Rei pilaf, a receita Original плова com frango.

Data:

2018-07-28 21:50:10

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Quem nunca ouviu sobre isso, saborosa e nutritiva prato da culinária oriental, como o risoto? Receitas плова existe em grande abundância, e não são todos igualmente utilizados em cozinha contemporânea. Por exemplo, recentemente  mais ganhou popularidade receita плова com frango, graças a baixo, em comparação com outros tipos de плова, calórica e disponibilidade de seus produtos.

Nos tempos antigos, os povos do Oriente, o risoto com razão considerado medicinal prato. Existe uma lenda, segundo a qual, o famoso cientista e médico do século XI – Avicena curou пловом de exaustão de um nobre вельможу. E realmente, depois de exaustivo trabalho físico ou horas de batalhas no campo de batalha, é um farto risoto era melhor, восстанавливающим e fortalece a saúde do meio. Em nossos dias, um delicioso risoto de frango, se não é capaz de se curar de todos os males, então, pelo menos, levantar o humor de qualquer pessoa que decidiu-lhes desfrutar de um.

Existe uma variedade infinita de opções de плова. No entanto, e, entre elas, a proposta de seguir a receita, destaca-se pela sua originalidade e palatabilidade.

O Rei pilaf.

Ingredientes:

Para плова: 1 média bird galinha; um copo de arroz;  cenoura 1 шт.; alho 3-5 classificação; cebola 1 шт.; mistura de temperos (berberis, curry, pimenta do reino, páprica); sal; óleo vegetal.

Para a massa: 2 ovos шт.; leite 1 ¼ copos; cerca de 4 xícaras de farinha; o óleo vegetal 2  colheres; 1 colher de chá de soda; o sal.

Apesar do fato de que a preparação que плова com frango sobre esta receita leva muito tempo – é, verdadeiramente real prato, necessariamente, para enfeitar qualquer mesa festiva.

Então, o método de preparação:

Tratada тушку frango dividir em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira ou uma panela, adicione o óleo vegetal e подрумянить a educação rubicundo frita. E аатем, despeje sobre o frango uma pequena quantidade de água fervente, tempere com sal, e cozinhe, abrangendo a panela, tampa e reduzindo o fogo, até que ele esteja pronto.

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Figura (melhor длиннозернистый) lave bem, coloque em uma panela (de preferência com o fundo grosso) e um pouco de потомить no fogo, juntamente com o óleo vegetal. Despeje o arroz com água, tempere com sal e deixe ferver até estar cozido.

A Cenoura cortados em tiras, a cebola em pequenos cubos e fritar-los em óleo vegetal, no final adicionando finamente нарубленный alho. A carne de frango cuidado de separar os ossos, e adicionar os vegetais, aqui mesmo colocar arroz cozido, acrescente os temperos e fritar tudo junto por alguns minutos. Dar tona esfriar.

Em seguida, preparar a massa, como exige a esta receita плова com frango:

Em uma tigela, despeje o leite, acrescentar os ovos e misture bem. Peneire a farinha, adicione o bicarbonato de sódio, o sal e, gradualmente, despeje em яично-a mistura de leite. Adicione o óleo vegetal e amasse a massa, portanto, para que ele seja macio elástica.

Em cima da mesa, посыпанном farinha, estenda a massa em forma de retângulo, que tem a espessura de 1см. Colocar no meio da massa o recheio de плова, aumentar as bordas e cuidadosamente защипать. Lubrificar o topo de um produto com uma mistura de creme de gema de ovo e leite, coloque em uma assadeira, previamente untada com manteiga. Pré-aqueça o forno e asse o rei pilaf, quando a temperatura é de 180°, até que a massa totalmente nem está pronto.

Para o recheio do rei плова bom, também, a seguinte receita плова com frango:

Тушку ter que cortar o frango, tal como no anterior receita e frite-lo junto com a picada cenoura e cebola. Frango e legumes dobrado em uma panela, acrescentar dois copos, com antecedência de espremer o caldo de galinha, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.

No caldo fervente despeje um copo de arroz lavado e cozinhe tudo junto até ficar cozido.

Este risoto, você pode adicionar e pré-cozidos frutas secas, eles dão um mar de sabor fino e realmente o sabor.

Em conclusão, deve-se acrescentar que essa receita плова com frango, como, aliás, outras receitas плова, não é inabalável cânon. É, em primeiro lugar, o impulso ao enfoque pesquisa  e culinária descobertas de cada dona de casa.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/5039-carsk-plo-aryg-nal-ny-recept-plovu-z-kurycay.html

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ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5042-el-arroz-una-receta-original-de-plov-con-el-pollo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5040-patsha-palau-t-pn-s-a-recept-palau-s-tauy.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5042-kr-lewski-pilaw-oryginalny-przepis-na-pilaw-z-kurczakiem.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5045-kraliyet-pilav-tarifi-pilav-ile-tavuk.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5042-cars-kiy-plov-orig-nal-niy-recept-plovu-z-kurkoyu.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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