Курячі крильця в духовці: рецепти, особливості приготування та відгуки

Дата:

2019-01-01 15:20:16

Перегляди:

358

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Багато господинь намагаються обійти стороною такий продукт, як курячі крильця. Вони вважають його абсолютно марним або придатним лише для приготування бульйону. А ось і даремно. З них можна приготувати масу простих, але при цьому неймовірно смачних і ситних страв. Запечені в духовці курячі крильця можна подавати до будь-якого гарніру або як закуску до пінним напоїв. Крім того, їх можна приготувати і з овочами, подаючи як самостійне і повноцінне блюдо. Нижче будуть наведені різні рецепти курячих крилець в духовці.

крильця в сметано-часниковому соусі

Крильця в часниковому соусі

Курятина - м'ясо ніжне і дієтичне, воно не потребує тривалої теплової обробки. Та й за ціною воно є одним із самих доступних. Ні для кого не секрет і те, що саме корисне м'ясо - це запечене. Саме з цієї причини і хочеться поговорити про те, як приготувати в духовці курячі крильця.

Дуже смачне блюдо вийде до будь-якого гарніру, якщо приготувати їх в часниково-сметанному соусі. Крильця виходять соковитими і оригінальними за смаком. Для цього нам знадобляться такі продукти:

  • один кілограм крилець, це приблизно 12-15 штук;
  • двохсотграмова упаковка сметани будь-якої жирності;
  • головка часнику;
  • будь-яке рослинне масло;
  • столова ложка лимонного соку;
  • приправа для курки;
  • спеції на ваш смак.

Якщо берете приправу з додаванням солі, то в чистому вигляді вона вам не буде потрібно.

готуємо крильця

Рецепт приготування

Готуються курячі крильця в духовці швидко і просто. Але для початку нам необхідно промити і просушити їх. Також варто обрізати самі кінчики. Їх ви все одно не будете їсти, а без них страва буде виглядати набагато апетитніше. Також можна для зручності поділити крильця на дві частини, по суглобу.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Потім кладемо їх в глибокий посуд і посипаємо улюбленими спеціями і приправами, солимо і перчимо при необхідності. Додаємо лимонний сік і пропущений через прес часник. Кладемо в миску з іншими інгредієнтами сметану. Все добре перемішуємо. Залишаємо крильця трохи промаринуватися, приблизно на півгодини.

Тепер варто добре прогріти духова шафа, і можна приступати до запіканню страви. Для цього промариновані курячі крильця кладемо на деко або у форму для запікання, змащену олією і ставимо готуватися в духовку на двадцять - двадцять п'ять хвилин. Температуру краще встановити на 200-220 градусів.

Більшість з тих людей, які пробували крильця, приготовані даними способом, добре відгукуються про страву. Вони відзначають його ніжність та соковитість.

крильця в соєвому соусі

Курячі крильця в духовці «Медові»

Страва готується дуже швидко і відмінно підходить в якості закуски до пивних напоїв. Його можна використовувати і в якості самостійного блюда, подавши на вечерю. Курячі крильця в духовці, приготовані даними способом, виходять рум'яними і з хрусткою шкіркою.

Все, що нам потрібно з продуктів, це:

  • самі крильця, від 6 до 10 штук;
  • три столові ложки будь-якого рідкого меду;
  • томатна паста або соус, 3-4 ложки;
  • паприка, приблизно 10 грам;
  • сіль.

Якщо ви хочете зробити блюдо трохи гострим, то можна додати трохи гострого червоного перцю в молотом вигляді.

Спосіб приготування

Готуються крильця «Медові» дуже просто. Навіть якщо ви вперше взялися за їх приготування, то можете не сумніватися в тому, що все вийде, причому дуже смачно. Отже, для початку необхідно м'ясо промити і обсушити його паперовими рушниками. Потім натираємо крильця паприкою і сіллю, залишаємо на кілька хвилин. В цей час підготуємо медову заливку. Якщо ваш мед густоват, то його слід розтопити на водяній бані. Далі в підігрітий мед кладемо томатну пасту і спеції. Все дуже добре перемішуємо, заливаємо курячі крильця отриманою сумішшю. Знову ретельно перемішуємо так, щоб їх мед повністю покривав. Ставимо на годину в холодильник промаринуватися.

Після цього можна запікати їх у духовій шафі при температурі 170-189 градусів близько 30 хвилин. Ось і весь рецепт курячих крилець в духовці.

На думку багатьох дегустаторів цієї страви, воно відмінно поєднується з пивними напоями. А його хрустка скоринка не залишить байдужим нікого.

" Медові" курячі крильця

В соусі

Неймовірно смачними виходять запечені в духовці курячі крильця в соєвому соусі. Рецепт відрізняється простотою і швидкістю приготування. Але це не псує смак страви. Для того щоб його приготувати, потрібно взяти такі продукти:

  • звичайно ж, самі крильця, приблизно один кілограм;
  • 70 мл соєвого соусу без смакових добавок;
  • трохи приправи каррі;
  • будь-яке рослинне масло.

При бажанні ви можете додати суміш перців або мелену паприку.

Спосіб приготування страви

Для початку крильця промиваємо водою і просушуємо, поклавши їх на кухонне рушник. Кінчики краще обрізати. Також можна поділити саме крильце на дві частини. Так страва буде виглядати більш естетично, і його зручніше є.

Теперготуємо маринад. Все, що для цього потрібно зробити, - змішати соєвий соус із двома ложками будь-якого рослинного масла і приправою каррі. Добре перемішуємо і заливаємо цим маринадом крильця. Прибираємо їх в холодне місце на півгодини, щоб вони промариновались.

Потім варто добре розігріти духову шафу. Температура для запікання повинна бути приблизно 180-200 градусів. На деко кладемо лист алюмінієвої фольги, змащуємо її рослинним маслом і рівномірно викладаємо мариноване м'ясо. Можна відправляти курячі крильця в духовку на тридцять-сорок хвилин.

крильця з овочами

Крила курячі з картоплею

Якщо ви бажаєте отримати більш ситну страву, то варто приготувати в духовці курячі крильця з картоплею. Таке блюдо виходить дуже ніжним і соковитим, а вживати його в їжу можна навіть маленьким дітям. Для того щоб його приготувати, нам знадобляться такі прості і доступні продукти:

  • 600-700 грамів курячих крил;
  • 7-8 картоплин;
  • головка ріпчастої цибулі;
  • дві середні моркви;
  • сіль і приправи для курки.

При бажанні можна додати ще й один болгарський перець, а також будь-яку свіжу зелень. Крім того, для отримання щоразу нового смаку можна експериментувати, додаючи різні овочі. Наприклад, кабачок, помідори, баклажани, кукурудзу або зелений горошок.

крильця з картоплею

Як їх приготувати

Для того щоб приготувати в духовці крильця курячі з картоплею, вам не буде потрібно багато часу. Таке блюдо відмінно підходить для тих випадків, коли необхідно швидко приготувати смачний і ситний вечеря.

В першу чергу варто зайнятися підготовкою крил. Їх необхідно промити холодною водою і просушити за допомогою кухонного рушника або серветок. Рекомендується також розділити крило на дві частини. Далі їх варто обтерти спеціями і з пропущеним через прес часником. Після прибираємо крильця в холодильник, а в цей час займемося підготовкою овочів.

Картоплю і моркву добре промиваємо, чистимо й нарізаємо в довільному порядку шматочками середнього розміру. Цибулю ріжемо півкільцями. Зелень промиваємо, обсушуємо і додаємо в подрібненому вигляді до овочів. Далі з'єднуємо всі інгредієнти і добре перемішуємо їх між собою.

Цим способом приготувати в духовці курячі крильця можна, поклавши їх з овочами в рукав для запікання або загорнувши у фольгу. У будь-якому випадку ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку на годину.

Якщо вірити відгукам, залишеним про даному страву, то кращого вечері не знайти. Відзначається незвичайний смак крилець і загальна поживна цінність страви.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23756-kurynyya-krylcy-duho-cy-recepty-asabl-vasc-padryhto-k-vodguk.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23766-h-hnchenfl-gel-im-backofen-rezepte-die-besonderheiten-der-zubereitung-.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2486-chicken-wings-in-the-oven-recipes-especially-cooking-and-reviews.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23791-alitas-de-pollo-al-horno-recetas-las-caracter-sticas-de-la-preparaci-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23735-kurinye-krylyshki-peshte-recepter-erekshel-kter-dayyndau-zh-ne-p-k-rle.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23691-skrzyde-ka-z-kurczaka-w-piekarniku-przepisy-funkcje-gotowania-i-opinie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23696-asas-de-frango-no-forno-receitas-especialmente-cozinhar-e-coment-rios.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23748-tavuk-kanatlar-f-r-nda-tarifler-zellikler-pi-irme-ve-yorumlar.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Смажене морозиво: рецепт порційного десерту і торта

Смажене морозиво: рецепт порційного десерту і торта "Аляска"

По-справжньому незвичайний і оригінальний десерт – смажене морозиво. Рецепт цього (здається на перший погляд, неймовірним) ласощів простий. За тим же принципом можна приготувати і торт, який називається «Аляска»....

Стегенця з часником і майонезом, запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Стегенця з часником і майонезом, запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Куряче м'ясо користується особливою популярністю і любов'ю у жителів Східної Європи. Цей продукт не вважається делікатесом, однак бачити на своєму столі його радий кожен. Тим більше якщо мова йде про такому блюді, як стегенця з ча...

Шоколадна ковбаска: побалуйте себе і дітей

Шоколадна ковбаска: побалуйте себе і дітей

Шоколадна ковбаска — улюблені дитячі ласощі. Багато юні кулінари починають осягати кулінарні ази саме з цього страви. Але багато дорослі також не проти поласувати цією стравою, а на його приготування знадобиться всього півго...

Кисневий коктейль - що це таке? Склад, користь і шкода

Кисневий коктейль - що це таке? Склад, користь і шкода

Кисневий коктейль – що це таке? Всі ми чули про такий винахід. Але що це, можливо, не всі розуміють до кінця. Варто описати позитивні і негативні властивості цього напою.Кисневий коктейль: що це таке?Це корисний напій, який ...

Кремовий, крем для торта: чотири різних рецепта

Кремовий, крем для торта: чотири різних рецепта

Сьогодні ми розглянемо найбільш популярні і улюблені рецепти смачних кремів для тортів, які відрізняються особливою легкістю в приготуванні. Варто відзначити, що такими солодкими і маслянистими виробами можна покривати не тільки б...

Чай пуер: відгуки, користь

Чай пуер: відгуки, користь

Як правило, в будинку кожної людини є два види чаю: зелений і чорний. В інших сортах цього напою добре розбираються лише гурмани. Однак про одне вигляді чаю усім варто було б дізнатися як можна більше. Мова йде про пуэре.Довгий ча...