Hangimiz hiç duymamıştım lezzetli ve gıda besin kalitesi tabağı doğu mutfağından pilav? Yemek tarifleri pilav vardır ve hepsi eşit kullanılan modern yemek. Örneğin, son zamanlarda büyük bir popülerlik kazanmıştır tarifi pilav ile tavuk, düşük, diğer türleri ile karşılaştırıldığında, pilav, kalori ve kullanılabilirlik oluşturan bir ürün.
Eski zamanlarda insanların almak için tavsiye Edilir, pilav haklı olarak kabul edildi sağlıklı bir yemektir. Bir efsane vardır, hangi göre, ünlü bilim adamı ve doktor, XI yüzyıl – Avicenna tedavi пловом yorgunluktan bir soylu yahuda'dan. Ve gerçekten, sonra yorucu fiziksel emek veya saatler savaşlar savaş alanında tam olarak doyurucu bir pilav oldu iyi, yenileyici ve sıkılaştırıcı sağlık aracı. Ve bugünlerde, lezzetli pilav tavuk, mümkün değilse iyileşmek tüm hastalıklardan sonra en az neşelendirmek herkese zevk verdi.
Sonsuz sayıda seçenek pilav. Ancak, bunlar arasında, önerilen, aşağıda tarifi, tahsis özgünlüğü ve güzel bir tat.
Kraliyet pilav.
Gerekli malzemeler:
Pilav İçin: 1 ortalama karkas tavuk; bir bardak pirinç; havuç 1 adet; sarımsak 3-5 görün; soğan 1 adet; baharat karışımı (karamuk, köri, karabiber, kırmızı biber); tuz; sıvı yağ.
Hamuru İçin: yumurta 2 adet; süt 1 ¼ su bardağı; yaklaşık 4 su bardağı un; sıvı yağ 2 kaşığı; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; tuz.
Olmasına Rağmen, bu yemek pilav tavuk bu tarifi uzun zaman alır – bu, gerçekten çar çanak, mutlaka ödemesiz herhangi bir tatil tablo.
Peki, pişirme yöntemi:
Tedavi karkas tavuk küçük parçalara bölünür, içine koymak için derin bir tava veya kaba tava, bitkisel yağ ekleyin ve подрумянить kadar eğitim kıpkırmızı bir kabuk. Ve аатем dökün, tavuk küçük bir miktar kaynar su, tuz ve kaynamaya, kapalı tava kapağı ve azaltarak yangın, tam pişmiş kadar.
Daha:
Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara
Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...
En iyi ermeni restoranlar Moskova
"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...
Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri
Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...
Pirinç (iyi длиннозернистый) iyice yıkayın, bir tencereye koyun, (tercihen kalın dipli) ve biraz потомить ateşte birlikte bitkisel yağ ile. Pirinç dökün su, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.
Havuç, şeritler halinde kesilmiş, soğan, küçük doğranmış ve спассеровать onları yağda sonunda ekleyerek kızartma ince doğranmış sarımsak. Tavuk eti hafifçe ayırmak için kemik ve eklemek sebzeler, buraya koymak pişmiş pirinç, baharat ekleyin ve kızartın hep birlikte birkaç dakika. Vermek плову soğumaya bırakın.
Daha sonra hamuru hazırlamak gerektirdiği gibi bu tarifi pilav tavuk:
Bir kase İçine dökün süt ekleyin yumurta ve iyice karıştırın. Unu elemek, ekle, kabartma tozu, tuz ve yavaş yavaş dökün, yumurta-süt karışımı. Bitkisel yağ ekleyin ve вымесить bir hamur olacak şekilde oldu yumuşak ve esnek.
Masaya посыпанном un, hamur dışarı rulo, dikdörtgen şeklinde olan, kalınlık 1 cm çapında Kabuk ortasına testi doldurma, pilav, yükseltmek ve kenarları iyice защипать. Yağlanmış bir üst ürün karışımı çırpılmış yumurta sarısı ve süt, ortaya koymak, bir fırın tepsisine yerleştirin, önceden yağlanmış. Fırında ve fırında kraliyet pilavı 180°İle, kadar, hamur tamamen yok olacak.
Doldurma İçin kralın pilav iyi olur, ayrıca, aşağıdaki tarifi pilav tavuk:
Karkas tavuk parçaladık, önceki tarifi ve hafifçe sote ile birlikte ince ince doğranmış havuç ve soğan ile. Tavuk ve sebze katlayın, tencereye ekleyin, onlara iki su bardağı önceden demlenmiş tavuk suyu, tuz, biber ekleyin ve bir taşım kaynatın.
Kaynar suyu dökün, bir bardak yıkanmış pirinç ve aşçı, hep birlikte yumuşayana kadar.
Bu pilavı ekleyin ve önceden haşlanmış kuru meyveler, onlar verecektir плову ince bir koku ve gerçekten krallara layık bir tat.
Sonuç olarak, eklemek gerekir ki, bu tarifi pilav ile tavuk, gibi, ancak, ve diğer yemek tarifleri pilav değil, sarsılmaz canon. Bu, ilk etapta, itme yaratıcı arama ve mutfak keşifler için her bir hostes.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/5039-carsk-plo-aryg-nal-ny-recept-plovu-z-kurycay.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5042-cars-kiy-plov-orig-nal-niy-recept-plovu-z-kurkoyu.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Muzlu krep: adım adım tarifi ile fotoğraf
Muhtemelen birçok tanıdık bu durum, gerektiğinde misafir karşılama, ama çok yemek istiyorum bir şey, ve sonra hostesler sık sık başvurdu basit, ama çok lezzetli yemekleri, gibi, örneğin, krep veya krep. Krep – bu kadar çok y...
Ev yapımı krem krem: pişirme tekniği. Tarifi nefis эклера
Krem krema yapmak mümkün olacak benzersiz herhangi bir hamur işleri, nedeniyle yemyeşil bitki yapısı ve yumuşak kıvamı. Oldukça basit kesilmiş sünger korzh iki parça halinde, yağlanmış bir tanesini haşlanmış konsantre süt. Kapat d...
Tarifi vişne kompostosu - parça yaz da bir bardak
bir Yerlerde yaz, istiyorum bırakın başka bir parça hayal bir hatıra. Tatlı ve ekşi mayhoş bir tadı kiraz - yok mu bir harika tatları yaz? Ne güzel kışın bir bardak içki yaz meyveleri! Pişmiş elleriyle kiraz kompostosu tarifi hang...
Yemek pişirmeyi reçeli nektarin kış
Нектарином olarak adlandırılan özel bir tür şeftali. O çarpıcı belirgin bir koku koyar onu ayrı bir kategoride meyve. Yerli bahçelerde hemen hemen yetişir, soğuk iklim nedeniyle, ama reçeli nektarin kış için istediği hazırlamak iç...
Ünlü havyar «Тунайча»: ürün bilgisi
Havyar uzun olarak kabul edilir ulusal ürün ve şehrin en önemli lezzetleri Rusya. Şu anda üretim yapan bir çok çeşitli işletmelerin, Sibirya ve Uzak Doğu. Ama çoğunluğuna göre, alıcılar, en popüler bugün sahiptir, yani havyar &laq...
Lezzetli ve hafif bir salata «Beyaz dans»
çoğumuz zaten sırası bıkmış geleneksel salatalar «Olivier», «Yengeç» ve «Ringa balığı altında varlık». Bazen çok arzu pişirmek ne yeni bir yemek, ama bu tanıdık tüm ürünler. Eğer şımartmak istiy...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!