Ovo sopa: duas opções de pratos

Gema de sopa – uma ótima opção de primeiro prato. Ele é obtido a perfumado, atraente e saudável. Oferecemos-lhe dois simples e interessantes da prescrição. Desejamos-lhe sucesso na cozinha!

Gema de sopa com frango

A Lista de produtos:

• 1,6 litros de água;
• A metade de cenoura e cebola;
• лаврушка – 1 folha;
• 0,5 kg de frango;
• 4 batatas;
• Um ovo;
• 2 pitadas de secas de salsa;
• 120 g вермишели;
• Especiarias (pimenta, sal).

Modo de preparo:

1. Os Pedaços de frango colocamos uma panela com água. Отвариваем. No final, o caldo precisa de sal.
2. Batatas para limpar, minha e измельчаем em cubos. Enviamos em uma panela com o caldo. E os pedaços de frango, e vice-versa, достаем. Separe a carne dos ossos. O que vem a seguir? Devolvemos курочку no caldo. Cozinhar até que a batata não размягчится.
3. Agora adicionamos o futuro de sopa de cenoura ralada e четвертинку lucas. Засекаем 5 minutos. Execute o seguinte ingrediente – aletria. Depois de mais de 5 minutos entramos no caldo de ovo. Перемешиваем. Deixe o líquido é um pouco покипит.
4. Temos quase pronto gema de sopa. A receita com foto mostramos como deve ser semelhante a este prato. Resta acrescentar сушеную salsa, temperos favoritos e лаврушку. Desligamos o fogo. Damos супчику em infusão (5 minutos). Servido-lo em taças e convidamos a família à mesa. Desejamos a todos bom apetite!

Receita de ovo de sopa de queijo

Ingredientes:

• 0,5 ст. л. de suco de limão;
• 50 g de queijo;
• Salsa – 1 raminho;
• Dois ovos;
• 1 copo de arroz e o caldo de galinha;
• Especiarias.

A parte Prática:

1. As claras e as gemas, separe uns dos outros. Distribuímos-las em diferentes мискам. Proteínas взбиваем com o corolla.
2. Overdosing e промываем figura. Em seguida, ele deve ser escaldado com água fervente. Em uma panela derramando uma quantidade suficiente de água. Солим. Espera até o momento de ebulição. Agora, quando dormimos figura. Cozinhar até que ele esteja pronto. Depois disso, ele deve descansar por 15 a 20 minutos. Quais são os próximos passos? Na figura adicionando as gemas de ovo. Перемешиваем.
3. Em uma tigela com chantilly, proteínas introduzimos o caldo de galinha e o suco espremido de um limão. Todos os взбиваем. Em a massa adicionando отваренный anteriormente, o arroz e o queijo ralado. Novamente перемешиваем. Tudo isso переливаем em uma panela. Colocamos no forno. Como somente o líquido começar a ferver, desative essa fogo. A sopa deve descansar por alguns minutos quando a tampa é fechada. Em seguida, servido por порционным mesa da cozinha. Você pode decorar o ovo de sopa de balançar os trevos de salsa. O primeiro prato é obtido saudável e baixa em calorias. Portanto, o uso de maionese ou creme de leite como o abastecimento indesejável.

Conclusão

Como você pode ver, o processo de cozimento de ovos de sopa não tem a complexidade. Este prato pode preparar o mesmo aluno. Importante – seguir as instruções descritas no artigo.