Quem nunca ouviu sobre isso, saborosa e nutritiva prato da culinária oriental, como o risoto? Receitas плова existe em grande abundância, e não são todos igualmente utilizados em cozinha contemporânea. Por exemplo, recentemente mais ganhou popularidade receita плова com frango, graças a baixo, em comparação com outros tipos de плова, calórica e disponibilidade de seus produtos.
Nos tempos antigos, os povos do Oriente, o risoto com razão considerado medicinal prato. Existe uma lenda, segundo a qual, o famoso cientista e médico do século XI – Avicena curou пловом de exaustão de um nobre вельможу. E realmente, depois de exaustivo trabalho físico ou horas de batalhas no campo de batalha, é um farto risoto era melhor, восстанавливающим e fortalece a saúde do meio. Em nossos dias, um delicioso risoto de frango, se não é capaz de se curar de todos os males, então, pelo menos, levantar o humor de qualquer pessoa que decidiu-lhes desfrutar de um.
Existe uma variedade infinita de opções de плова. No entanto, e, entre elas, a proposta de seguir a receita, destaca-se pela sua originalidade e palatabilidade.
O Rei pilaf.
Ingredientes:
Para плова: 1 média bird galinha; um copo de arroz; cenoura 1 шт.; alho 3-5 classificação; cebola 1 шт.; mistura de temperos (berberis, curry, pimenta do reino, páprica); sal; óleo vegetal.
Para a massa: 2 ovos шт.; leite 1 ¼ copos; cerca de 4 xícaras de farinha; o óleo vegetal 2 colheres; 1 colher de chá de soda; o sal.
Apesar do fato de que a preparação que плова com frango sobre esta receita leva muito tempo – é, verdadeiramente real prato, necessariamente, para enfeitar qualquer mesa festiva.
Então, o método de preparação:
Tratada тушку frango dividir em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira ou uma panela, adicione o óleo vegetal e подрумянить a educação rubicundo frita. E аатем, despeje sobre o frango uma pequena quantidade de água fervente, tempere com sal, e cozinhe, abrangendo a panela, tampa e reduzindo o fogo, até que ele esteja pronto.
Mais:
A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa
Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...
Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"
Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...
O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações
Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...
Figura (melhor длиннозернистый) lave bem, coloque em uma panela (de preferência com o fundo grosso) e um pouco de потомить no fogo, juntamente com o óleo vegetal. Despeje o arroz com água, tempere com sal e deixe ferver até estar cozido.
A Cenoura cortados em tiras, a cebola em pequenos cubos e fritar-los em óleo vegetal, no final adicionando finamente нарубленный alho. A carne de frango cuidado de separar os ossos, e adicionar os vegetais, aqui mesmo colocar arroz cozido, acrescente os temperos e fritar tudo junto por alguns minutos. Dar tona esfriar.
Em seguida, preparar a massa, como exige a esta receita плова com frango:
Em uma tigela, despeje o leite, acrescentar os ovos e misture bem. Peneire a farinha, adicione o bicarbonato de sódio, o sal e, gradualmente, despeje em яично-a mistura de leite. Adicione o óleo vegetal e amasse a massa, portanto, para que ele seja macio elástica.
Em cima da mesa, посыпанном farinha, estenda a massa em forma de retângulo, que tem a espessura de 1см. Colocar no meio da massa o recheio de плова, aumentar as bordas e cuidadosamente защипать. Lubrificar o topo de um produto com uma mistura de creme de gema de ovo e leite, coloque em uma assadeira, previamente untada com manteiga. Pré-aqueça o forno e asse o rei pilaf, quando a temperatura é de 180°, até que a massa totalmente nem está pronto.
Para o recheio do rei плова bom, também, a seguinte receita плова com frango:
Тушку ter que cortar o frango, tal como no anterior receita e frite-lo junto com a picada cenoura e cebola. Frango e legumes dobrado em uma panela, acrescentar dois copos, com antecedência de espremer o caldo de galinha, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
No caldo fervente despeje um copo de arroz lavado e cozinhe tudo junto até ficar cozido.
Este risoto, você pode adicionar e pré-cozidos frutas secas, eles dão um mar de sabor fino e realmente o sabor.
Em conclusão, deve-se acrescentar que essa receita плова com frango, como, aliás, outras receitas плова, não é inabalável cânon. É, em primeiro lugar, o impulso ao enfoque pesquisa e culinária descobertas de cada dona de casa.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/5039-carsk-plo-aryg-nal-ny-recept-plovu-z-kurycay.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5045-kraliyet-pilav-tarifi-pilav-ile-tavuk.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5042-cars-kiy-plov-orig-nal-niy-recept-plovu-z-kurkoyu.html
Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
Notícias Relacionadas
Panquecas de banana: passo-a-passo a receita com foto
Provavelmente, a coalizão tipo de situação, quando você precisa encontrar pessoas, mas não gosto muito de cozinhar qualquer coisa, e então dona muitas vezes recorrem a mais simples, mas muito saborosa refeição, como, por exemplo, ...
Creme caseiro de creme: tecnologia de cozimento. Receita de um delicioso эклера
o Creme de natas será capaz de fazer um único qualquer pastelaria, devido a sua exuberante estrutura e consistência suave. Basta cortar a bisque o frango em duas partes, unte com um deles cozido сгущенкой. Fechar a outra metade, a...
Receita de compota de cereja - um pedaço de verão no seu copo
Passar o verão, e eu quero deixar mais uma parte de si na memória. Agridoce sabor azedo cereja - não é um dos maravilhosos sabores do verão? Como é bom inverno beber um copo de bebida do verão frutos! Preparado com suas próprias m...
Como preparar em uma jam нектарина para o inverno
Нектарином chamado especial variedade de pêssego. Ele tem um pronunciado aroma, que o coloca em uma categoria separada de frutas. Nacionais de infância, ele praticamente não cresce devido ao clima frio, mas em uma jam нектарина no...
O famoso caviar "Тунайча": informações sobre o produto
Caviar há muito tempo é considerado o produto nacional e uma das principais iguarias da Rússia. Atualmente, sua produção está envolvido em uma série de diferentes empresas da Sibéria e do Extremo Oriente. Mas, segundo a maioria do...
Um delicioso e suave salada "dança Branco"
a Maioria de nós já a ordem está incomodado com as tradicionais saladas ão de Olivier", "Крабовыйç ão Arenque sob um casaco de pele". Às vezes eu quero preparar algum prato novo, mas para ele fo...
Comentários (0)
Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!