Курыныя грудкі ў мультиварке: рэцэпты, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі

Дата:

2018-06-30 05:30:12

Прагляды:

142

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Сваёй папулярнасцю курыныя грудкі абавязаны сваім жа дыетычным якасцях. Гэты прадукт аднолькава добра для ўсіх людзей. Ды і рыхтаваць любую страву ў мультиварке на аснове грудкі курыцы - суцэльнае задавальненне. Трэба толькі надаць некаторы час апрацоўцы складнікаў перад апусканнем у кухонны агрэгат і праз некаторы час ужо атрымліваць асалоду ад прыгатаванай духмянай курынай грудкі ў мультиварке.

Любімая ці не?

Ў алеі

Хто-то ўжывае іх для нарошчвання мышачнай масы (цяжкаатлеты і бодзібілдар), хто-то з-за унікальных асаблівасцяў курынага мяса ўмацоўваць арганізм пасля аперацый.

А большая частка людзей любіць курынае мяса, у прыватнасці, і саму грудку за тое, што падрыхтоўка гэтага прадукту не патрабуе асаблівых уменняў, але заўсёды атрымліваецца на славу.

Хоць ёсць тыя, хто грудку лічыць сухаватыя, колькі яе не томі ў мультиварке.

Дыета карысная і смачная

Сырыя грудкі

Прапануем прыгатаваць некаторыя стравы з гэтага прадукта з выкарыстаннем вашай кухоннай памочніцы - мультиварки. Дыетычныя курыныя грудкі ў гэтым прынадзе абавязкова атрымаюцца далікатнымі, не сухімі і вельмі духмянымі. Смакавыя якасці прадукту прыйдуць вам на выручку ў такім патрабуе ўнутранай сілы волі і настойлівасці справе, як дыета. Калі вы прыгатуеце страва па гэтым рэцэпце, то, вядома ж, знойдзеце ў сабе здольнасць працягнуць сваю дыету.

  1. Перш чым запекчы курыную грудку ў мультиварке яе абавязкова варта вызваліць ад скуркі. Скура часта тоўсты і, адпаведна, высокакаларыйны прадукт, а нам гэта не трэба. Па крайняй меры ў гэтым варыянце рэцэптуры.
  2. Для паўнавартаснага захавання якасцяў, карысных вашаму здароўю, ўжываем толькі самыя сапраўдныя прыправы. Ніякай хімічнай складнікам! Перац молаты або гарошкам, лаўровы лісток, сумесі духмяных траў, часнык - гэта ўсе прыдатныя варыянты для падрыхтоўкі курынай грудкі ў мультиварке.
  3. Для запякання таксама спатрэбіцца і раслінны алей добрага якасці.

Як рыхтаваць будзем?

Курыныя грудкі

Першая варыяцыя падрыхтоўкі дыетычнай кураціны - запяканне. Робім у некалькіх месцах мясной паўфабрыката невялікія надрэзы. Осыпаем і ўцірае ў яго соль і тыя прыправы, якія вы сабе выбралі. У антипригарную чару наліваем алей, каля 2 сталовых лыжак, закладваем туды грудку. Выпуклая яе бок павінна апынуцца ў алеі, на дне апарата. Рэцэпт курынай грудкі ў мультиварке не адрозніваецца складанасцю ў дадзеным варыянце. Усё, што трэба зрабіць далей - гэта паставіць выпекающий рэжым пры закрытай вечку 20 хвілін. Праз гэта час грудку трэба будзе перавярнуць і зноўку печ столькі ж часу, зачыніўшы вечка. І вось гатова выдатнае духмянае і, што немалаважна, дыетычнае мяса!

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Паравая апрацоўка

У фальзе

Дадзены варыянт падрыхтоўкі разлічаны на тых, каму непажадана ўжыванне любога алею ў сілу некаторых прычын. Курыная грудка на пару ў мультиварке - яшчэ больш дыетычны прадукт. Каб пакаштаваць пяшчотнай, сакавітай дыетычнай курачкі, патрэбна мультиварка з рэжымам, якія дапамагаюць у такой добрай справе, як варэнне на пару. Пераканайцеся, што ў вас гэтая функцыя працуе і адразу падрыхтуйце спецыяльную рашэцістую ёмістасць ад вашай мадэлі. Такая штука з адтулінамі звычайна ўкладваецца пры камплектацыі ўнутр чары і, зачапіўшыся сваімі борцікамі, трымаецца на бартах мультиварочной рондалі.

Паравое падрыхтоўка. Рэцэпт курынай грудкі ў мультиварке:

  1. Вызваляем паўфабрыкат ад непатрэбнай нам скуры.
  2. Шчодра осыпаем багатым букетам спецыяльных прыправаў.
  3. Ўцірае ў курыцу гэтыя прыправы, заадно дадаўшы да іх трохі солі.
  4. Цяпер нам вельмі спатрэбіцца фальга. Але калі яе не аказалася, можна скарыстацца рукавом для запякання. Грудку змяшчаем у фальгу, тут трэба правільна абгарнуць мяса. Кураціна ўкладваецца на бліскучую бок фальгі. Гэта значыць звонку павінна апынуцца матавая бок. Так цёпла ў працэсе падрыхтоўкі не адаб'ецца ад бляску фальгі і ўсё сыдзе ў нашу дыетычную курачку.
  5. Пасля правільнай ўпакоўкі мяса трэба заліць у мультиварку каля 1 літра вады. Соль, як вы, напэўна, разумееце тут ні да чаго. Ўсталёўваем наш верхні паравой кантэйнер, кладзем у яго падрыхтаваны паўфабрыкат.
  6. "Варэнне на пару" доўжыцца каля 45 хвілін. Пасля гэтага часу курыная грудка ў мультиварке гатова.

Не толькі дыета

У прыправах

Калі кураціна - гэта дыетычны прадукт, то як жа быць усім астатнім, хто не прытрымліваецца дыеты, а радуецца жыцця ў поўнай меры і любіць гастранамічныя шэдэўры? Як прыгатаваць курыную грудку ў мультиварке, каб яна сваім густам паланіла едака і надоўга пакідаў аб сабе толькі радасныя ўспаміны?

Такая смаката здольная атрымацца, хутчэй за ўсё, толькі калі да мяса дадаць усімі паважаную бульбачку! Вельмі любім гэты гародніна ў нас. Без яго мала якое страва абыходзіцца. Прадстаўляем вашай увазе рэцэпт курыных грудок з бульбай у мультиварке.

Пакрокаваекіраўніцтва для больш зразумелага падрыхтоўкі

Курыца з бульбай

Нам спатрэбяцца гэтыя прадукты:

  1. Галоўныя "гераіні" - курыныя грудкі ў колькасці 3 штук.
  2. Бульба - каля 1 кг (можна ўзяць крыху больш).
  3. Сметанный прадукт - 350 грамаў.
  4. раслінны Алей - 3 сталовыя лыжкі.
  5. Часнык - па гусце. Калі моцна падабаецца чесночный водар ў страве, кладзіце каля 5 зубкоў буйнога часныку. Калі патрэбна сярэдняя доза - 2-3 зубка будзе цалкам дастаткова.
  6. Лаўровы лісцік.
  7. Вялікая репчатая цыбуліна.
  8. Пры жаданні спецыяльная заправа для курыных страў.
  9. Соль - па гусце або 2 гарбатныя лыжкі.

Рыхтуем смачнае страва!

Падрыхтуем адпаведным чынам прадукты, каб курыныя грудкі з бульбай у мультиварке атрымаліся далікатнымі і духмянымі.

  • Выдаляем з паляндвічнай часткі косткі і скуру. Сярэднімі кавалкамі рэжам мяса.
  • Бульбу маім і пасля працэдуры ачысткі рэжам брускамі. Старайцеся не здрабнець бульба вельмі моцна. У залежнасці ад гатунку гародніны можа атрымацца так, што яна распарыць. Хоць, калі вам больш па гусце такі варыянт, то рэжце дробныя брускі.
  • Лук можна нарэзаць тонкімі кольцамі або паўколамі. Калі вы не вельмі гарачы прыхільнік лукавых страў, нарэжце яго як мага драбней.

Рыхтуем соус для залівання

Сметанный прадукт у місцы змяшаць з прыправамі. Дадаць часнык, які прайшоў апрацоўку прэсам, і лаўровы ліст.

Сдабриваем соус заправамі, падрыхтаванымі для стравы.

Соль - важны элемент, яго дадаем на дадзеным этапе.

Змешваем наш соус.

Працэс ўкладвання курыных грудок у мультиварку пачынаецца з обмакивания іх у падрыхтаваны соус.

У чару уліце ўсю норму алею і ўкладвайце грудкі на дно.

Калі ўся кураціна апынецца там, дзе ёй належыць, трэба брусочкі бульбы выкласці ў міску з пакінутым смятанным соусам. У гэтую ж посуд дадаць лук. Змяшаць брускі і лук ў соусе з смятаны, дадаўшы да мяса, абкласці зверху.

Страва выпякаецца каля 1 гадзіны. Раскладваем найсмачную і нежнейшую бульбачку з курынымі грудкамі па талерках і з задавальненнем спажываем гэты плод кулінарнага майстэрства.

Тушэнне курынай грудкі

З гароднінай

Гэты найпросты рэцэпт любім многімі. Паспрабуйце, можа, і ён заваюе вас!

Кураціну наразаем на кавалачкі. Да яе дадаем нацёртую на буйной або на "карэйскай" тарцы моркву ў колькасці 1-3 штук. Калі морква вам падабаецца, выбірайце варыяцыю з вялікай колькасцю. Калі гэты карняплод не ўваходзіць у лік вашых кухонных фаварытаў, тады бярыце 1 штуку. Дадайце да гэтых прадуктаў яшчэ і рэпчаты лук - 1 галоўку. Нарэжце лук як вам зручней. Далей заліце ў ёмістасць, у якой будзеце рыхтаваць, 3 сталовыя лыжкі расліннага алею. І загружайце астатнія прадукты. Пасаліць і паперчыць - абавязкова. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і пры закрытай мультиварке рыхтуйце страва на рэжыме "Тушэнне". Падрыхтоўка смачнай і сакавітай курачкі зойме прыкладна 1 гадзіну часу.

Прыгожа падаем страва да стала

Мала стварыць кулінарны шэдэўр непараўнальнага густу. Трэба яго і падаць прыгожа. Парады дапамогуць вам і ў гэтым:

  • Калі вы рыхтуеце грудкі цалкам, нарэжце іх на парцыённыя часткі пры падачы і выкладзеце ў талерку.
  • Гарнірам для курыцы могуць быць не толькі бульба і макаронныя вырабы. Добра спалучаецца гэта мяса і з несладкими відамі каш, з гароднінай і рысам, звараным на вадзе.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Печаная бульба ў духоўцы. Розныя варыянты падрыхтоўкі

Печаная бульба ў духоўцы. Розныя варыянты падрыхтоўкі

З старажытных часоў людзі запякалі бульбу. Першапачаткова яго закопвалі на невялікую глыбіню, пасля чаго над гэтым месцам разводзілі вогнішча, які разаграваў зямлю. З прыходам навукі і тэхналогій дадалося шмат новых спосабаў прыга...

Радуемся сям'ю жэле з вішні

Радуемся сям'ю жэле з вішні

Жэле – упадабанае ласунак не толькі дзетак, але і дарослых. Гэты арыгінальны дэсерт заўсёды прыйдзецца да месца на любым застолле. Фруктовае жэле можна падаваць як самастойнае страва або жа упрыгожваць з яго дапамогай тарты ...

Вячэру нізкакаларыйных: рэцэпты страў

Вячэру нізкакаларыйных: рэцэпты страў

нізкакаларыйных Вячэру дапамагае не толькі скінуць лішнія кілаграмы, але і ачысціць уласны арганізм.Ні для каго не з'яўляецца сакрэтам, што паглынанне сытных і тлустых страў у вячэрні час сутак спрыяе хуткаму назапашванню тлушчавы...