порционным spodki. Można ozdobić jaj zupa листиком pietruszki. Pierwsze danie okazuje się obfitym i caloric. Dlatego korzystanie z majonezu lub śmietany jako stacji benzynowej niepożądane.

Zakończenie

Jak widać, proces gotowania jaj zupy nie różni się trudności. To danie można przygotować nawet w liceum. Najważniejsze – postępować zgodnie z instrukcjami opisanymi w artykule.