Яечны суп: два варыянту стравы

Дата:

2018-07-17 11:30:15

Прагляды:

360

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Яечны суп – выдатны варыянт першага стравы. Ён атрымліваецца духмяным, прывабным і сытным. Прапануем вам два простых і цікавых рэцэпту. Жадаем поспехаў на кухні!

Яечны суп з курыцай

Спіс прадуктаў:

  • 1,6 л вады;
  • па палоўцы морквы і цыбулі;
  • лаврушка – 1 ліст;
  • 0, 5 кг курыцы;
  • 4 бульбіны;
  • адно яйка;
  • 2 дробкі сушанай пятрушкі;
  • 120 г вермішэлі;
  • спецыі (перац, соль).

Яечны супПадрыхтоўка:

  1. Кавалачкі курыцы змяшчаем у рондаль з вадой. Адварваюць. У самым канцы булён трэба пасаліць.
  2. Бульбу чысцім, маім і здрабняе кубікамі. Адпраўляем у рондаль з булёнам. А кавалкі курыцы, наадварот, дастаем. Мяса які адлучаецца ад костак. Што далей? Вяртаем курачку ў булён. Варым да таго часу, пакуль бульба не размягчыцца.
  3. Цяпер дадаем у будучы суп цёртую моркву і чвэртачку лука. Засякалі 5 хвілін. Запускаем наступны інгрэдыент – вермішэль. Яшчэ праз 5 хвілін уводзім у булен яйка. Змешваем. Хай вадкасць трохі покипит.
  4. У нас амаль гатовы яечны суп. Рэцэпт з фота паказваем, як павінна выглядаць гэта страва. Засталося дадаць у яго сушаную пятрушку, любімыя спецыі і лаврушку. Выключаем агонь. Даем супчику настаяцца (хвілін 5). Разліваем яго па талерках і запрашаем дамачадцаў да стала. Жадаем усім прыемнага апетыту!

Рэцэпт яечнага супу з сырам

Неабходныя інгрэдыенты:

  • 0, 5 арт. л. соку цытрыны;
  • 50 г сыру;
  • пятрушка – 1 галінка;
  • два яйкі;
  • па 1 шклянцы рысу і курынага булёна;
  • спецыі.

Яечны суп рэцэпт з фотаПрактычная частка:

  1. Вавёркі і жаўткі які адлучаецца адзін ад аднаго. Размяркоўваем іх па розных гаршчок. Ваверкі ўзбіваем з дапамогай венца.
  2. Перабіраем і прамываем мал. Затым яго трэба апарыць кіпенем. У рондаль ўліваем дастатковую колькасць вады. Солім. Чакаем моманту кіпення. Зараз засынаем рыс. Варым да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага ён павінен настаяцца 15-20 хвілін. Якія далейшыя дзеянні? У рыс дадаем яечныя жаўткі. Змешваем.
  3. У міску з узбітымі бялкамі ўводзім курыны булен і сок, выціснуты з цытрыны. Усе ўзбіваем. У атрыманую масу дадаем отваренные раней рыс і цёрты сыр. Зноў змешваем. Усё гэта пераліваем у рондаль. Ставім на пліту. Як толькі вадкасць пачне кіпець, адключаем агонь. Яечны суп павінен некалькі хвілін пастаяць пры закрытай вечку. Затым разліваем яго па порционным талерках. Можна ўпрыгожыць яечны суп лісцікам пятрушкі. Першае страва атрымліваецца сытным і каларыйны. Таму выкарыстанне маянэзу або смятаны ў якасці запраўцы непажадана.

У заключэнне

Як бачыце, працэс варэння яечнага супу не адрозніваецца складанасцю. Гэта страва можа прыгатаваць нават школьнік. Галоўнае – прытрымлівацца інструкцыям, апісаным у артыкуле.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3763-ei-suppe-zwei-varianten-der-gerichte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/611-egg-soup-two-choices-of-meals.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3768-huevo-en-la-sopa-dos-platos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3766-zh-myrt-a-sorpa-ek-n-s-asy-ta-amdar.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/3769-jaj-zupa-dwa-warianty-dania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/3766-ovo-sopa-duas-op-es-de-pratos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3771-yumurta-orbas-iki-se-enek-yemekleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3768-ya-chniy-sup-dva-var-anti-stravi.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Падрыхтоўка стейка індычкі на патэльні: рэцэпт з фота

Падрыхтоўка стейка індычкі на патэльні: рэцэпт з фота

Індычка, у адрозненне ад свініны або ялавічыны, ставіцца да дыетычным відах мяса. У ёй змяшчаецца мала тлушчу, а каларыйнасць на 100 грамаў складае ўсяго 115 ккал. Пры гэтым па харчовай каштоўнасці і ўтрыманні карысных рэчываў яна...

Чырвоны боршч з бураком: рэцэпт з фота

Чырвоны боршч з бураком: рэцэпт з фота

Боршч – гэта асаблівы суп, абавязковым кампанентам якога з'яўляецца буракі. Радзімай гэтага прыгожага першага стравы з'яўляецца, хутчэй за ўсё, Кіеўская Русь. У цяперашні час дадзенае страва рыхтуюць на Украіне і ў бліжэйшых...

Пірог з тварагом

Пірог з тварагом

Выпечка з тварагом валодае масай пераваг перад іншымі прысмакамі. Па-першае, калі ў доме пякуць пірог з тварагом, пра гэта ведаюць усе суседзі – з дому даносіцца пяшчотны і ні з чым не параўнальны водар. Па-другое, яна харак...

Колькі калорый у банане: асаблівасці, склад і карысныя ўласцівасці

Колькі калорый у банане: асаблівасці, склад і карысныя ўласцівасці

Дадзеную артыкул прысвяцім абмеркавання такога экзатычнага фрукта, як банан. Вы даведаецеся ўласцівасці, асаблівасці фрукта і колькі калорый у банане. Людзям, якія цікавяцца дыетамі, адназначна будзе цікава даведацца лічбы каларый...

Рыжскі хлеб: рэцэпт для хлебопечкі

Рыжскі хлеб: рэцэпт для хлебопечкі

У нашай артыкуле мы хацелі б пагаварыць аб знакамітым рыжскім хлебе. Напэўна, усе чулі аб такім вырабе. Яно даўно ўжо стала сапраўдным брэндам. Цяпер многія пякарні выпускаюць такі хлеб. Але самі разумееце, што калі вы не жыхар Пр...

Бадзерлівыя напоі. Чай, кава, энергетыкі - што лепш?

Бадзерлівыя напоі. Чай, кава, энергетыкі - што лепш?

У жыцці практычна кожнага з нас яны так ці інакш прысутнічаюць. Бадзерлівыя напоі закліканы взбадривать арганізм па раніцах ці ж калі пазбавішся сіл. І ў гэтым іх асноўная функцыя. Але абуджаць у сабе энергію для далейшага працоўн...