Багато господинь намагаються обійти стороною такий продукт, як курячі крильця. Вони вважають його абсолютно марним або придатним лише для приготування бульйону. А ось і даремно. З них можна приготувати масу простих, але при цьому неймовірно смачних і ситних страв. Запечені в духовці курячі крильця можна подавати до будь-якого гарніру або як закуску до пінним напоїв. Крім того, їх можна приготувати і з овочами, подаючи як самостійне і повноцінне блюдо. Нижче будуть наведені різні рецепти курячих крилець в духовці.
Курятина - м'ясо ніжне і дієтичне, воно не потребує тривалої теплової обробки. Та й за ціною воно є одним із самих доступних. Ні для кого не секрет і те, що саме корисне м'ясо - це запечене. Саме з цієї причини і хочеться поговорити про те, як приготувати в духовці курячі крильця.
Дуже смачне блюдо вийде до будь-якого гарніру, якщо приготувати їх в часниково-сметанному соусі. Крильця виходять соковитими і оригінальними за смаком. Для цього нам знадобляться такі продукти:
Якщо берете приправу з додаванням солі, то в чистому вигляді вона вам не буде потрібно.
Готуються курячі крильця в духовці швидко і просто. Але для початку нам необхідно промити і просушити їх. Також варто обрізати самі кінчики. Їх ви все одно не будете їсти, а без них страва буде виглядати набагато апетитніше. Також можна для зручності поділити крильця на дві частини, по суглобу.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Потім кладемо їх в глибокий посуд і посипаємо улюбленими спеціями і приправами, солимо і перчимо при необхідності. Додаємо лимонний сік і пропущений через прес часник. Кладемо в миску з іншими інгредієнтами сметану. Все добре перемішуємо. Залишаємо крильця трохи промаринуватися, приблизно на півгодини.
Тепер варто добре прогріти духова шафа, і можна приступати до запіканню страви. Для цього промариновані курячі крильця кладемо на деко або у форму для запікання, змащену олією і ставимо готуватися в духовку на двадцять - двадцять п'ять хвилин. Температуру краще встановити на 200-220 градусів.
Більшість з тих людей, які пробували крильця, приготовані даними способом, добре відгукуються про страву. Вони відзначають його ніжність та соковитість.
Страва готується дуже швидко і відмінно підходить в якості закуски до пивних напоїв. Його можна використовувати і в якості самостійного блюда, подавши на вечерю. Курячі крильця в духовці, приготовані даними способом, виходять рум'яними і з хрусткою шкіркою.
Все, що нам потрібно з продуктів, це:
Якщо ви хочете зробити блюдо трохи гострим, то можна додати трохи гострого червоного перцю в молотом вигляді.
Готуються крильця «Медові» дуже просто. Навіть якщо ви вперше взялися за їх приготування, то можете не сумніватися в тому, що все вийде, причому дуже смачно. Отже, для початку необхідно м'ясо промити і обсушити його паперовими рушниками. Потім натираємо крильця паприкою і сіллю, залишаємо на кілька хвилин. В цей час підготуємо медову заливку. Якщо ваш мед густоват, то його слід розтопити на водяній бані. Далі в підігрітий мед кладемо томатну пасту і спеції. Все дуже добре перемішуємо, заливаємо курячі крильця отриманою сумішшю. Знову ретельно перемішуємо так, щоб їх мед повністю покривав. Ставимо на годину в холодильник промаринуватися.
Після цього можна запікати їх у духовій шафі при температурі 170-189 градусів близько 30 хвилин. Ось і весь рецепт курячих крилець в духовці.
На думку багатьох дегустаторів цієї страви, воно відмінно поєднується з пивними напоями. А його хрустка скоринка не залишить байдужим нікого.
Неймовірно смачними виходять запечені в духовці курячі крильця в соєвому соусі. Рецепт відрізняється простотою і швидкістю приготування. Але це не псує смак страви. Для того щоб його приготувати, потрібно взяти такі продукти:
При бажанні ви можете додати суміш перців або мелену паприку.
Для початку крильця промиваємо водою і просушуємо, поклавши їх на кухонне рушник. Кінчики краще обрізати. Також можна поділити саме крильце на дві частини. Так страва буде виглядати більш естетично, і його зручніше є.
Теперготуємо маринад. Все, що для цього потрібно зробити, - змішати соєвий соус із двома ложками будь-якого рослинного масла і приправою каррі. Добре перемішуємо і заливаємо цим маринадом крильця. Прибираємо їх в холодне місце на півгодини, щоб вони промариновались.
Потім варто добре розігріти духову шафу. Температура для запікання повинна бути приблизно 180-200 градусів. На деко кладемо лист алюмінієвої фольги, змащуємо її рослинним маслом і рівномірно викладаємо мариноване м'ясо. Можна відправляти курячі крильця в духовку на тридцять-сорок хвилин.
Якщо ви бажаєте отримати більш ситну страву, то варто приготувати в духовці курячі крильця з картоплею. Таке блюдо виходить дуже ніжним і соковитим, а вживати його в їжу можна навіть маленьким дітям. Для того щоб його приготувати, нам знадобляться такі прості і доступні продукти:
При бажанні можна додати ще й один болгарський перець, а також будь-яку свіжу зелень. Крім того, для отримання щоразу нового смаку можна експериментувати, додаючи різні овочі. Наприклад, кабачок, помідори, баклажани, кукурудзу або зелений горошок.
Для того щоб приготувати в духовці крильця курячі з картоплею, вам не буде потрібно багато часу. Таке блюдо відмінно підходить для тих випадків, коли необхідно швидко приготувати смачний і ситний вечеря.
В першу чергу варто зайнятися підготовкою крил. Їх необхідно промити холодною водою і просушити за допомогою кухонного рушника або серветок. Рекомендується також розділити крило на дві частини. Далі їх варто обтерти спеціями і з пропущеним через прес часником. Після прибираємо крильця в холодильник, а в цей час займемося підготовкою овочів.
Картоплю і моркву добре промиваємо, чистимо й нарізаємо в довільному порядку шматочками середнього розміру. Цибулю ріжемо півкільцями. Зелень промиваємо, обсушуємо і додаємо в подрібненому вигляді до овочів. Далі з'єднуємо всі інгредієнти і добре перемішуємо їх між собою.
Цим способом приготувати в духовці курячі крильця можна, поклавши їх з овочами в рукав для запікання або загорнувши у фольгу. У будь-якому випадку ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку на годину.
Якщо вірити відгукам, залишеним про даному страву, то кращого вечері не знайти. Відзначається незвичайний смак крилець і загальна поживна цінність страви.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Смажене морозиво: рецепт порційного десерту і торта "Аляска"
По-справжньому незвичайний і оригінальний десерт – смажене морозиво. Рецепт цього (здається на перший погляд, неймовірним) ласощів простий. За тим же принципом можна приготувати і торт, який називається «Аляска»....
Стегенця з часником і майонезом, запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
Куряче м'ясо користується особливою популярністю і любов'ю у жителів Східної Європи. Цей продукт не вважається делікатесом, однак бачити на своєму столі його радий кожен. Тим більше якщо мова йде про такому блюді, як стегенця з ча...
Шоколадна ковбаска: побалуйте себе і дітей
Шоколадна ковбаска — улюблені дитячі ласощі. Багато юні кулінари починають осягати кулінарні ази саме з цього страви. Але багато дорослі також не проти поласувати цією стравою, а на його приготування знадобиться всього півго...
Кисневий коктейль - що це таке? Склад, користь і шкода
Кисневий коктейль – що це таке? Всі ми чули про такий винахід. Але що це, можливо, не всі розуміють до кінця. Варто описати позитивні і негативні властивості цього напою.Кисневий коктейль: що це таке?Це корисний напій, який ...
Кремовий, крем для торта: чотири різних рецепта
Сьогодні ми розглянемо найбільш популярні і улюблені рецепти смачних кремів для тортів, які відрізняються особливою легкістю в приготуванні. Варто відзначити, що такими солодкими і маслянистими виробами можна покривати не тільки б...
Як правило, в будинку кожної людини є два види чаю: зелений і чорний. В інших сортах цього напою добре розбираються лише гурмани. Однак про одне вигляді чаю усім варто було б дізнатися як можна більше. Мова йде про пуэре.Довгий ча...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!