Riga ekmek tarifi ekmek yapma makinesi

Bizim makalede hakkında konuşmak istiyorum ünlü riga ekmek. Muhtemelen, tüm duydum böyle bir ürün. Bu uzun zaman önce oldu gerçek bir marka. Şimdi, pek çok ekmek üretmek böyle bir ekmek. Ama biliyorsunuz, eğer ikamet Baltık ülkeleri, neredeyse hiç denediniz gerçek рижских ekmek. Ancak, bu durumda поправимое, çünkü bunu kendiniz pişirmek için ev değerlendirmek için harika bir tat.

Riga ekmek. Yemek tarifi Gost

Malzemeler:

1. Unu şarap - 445'de
2. Şarap maya – 15 g.
3. Malt (fermente edilmemiş ışık çavdar, ama uygulamak ve buğday) – 35 g.
4. Su – 330 yılında,
5. Bir Çay kaşığı kimyon.
6. Tuz.
7. Buğday Unu – 60'da,
8. şeker pekmezi (bu koyu şeker kamışı) – 20'de

Pişirme mayalı ekmek için

Nasıl pişirmek riga ekmek? Tarifi vardır, küçük bir zorluk. Mesele şu ki, bizden satılan сеяная muameleye unu. Ve yemek pişirmek için ihtiyacınız tam olarak böyle. Çünkü ekmek zorunda kalacak bağımsız. Bunun için bize lazım olan elek en küçük hücreler. Örneğin, almak için bir süzgece için kahve telvesi. Burada sadece elemek zorunda küçük porsiyonlar.

Un kütlesinin iki parça. Bu просеянная muameleye un ve kepek. İleri hazırlanışı oldukça basit.

Yani, biz, hazırlanması maya. Bunun için ihtiyacımız var: 15 gram fiyat maya 45 gram сеяной un, 30 gram su. Gereken tüm malzemeyi karıştırın ve bırakın dolaşmak için altı saat boyunca sıcak bir yerde.

Kaynak

Pişirmek İçin riga ekmek (tarifi fırın için) daha ihtiyacımız olacak kaynak. Onu yapmak için önceden, aynı zamanda, maya. Kaynak için örnek olarak: 120 gram un (сеяной), 35 gram, malt, kimyon öğütülmüş, 230 gram kaynar su. Unu ve kimyon gerek karıştırın ve üzerine kaynar su dökün, karıştırın. İleri eklenir malt ve sol karışımı üç saat 60 derece. Kaynak olmalıdır olsun, çok sert bir hamur. Isı fırın istenilen sıcaklığa ve oraya kaynak. O kadar olacak, sonra yavaş yavaş kazanacaklardır tatlı tadı ve daha sıvı bir kıvama sahiptir. O yavaş yavaş olmalıdır soğuması için 30 derece. Zaman ve maya gelir.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Pişirmek için Nasıl demlemek?

Pişirmek İçin gerçek riga ekmek (tarifi fotoğraflar ile başa yardımcı üretim teknolojisi), ayrıca ihtiyaç ve opara. Malzemeler pişirme: bizim tarafımızdan yapılan kaynak ve maya, 30 gram сеяной unu. Hepsini iyice karıştırın ve bırakın dolaşmak için dört saat boyunca bir sıcaklıkta 30 derece.

Opar yükselecek en az iki kez. Bu durumda, o olacak, ve meyve kokulu bir parfüm ve hoş bir tatlı-ekşi tat.

Gibi düzgün bir hamur yoğurun

Zaman geçirilir tüm hazırlık aşamaları, güvenle hareket замешиванию test. Bunun için ihtiyacımız var:

1. Pişmiş bize opara.
2. 250 gram çavdar unu (сеяной).
3. 60 gram tam buğday unu.
4. 30 gram pekmez.
5. Tuz.
6. Su.

Karıştırmak gerekir ve getirmek pürüzsüz kadar. Hamur bir görünüme sahip bir kalın yapışkan kitle bej renk. Eğer haber fırın ekmek хлебопечке, bir şey değil, her biri ile başa çıkmak için böyle bir sıkı tutarlılık. Çünkü gerekecek her şeyi, bir elleriyle uzun вымешивая kadar destekler.

Çalışma yüzeyi ihtiyacınız un serpin. Sonraki biz hamur ve takmak formu батона, подсыпая biraz çavdar unu. Hamur olmamalı, çok yapışkan, tam tersi olmalı, yumuşak ve esnek. İleri baton mi durmak расстойке, sonra su ile ıslatılmış ve göndermek doğru kavramın içine pişmiş fırına. Başlangıçta, fırın 250 dereceye kadar ısıtılıyor, oraya koymak hamur beş dakika убавляют sıcaklık 220 derece. Bu modda ekmek pişiyor daha yirmi dakika. Değişiminden önce mamul fırından, onu bir kez daha su serpin. Ekmek parladı, dışarıda onu yağlamak киселем, ancak bu zorunlu değildir. İşte hazır bizim riga ekmek. Tarifi adım adım (fotoğraflı) gösteren bir prosedür. Umarım bu size yardımcı olacaktır ile başa çıkmak için hazırlanması.

Riga ekmek, aksine diğer kakao özleri ürünlerin yeterince iyi kesilir ve ısı şeklinde. Ancak, son olarak дозревает yaklaşık bir kaç gün sonra tamamen ortaya çıkacak, tat ve koku.

Riga ekmek. Basit bir tarifi хлебопечке

Ekmek yemek ile ekmek yapma makinesi, hangi önemli ölçüde basitleştirir süreci.

Malzemeler:

1. Unu muameleye (сеяная) – 430 gram.
2. İki çay kaşığı kuru maya.
3. Buğday Unu – 75 gram.
4. Bal – 2 yemek kaşığı
5. Tuz.
6. Malt (заваривается 80 ml kaynar su) – 4 yemek kaşığı
7. Ezilmiş kimyon – 1 yemek kaşığı
8. Bitkisel Yağ – 2 yemek kaşığı
9. Su – 260 ml.

Pişirme Yöntemi kullanıldığında, ekmek yapma makinesi

Riga ekmek tarifi olan biz, hazırlanıyor çok basit kullanımı nedeniyle bu tür bir mutfak yardımcısı olarak breadmaker.

Parti, onu yapmak için program «Pizza». Sürer yaklaşık on beş dakika. Hamur hazır olduğunda, devreden хлебопечку ve vermek o-e doğru tırmanmak. Bu iş bir buçuk saat. Ve bu süre sonunda etkinleştirmeniz gerekir programı «Çavdar ekmek». Ne zaman bitecek işlemi, yoğurma,kontrol etmek gerekir gibi yatıyor hamur. Eğer o takılı kalmış tek bir kenar veya düzensiz, bir şey almak için onu ıslak ellerle ve istenen şekil, sonra tekrar yerleştirmek için kapasite. Üstüne yapılabilir birkaç keser, bıçak, aksi takdirde ekmek çatlatabilir pişirme sürecinde. Sonra dahil хлебопечку ve дожидаемся hazırlık ürünleri. Hazır ekmek çıkar ve koymak soğumasını решеточке, yukarıdan gerekir örtmesi keten havlu.

Gördüğünüz Gibi, çok basit hazırlamak riga ekmek хлебопечке. Tarifi bile uygundur, yeni başlayanlar için bir ev hanımı, henüz deneyimi olan, выпекании ekmek.

Basit yemek tarifi riga ekmek

Sunmak İstiyoruz başka bir yemek tarifi riga ekmek fırında.

Malzemeler:

1. Un, şarap – 130 g.
2. Tuz.
3. Bir Çorba kaşığı bal.
4. Vanilya.
5. Maya (bu tarifte kullanılan kuru) – bir çay kaşığı.
6. Paul yemek kaşığı yağ (bitkisel).
7. Su – 185 ml.
8. Buğday Unu – 250 g.
9. Paul çorba kaşığı kimyon.

Pişirmek İçin riga ekmek, sıcak suda karıştırın maya ve şeker. Bırakın karışımı on dakika sonra ekleyin ayçiçek yağı ve bal. Önceden elemek gerekir her iki tip unu bir elek ile. Kuru karışımı ekleyin kimyon ve tuz. Sonra girmek sıvı maddeler ve hamur yoğurun. İleri katlanmış bir kapta, önceden yağlanmış bir bez ile tüm havlu ve sıcak bir yerde koymak расстойку. Bir saat içinde birden çok kez обмять hamur.

Bitmiş bir hamur oluşturmak için bir ekmek, koymak, fırın tepsisi ile пергаментом. Tercihen üst kesim yapmak. Ürünü koymak için bir kez daha расстойку, sonra fırında ekmek. Riga ekmek bu tarifi hazırlayabilirsiniz kullanarak ekmek yapma makinesi.

Daha o kadar iyi?

Riga ekmek – bu kokulu mahlut hamur işleri, bir uzun kazandı, birçok kişi çok zevkli. Tabii ki, bugün onu satın almak için herhangi bir sorun olmadan bir mağaza, ama yine de o ekmek, fırında Baltık. Ancak, bizim hostes çoktan öğrendim fırın evde sadece fırında, ama ve bile хлебопечках. Riga ekmek iyidir iyi gider kesinlikle tüm başlangıçlar, yanı sıra ikinci. Harika ve sandviç için.

Hiç böyle bir ekmek fırında подовым. Bu demektir ki, o hazırlanıyor, şekil ve противне olarak батона. Riga ekmek ince bir тминный bir koku ve hoş bir tatlı-ekşi tat. Onun ince kabuk ve kalın orta.

Tabii ki, pişirmek için en gerçek riga ekmek, dayanma tüm standartlar, zor. Çünkü, daha önce belirttiğimiz gibi, o yapılır büyük. Çünkü hostes zevk daha basit yemek tarifleri için de uygun olan, хлебопечей. Başarılı çok iyi bir alternatif ünlü orijinal.

Uzmanlar söylüyor, bir kez denedikten sonra bu hlebushek, asla unutmazsın onu alışılmadık bir tat ve koku.

Başka bir tarifi için ekmek yapma makinesi

Pişirmek İçin riga ekmek хлебопечке, понядобятся aşağıdaki ürünleri:

1. Muameleye un – bir buçuk bardak.
2. İki çay kaşığı maya.
3. Buğday unu – 3 su bardağı.
4. Tereyağı – 3 yemek kaşığı
5. Bir Buçuk su bardağı sıcak su.
6. Koyu bal – ¼ bardak.
7. Bir Çorba kaşığı kimyon.
8. Tuz.
9. Bir Çay kaşığı şeker.

Ekmek yapma makinesi Kullanma kolaylaştırır хозяйкам pişirme işlemi. Yoğurma yapmanız gereken programı kullanılarak «Pizza». Bu arabayla on beş dakika uzaklıktadır. Bundan sonra хлебопечку devre dışı bırakabilirsiniz. Hamur ayakta kapalı durumda yaklaşık iki saat. Bu süre zarfında, o mutlaka yükselecek. Bir buçuk-iki saat eklemek için bir program çavdar ekmeği. Хлебопечь olacak вымешивать hamur. Ne zaman bitecek program, ihtiyaç durumunu kontrol etmek yoğurma. Ve kendinizi daha iyi ıslak elle oluşturmak gelecekteki ekmek.

Önce выпеканием gerekir yağlanmış sıcak süt ve bir tutam kimyon. Sonraki pişirme işlemi için. İşte, hepsi bu.

Tarifi için uyarlanmış ekmek yapma makinesi

Sorarsan amaç, tamamen kendiniz pişirmek riga ekmek. Tarifi ekmek makinası için birkaç basitleştirilmiş nispeten orijinal bir tarif Gost, ama hamur işleri acemiler bile beceriksiz bir acemi iseniz.

Malzemeler:

1. Buğday Unu (üst sınıf) – 320 gram.
2. Un, şarap – 155 gram.
3. Su – 330 ml.
4. Malt mayasız – 20 gram.
5. Maya (hızlı kuru) – 15 gram.
6. Şeker.
7. Tuz.
8. Kimyon – 20 gram.

Yemek gerekir ile başlamak запаривания malt. Vb tüm ürünler koymak zorunda хлебопечь talimatları. Olanlar için ayrıca bir program için çavdar ekmeği, yararlanmak, görüşmediler, yemek, ekmek normal beyaz.

Hamur işleri çıkıyor düşük, ama yoğun, biraz nemli, çok kokulu ve lezzetli.

Tat gerçek riga ekmek

Cephanelik Sahip birkaç, yemek tarifleri, yemek, ekmek, deneyebilirsiniz, bazı maddeler ve istenilen sonucu elde etmek. Mesele şu ki, kendilerini, göre, halk, Baltık ülkeleri, şimdi Letonya birçok pastaneler bültenleri riga ekmek. Ayrıca her hamur işleri vardır tadı. Kesinlikle, ürünler ve genel bir şey. Belki de pişirme sürecinde uygulanan farklımaddeler, niçin değişiyor ve tat. Tamamen yeniden ev teknolojisi ekmek mümkün değildir. Riga ekmek vardır parlak bir tatlı-ekşi tat. Elde etmek için bu tat, evde kullanılan malt veya elma sirkesi. Bazı tariflerde eklemek için bal ve şeker. Ortak olan temel bir tarifi, her zaman deneme ile katkı maddeleri.

Tarifi riga ekmek kullanarak arpa unu

Riga ekmek bilinen karmaşık ve zaman alıcı bir işlem yapma. Teklif başka bir seçenek yapma, uyarlama için ekmek yapma makinesi.

Malzemeler:

1. Su – 340 gram.
2. Bitkisel Yağ – 3 yemek kaşığı
3. Tuz.
4. Pekmez – 3 yemek kaşığı
5. Bir Çorba kaşığı malt.
6. Сеяная muameleye un – 250 gram.
7. Bir Çorba kaşığı maya.
8. Bir Çorba kaşığı kimyon tohumu.
9. Buğday Unu (üst sınıf) – 180 gram.
10. Unu arpa – 90 gram.
11. Maya – bir çay kaşığı.

Gereken Tüm malzemeyi doldurmak için kova ekmek yapma makinesi. Ekmek bir fırında modunda «glutensiz». Ucu ürün yağlamak onetime malt ve bir tutam kimyon tohumları. Sipariş imi maddeler хлебопечку uyulması gereken talimatlara göre birlikte бытовому cihaz. Farklı üreticilerin farklı olabilir, çünkü pişirmeden önce inceleyin şerhi ile mucize bir makine.

Yerine afterwords

Eğer emin olabilirsiniz, önerilen basitleştirilmiş tarifleri, ekmek makinası için çok zor bir performans, daha orijinal tarifi. Çünkü, isteğe bağlı olarak ekmek pişirmek bunlardan biri. Belki, deneyerek, başarılı yaklaşım istenen sonucu almak ve o en kokulu ve lezzetli çavdar ekmek.