Недорогі салати на кожен день

На сьогоднішній день салати, будучи холодним стравою, виготовленим із суміші різних овочів, зустрічаються практично на кожному столі, оскільки цю страву можна готувати в будь-який час року і з різних, придатних в їжу продуктів, які можуть бути змішані в будь-якому поєднанні.

При цьому великою популярністю користуються недорогі салати, приготовані за короткий проміжок часу. Слід сказати, що єдиною вимогою до цього виду страв є сумісність за смаковими якостями використовуваних інгредієнтів. Також важливо правильно підібрати заправку.

Можна сказати, що всі недорогі салати (рецепти деяких з них будуть розглянуті у даній статті), перед подачею солять, виняток складають страви з сильно пряної зелені і ніжних овочів (їх заправляють соком лимона).

Страви, що подаються у вигляді закуски, овочів можуть і не містити, а салати, які подають до других страв, найчастіше вміщують багато зелені, що дозволяє викликати апетит.

Розглянемо деякі приклади того, як готують недорогі салати.

1.Салат вітамінний.

Інгредієнти: п'ятдесят грамів листя салату, вісімдесят грамів томатів черрі, двадцять грамів редису, сіль і спеції за смаком. Для заправки: п'ять ложок оливкової олії, одна ложка соку лайма, дві ложки води.

Всі овочі миються і просушуються. Тим часом готується заправка. Для цього в посуд наливають сік лайма, додають масло, добре перемішують, солять і перчать. Редис ріжуть кружальцями, томати – на дві половинки, все викладають у посуд, заправляють, добре перемішують і викладають на блюдо, попередньо поклавши на нього листя салату.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

2. Грецький Салат.

Інгредієнти: двісті грамів помідорів, сто п'ятдесят грамів огірків, сто грамів зеленого перцю, п'ятдесят грамів червоного цибулі, п'ятдесят грамів оливок, двісті грамів курінного філе, чотири ложки оливкової олії, сто грамів сиру Фета, орегано за смаком.

Філе обсмажують, нарізають кубиками і остуджують. Томати та огірки крупно нарізають, лук – півкільцями, перець ріжуть соломкою, оливки – навпіл. Всі продукти змішують, додають сир Фета, заправляють маслом і посипають орегано.

Якщо зовсім немає часу, можна приготувати недорогі салати на швидку руку.

1.Салат цибулевий.

Інгредієнти: чотири цибулини, два яйця, сіль і майонез.

Цибулю чистять і нарізають тонкими кільцями, обшпарюють окропом для того, щоб він втратив гіркоту. Яйця варять круто, чистять і нарізають шматочками, змішують з цибулею, додають майонез, сіль і добре перемішують.

2. Салат картопляний.

Інгредієнти: півкілограма вареної картоплі, п'ятдесят грамів зеленого цибулі, кропу і петрушки, по п'ятдесят грамів масла і оцту.

Картоплю нарізують соломкою, солять і перчать, поливають оцтом і олією. Зверху посипають кропом, зеленою цибулею і петрушкою.

Такі недорогі салати, які можна подавати до других страв, порадують не тільки господарку, а й її гостей. І хоча в них використовуються досить прості інгредієнти, які завжди можна знайти в холодильнику, смакові якості від цього тільки виграють.

Таким чином, у будь-який час і з будь-яких продуктів можна створити смачні недорогі салати, які будуть хорошим доповненням до основних страв.