Сьогодні можна знайти різні поради з приготування риби. Цей рецепт смаженої камбали сподобається всім без винятку.
Інгредієнти:
Приготування маринаду
Він робиться з соєвого і вустерширського соусу, ¼ чайної ложки чорного перцю і ¼ чайної ложки часникового порошку, змішаних з 3 чашками холодної води. Покладіть філе риби в миску і додайте маринад. Якщо він не закриває філе повністю - додайте холодної води, щоб залити продукт цілком. Помістіть камбалу для маринування в холодильник на 30 хвилин.
Рецепт смаженої камбали: підготовка
Після того як філе добре просочилося протягом 30 хвилин, дістаньте його з холодильника, видаліть з каструлі і розкладіть на підносі. Покрийте одну сторону риби чорним і червоним перцем, часниковим порошком.
Рецепт приготування камбали смаженої: завершальний етап
Нагрійте сковорідку до 200 градусів і додати масло. Покладіть філе вниз тією стороною, яка оброблена прянощами. Смажте до готовності. Подавайте рибу з рисом і подрібненою цибулею-пореєм, протушенным в маслі. Приємного вам апетиту.
Крім того, можна рекомендувати ще один рецепт смаженої камбали, який досить простий. Багато господині оцінять це по достоїнству, оскільки очевидна мінімальна складність підготовки, і при цьому виходить дуже смачна риба.
Вам будуть потрібні наступні продукти:
Дополнительно:
Отже, камбала смажена: рецепт з фото
Посипте нижню частину змащеній маслом сковороди кукурудзяним крохмалем. Ви можете за бажанням вмочити філе риби молоко і потім промокнути його, але це не обов'язкова процедура.
Візьміть камбалу (змочену молоком чи ні, не має значення) і опустіть її у кукурудзяний крохмаль з одного боку. Переконайтеся, що вона повністю покрита, потім покладіть продукт в сковороду посипаній стороною.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Візьміть залишився крохмаль і витрусіть його на верхню частину риби. Розподіліть його руками рівномірно по всьому філе.
Посипте верхню частину риби чорним перцем чилі і паприкою (або іншими приправами за вашим вибором). Зверху додайте смажені насіння кунжуту. Розпиліть зверху рапсове масло, переконавшись, що вся поверхня добре покрита його шаром.
Поставте рибу в духовку при температурі 180 градусів. Готове філе по краях стане коричневим, а зверху - злегка золотистим. Час випікання може змінюватись в залежності від розміру і товщини камбали.
Дістаньте рибу з духовки, перш ніж ви подумаєте, що вона готова. Філе «дозріє» після вилучення з гарячого шафи, і недожаренная камбала буде краще, ніж пересмажена. Ви також можете видалити тонкі частини філе і залишити товсті шматки запікати ще протягом хвилини або двох, якщо це необхідно. Риба повинна бути золотистого кольору зверху.
треба Подавати блюдо гарячим або теплим в поєднанні з чим-небудь легким і фруктовим, наприклад шпинатом або салатом. Цей рецепт смаженої камбали хороший тим, що вона готується в духовці, і отже, менш калорійна.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14175-recept-smazhanay-kambaly-na-patel-n-duho-cy.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14181-tarifi-k-zarm-levrek-tavada-ve-f-r-nda.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Настоянка на кедрових горішках на горілки і спирту
Користь кедрових горіхів загальновідома і незаперечна. З цих цілющих дарів природи здавна готують не тільки поживні олії, але і з задоволенням вживають їх в їжу. Особливою популярністю користується і настоянка на кедрових горішках...
Апельсиновий сік з 4 апельсинів: рецепт приготування
Рецепт апельсинового соку користується попитом у багатьох людей. Адже для приготування великої кількості соку (9 літрів) потрібно тільки 4 апельсина. Таких рецептів багато, вони різні за складом, добавкам, часу приготування. Проте...
Желе. Калорійність десерту. Рецепти
Желе - улюблене частування для тих, хто стежить за своєю вагою. Воно об'ємне, чудово насичує і при цьому володіє помірною калорійністю. Звичайно, все залежить від того, які продукти використовувалися в процесі приготування желе. У...
Ресторан "Старий Пловдив" на Ветеранів: меню, час роботи, відгуки
В культурній столиці Росії Санкт-Петербурзі, є чимало місць, де надається можливість гідно відпочити в компанії сім'ї або друзів. Одне з них - ресторан "Старий Пловдив" на Ветеранів, який люблять відвідувати не тільки жителі міста...
Какао-порошок алкалізованний - що це? Відомі різновиди
Що означає - алкалізованний какао-порошок? Чим він відрізняється від звичайного? На ці та інші питання ви знайдете відповіді, прочитавши нашу статтю.КакаоЩе в давні часи користувалися популярністю какао-боби. Що це таке - залишало...
Форель або сьомга - що краще? Форель або сьомга: як відрізнити
Дуже часто в супермаркеті покупець не може вирішити питання: "Форель або сьомга - що краще?" Спочатку слід відзначити, що у всій червоній рибі у великій кількості містяться Омега-3 жирні кислоти, які зустрічаються в їжі досить рід...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!