Курячі грудки в мультиварці: рецепти, особливості приготування та відгуки

Дата:

2018-06-30 03:50:16

Перегляди:

360

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Своєю популярністю курячі грудки зобов'язані своїм дієтичним якостям. Цей продукт однаково добре для всіх людей. Та й готувати будь-яку страву в мультиварці на основі грудки курки - суцільне задоволення. Потрібно лише приділити деякий час обробки складових перед зануренням в кухонний агрегат і через деякий час вже насолоджуватися приготовленої ароматною курячою грудкою в мультиварці.

Кохана чи ні?

В олії

Хто вживає їх для нарощування м'язової маси (важкоатлети і бодібілдери), хтось із-за унікальних особливостей курячого м'яса зміцнювати організм після операцій.

А велика частина людей любить куряче м'ясо, зокрема, і саму грудку за те, що приготування цього продукту не вимагає особливих умінь, але завжди виходить на славу.

Хоча є ті, хто грудку вважає сухуватою, скільки її не томи в мультиварці.

Дієта корисна і смачна

Сирі грудки

Пропонуємо приготувати деякі страви з цього продукту з використанням вашої кухонної помічниці - мультиварки. Дієтичні курячі грудки в цьому пристосуванні обов'язково вийдуть ніжними, не сухими і дуже ароматними. Смакові якості продукту прийдуть вам на виручку в такому вимагає внутрішньої сили волі та наполегливості справі, як дієта. Коли ви приготуєте страву за цим рецептом, то, звичайно ж, відшукаєте в собі здатність продовжити свою дієту.

  1. Перш ніж запекти курячу грудку в мультиварці її обов'язково варто звільнити від шкірки. Шкіра часто жирний і, відповідно, висококалорійний продукт, а нам це не потрібно. Принаймні в цьому варіанті рецептури.
  2. Для повноцінного збереження якостей, корисних вашому здоров'ю, застосовуємо тільки справжні приправи. Ніякої хімічної складової! Перець мелений або горошком, лавровий листок, суміші запашних трав, часник - це всі підходящі варіанти для приготування курячої грудки в мультиварці.
  3. Для запікання також потрібно і рослинне масло хорошої якості.

Як готувати будемо?

Курячі грудки

Перша варіація приготування дієтичної курятини - запікання. Робимо в декількох місцях м'ясного напівфабрикату невеликі надрізи. Обсипали і втираємо в нього сіль і ті приправи, які ви собі обрали. У антипригарну чашу наливаємо масло, близько 2 столових ложок, закладаємо туди грудку. Опукла її сторона повинна опинитися в маслі, на дні апарату. Рецепт курячої грудки в мультиварці не відрізняється складністю в даному варіанті. Все, що потрібно зробити далі - це поставити выпекающий режим при закритій кришці на 20 хвилин. Через це час грудку потрібно буде перевернути і заново піч стільки ж часу, закривши кришку. І ось готове прекрасне ароматне і, що важливо, дієтичне м'ясо!

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Парова обробка

У фользі

Даний варіант приготування розрахований на тих, кому небажане вживання будь-якого масла в силу деяких причин. Куряча грудка на пару в мультиварці - ще більш дієтичний продукт. Щоб покуштувати ніжною, соковитою дієтичної курочки, потрібна мультиварка з режимом, що допомагає в такій добрій справі, як варіння на пару. Переконайтеся, що у вас ця функція працює і відразу підготуйте спеціальну гратчасту ємність від вашої моделі. Така штука з отворами зазвичай вкладається при комплектації всередину чаші і, зачепившись своїми бортиками, тримається на бортах мультиварочной каструлі.

Парове приготування. Рецепт курячої грудки в мультиварці:

  1. Звільняємо напівфабрикат від непотрібної нам шкіри.
  2. Щедро обсипали багатим букетом спеціальних приправ.
  3. Втираємо в курку ці приправи, заразом додавши до них трохи солі.
  4. Тепер нам дуже знадобиться фольга. Але якщо її не виявилося, можна скористатися рукавом для запікання. Грудку поміщаємо в фольгу, тут потрібно правильно обернути м'ясо. Курятина укладається на блискучу сторону фольги. Тобто зовні повинна бути матова сторона. Так тепло в процесі приготування не відіб'ється від блиску фольги і все піде в нашу дієтичну курочку.
  5. Після правильної упаковки м'яса потрібно залити в каструлю близько 1 літра води. Сіль, як ви, напевно, розумієте тут ні до чого. Встановлюємо наш верхній паровий контейнер, кладемо в нього підготовлений напівфабрикат.
  6. "Варка на пару" триває близько 45 хвилин. Після цього часу куряча грудка в мультиварці готова.

Не тільки дієта

В приправах

Якщо курятина - це дієтичний продукт, то як бути всім іншим, хто не дотримується дієти, а радіє життю повною мірою і обожнює гастрономічні шедеври? Як приготувати курячу грудку в мультиварці, щоб вона своїм смаком полонила їдця і надовго залишала про себе тільки радісні спогади?

Така смакота здатна вийти, швидше за все, тільки якщо до м'яса додати усіма шановану картопельку! Дуже любимо цей овоч у нас. Без нього мало яке блюдо обходиться. Представляємо вашій увазі рецепт курячих грудок з картоплею в мультиварці.

Покроковекерівництво для більш зрозумілого приготування

Курка з картоплею

Нам потрібні ці продукти:

  1. Головні "героїні" - курячі грудки в кількості 3 штук.
  2. Картопля - близько 1 кілограма (можна взяти трохи більше).
  3. Сметанний продукт - 350 грамів.
  4. Масло рослинне - 3 столові ложки.
  5. Часник - за смаком. Якщо сильно подобається часниковий аромат у страві, кладіть близько 5 зубків великого часнику. Якщо потрібна середня доза - 2-3 зубки буде цілком достатньо.
  6. Лавровий листочок.
  7. Велика ріпчаста цибулина.
  8. При бажанні спеціальна приправа для курячих страв.
  9. Сіль - за смаком або 2 чайні ложки.

Готуємо дуже смачну страву!

Підготуємо відповідним чином продукти, щоб курячі грудки з картоплею в мультиварці вийшли ніжними і ароматними.

  • Видаляємо з філейної частини кістки і шкіру. Середніми шматками ріжемо м'ясо.
  • Картоплю миємо й після процедури очищення ріжемо брусками. Намагайтеся не подрібнювати картопля дуже сильно. В залежності від сорту овоча може вийти так, що вона розпариться. Хоча, якщо вам більше до смаку такий варіант, то ріжте дрібні бруски.
  • Цибуля можна нарізати тонкими кільцями або півкільцями. Якщо ви не дуже пристрасний шанувальник цибулевих страв, наріжте його якомога дрібніше.

Готуємо соус для заливки

Сметанний продукт у мисці змішати з приправами. Додати часник, що пройшов обробку пресом, і лавровий лист.

Присмачую соус приправами, підготовленими для страви.

Сіль - важливий елемент, його додаємо на даному етапі.

Перемішуємо наш соус.

Процес укладання курячих грудок в мультиварку починається з обмакувания їх в підготовлений соус.

В чашу влийте всю норму масла і укладайте грудки на дно.

Коли вся курятина опиниться там, де їй належить, потрібно брусочки картоплі викласти в миску з рештою сметанним соусом. В цю ж посуд, додати цибулю. Перемішати бруски і цибулю в соусі з сметани, додавши до м'яса, укласти зверху.

Страва випікається близько 1 години. Розкладаємо смачну і найніжнішу картопельку з курячими грудками по тарілках і з задоволенням споживаємо сей плід кулінарного майстерності.

Гасіння курячої грудки

З овочами

Цей простий рецепт любимо багатьма. Спробуйте, може, і вас він підкорить!

Курятину нарізаємо на шматочки. До неї додаємо натерту на крупній або на "корейської" тертці моркву в кількості 1-3 штук. Якщо морква вам подобається, вибирайте варіацію з великою кількістю. Якщо цей коренеплід не входить в число ваших кухонних фаворитів, тоді беріть 1 штуку. Додайте до цих продуктів ще й ріпчаста цибулю - 1 головку. Наріжте цибулю-як вам зручніше. Далі залийте в ємність, в якій будете готувати, 3 столові ложки рослинної олії. І завантажуйте інші продукти. Посолити і поперчити - обов'язково. Перемішайте всі інгредієнти і при закритій мультиварці готуйте страву на режимі "Гасіння". Приготування смачної і соковитою курочки займе приблизно 1 годину часу.

Красиво подаємо страву до столу

Мало створити кулінарний шедевр неповторного смаку. Треба його та подати красиво. Поради допоможуть вам у цьому:

  • Коли ви готуєте грудки цілком, наріжте їх на порційні частини при подачі і викладіть в тарілку.
  • Гарніром для курки можуть бути не тільки картопля і макаронні вироби. Добре поєднується це м'ясо і з несолодкими видами каш, з овочами і рисом, звареним на воді.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1747-kurynyya-grudk-mul-tivarke-recepty-asabl-vasc-padryhto-k-vodguk.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1744-h-hnchenbrust-im-multikocher-rezepte-die-besonderheiten-der-zubereitun.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9681-chicken-breasts-in-a-slow-cooker-recipes-especially-cooking-and-review.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1749-pechuga-de-pollo-en-mul-tivarke-recetas-las-caracter-sticas-de-la-prep.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1747-tauy-grudki-v-mul-tivarke-recepter-erekshel-kter-dayyndau-zh-ne-p-k-rl.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1750-piersi-z-kurczaka-w-mul-tivarke-przepisy-funkcje-gotowania-i-opinie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1747-peito-de-frango-em-mul-tivarke-receitas-especialmente-cozinhar-e-comen.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1753-tavuk-g-s-mul-tivarke-tarifler-zellikler-pi-irme-ve-yorumlar.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Печена картопля в духовці. Різні варіанти приготування

Печена картопля в духовці. Різні варіанти приготування

З давніх часів люди запікали картоплю. Спочатку його закопували на невелику глибину, після чого над цим місцем розводили багаття, який розігрівав землю. З приходом науки і технологій додалося багато нових способів приготування кар...

Тішимо сім'ю желе з вишні

Тішимо сім'ю желе з вишні

Желе – улюблене ласощі не тільки дітей, але і дорослих. Цей оригінальний десерт завжди доведеться до місця на будь-якому святі. Фруктове желе можна подавати як самостійне блюдо або ж прикрашати з його допомогою торти і тісте...

Вечеря низькокалорійний: рецепти страв

Вечеря низькокалорійний: рецепти страв

Вечеря низькокалорійний допомагає не тільки скинути зайві кілограми, але і очистити власний організм.Ні для кого не є секретом, що поїдання ситних і жирних страв у вечірній час доби сприяє швидкому накопиченню жирових відкладень і...

Класичний рецепт

Класичний рецепт "Сметанника": фото та поради

Самим смачним і легким у приготуванні тортом є «Сметанник», який готували ще наші мами і бабусі із залишків сметани, щоб зробити приємне своїм дітям і онукам. І хоча зараз вже є безліч рецептів цього дивного десерту, к...

Рецепти: варення з ківі, полуниці і вишні

Рецепти: варення з ківі, полуниці і вишні

Хто сказав, що варення потрібно варити тільки влітку чи восени? Неправда це, не вірте! У наш час, коли на прилавках круглий рік знаходиться маса фруктів, а сучасна техніка дозволяє заморозити і зберегти найтендітніші фрукти і ягод...

Яловичина з картоплею в духовці: рецепт приготування та рекомендації

Яловичина з картоплею в духовці: рецепт приготування та рекомендації

Яловичина, як відомо, являє собою універсальний вид м'яса, який чудово поєднується з багатьма овочами. Але особливо виграшним виходить "симбіоз" картоплі і яловичини. Варіантів приготування і поєднання цих двох інгредієнтів з інши...