Як приготувати соковиту горбушу в духовці: покроковий рецепт

Дата:

2019-02-01 23:00:11

Перегляди:

366

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Як приготувати соковиту горбушу в духовці? Це питання стає особливо актуальним, коли хочеться поласувати яким-небудь смачним і дуже ситним блюдом. Слід зазначити, що в приготуванні такого ароматного рибного обіду немає нічого складного. А щоб у цьому переконатися, розглянемо спосіб його створення більш докладно.

як приготувати соковиту горбушу в духовці

Покроковий рецепт соковитою горбуші в духовці

Необхідні інгредієнти для страви:

  • петрушка, кріп (свіжі) – по ½ пучка;
  • горбуша велика свежемороженная – 1 або 2 шт.;
  • сіль морська – додавати на розсуд;
  • лимон великий – 1,5 шт.;
  • оливкова олія – 35 мл;
  • майонез середньої жирності – 200 мл;
  • перець чорний мелений (червоний) – кілька щіпок;
  • цибулина велика ріпчаста – 2 шт.;
  • морква велика – 2 шт.

Процес обробки риби

Перед тим як приготувати соковиту горбушу в духовці, її слід ретельно обробити. Для цього придбану рибу необхідно розморозити, добре помити, вийняти серединку, а також видалити хвіст, плавники і голову. Готувати обід можна по-різному: хтось віддає перевагу робити порційні шматки у вигляді невеликих стейків, а хтось запікає рибу цілком. Ми вирішили приготувати горбушу, не розрізаючи її на частини.

рецепт соковитою горбуші в духовці

Процес приготування маринаду

Як зробити горбушу соковитою і смачною? Для цього червону рибу рекомендується заздалегідь замочити в ароматному маринаді. Для його створення необхідно видавити сік з 1 лимона, а потім додати до нього майонез середньої жирності, мелений запашний перець, оливкова олія і морську сіль. Далі всі інгредієнти потрібно перемішати ложкою і обмазати ними всю раніше оброблену рибу. Щоб вона максимальним чином ввібрала в себе аромати спецій і інших компонентів, що її бажано прикрити кришкою і залишити в стороні на 20-40 хвилин.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Процес обробки овочів

Щоб зрозуміти, як приготувати соковиту горбушу в духовці, слід згадати про те, що ця страва ідеально поєднується з такими овочами як цибулю і моркву. Їх потрібно помити, почистити і нашаткувати на тоненькі кружальця. Аналогічним чином слід обробити і половинку залишився лимона.

Формування страви

Після того як риба замочится в жирному і ароматному маринаді, її слід викласти на великий аркуш кулінарної фольги, а потім максимально розкрити черево і по черзі помістити в нього наступні компоненти: моркву, ріпчасту цибулю, свіжу зелень і часточки лимона. Далі горбушу необхідно облити залишилися в посуді маринадом і щільно загорнути у фольгу.

як зробити горбушу соковитою

Термічна обробка

Щоб запекти червону рибу в духовій шафі, її слід помістити в неглибоку форму або на деко. Далі кухонне пристрій необхідно розігріти до 200 С. При такій температурі горбуша повинна готуватися не менше 45 хвилин. Після закінчення цього часу згорток з рибою потрібно дістати і спробувати її на м'якість.

Правильна подача до обіду

Тепер вам відомо, як приготувати соковиту горбушу в духовці разом з овочами і зеленню. Таке блюдо рекомендується подавати до обіду разом з гарніром з відвареного м'яса, смаженого або товченої картоплі.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27058-yak-prygatavac-sakav-tuyu-garbushu-duho-cy-pakrokavy-recept.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27094-wie-man-saftige-gorbushu-im-ofen-schritt-f-r-schritt-rezept.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27132-c-mo-cocinar-carnes-de-gorbushu-en-el-horno-la-receta-paso-a-paso.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26964-alay-dayyndau-sochnuyu-gorbushu-peshte-poshagovyy-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26784-jak-przygotowa-soczyst-gorbushu-w-piekarniku-krok-po-kroku-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26799-como-preparar-um-suculento-gorbushu-no-forno-a-receita-passo-a-passo.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27176-pi-irmek-i-in-nas-l-sulu-gorbushu-f-r-nda-ad-m-ad-m-yemek-tarifi.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як запекти гомілку індички в духовці. Як приготувати гомілку індички, запечену у фользі

Як запекти гомілку індички в духовці. Як приготувати гомілку індички, запечену у фользі

Индюшечье м'ясо (або м'ясо індички) відноситься до розряду дієтичних. Воно смачне, корисне, містить мало холестерину і за своїми якостями значно перевершує курятину. Гідна альтернатива індичині, мабуть, тільки м'ясо кролика.Поради...

Біфштекс з яловичини: усе за правилами. Як правильно приготувати біфштекс з яловичини?

Біфштекс з яловичини: усе за правилами. Як правильно приготувати біфштекс з яловичини?

Яким повинен бути ідеальний біфштекс? Початківці господині навряд чи зможуть точно відповісти на це питання, а тим більше описати всю технологію отримання страви. Тому корисні поради та поетапне керівництво, як готувати стейк з ял...

Булочки для хот-дога. Вчимося робити своїми руками здобні заготовки для цієї страви

Булочки для хот-дога. Вчимося робити своїми руками здобні заготовки для цієї страви

Ні для кого не секрет, що їжа з фаст-фудів не зовсім корисна для здоров'я. Але коли проходиш повз намети, де випікають хот-доги, ці аромати так і манять підійти і купити цю булочку. А якщо дуже хочеться, то іноді можна дозволити с...

Що таке мишленовская зірка? Як отримати мішленівську зірку? Ресторани Москви з мішленівськими зірками

Що таке мишленовская зірка? Як отримати мішленівську зірку? Ресторани Москви з мішленівськими зірками

Ресторанна мишленовская зірка у своєму оригінальному варіанті нагадує скоріше не зірку, а квітка або сніжинку. Вона була запропонована більш ста років тому, в 1900 році, засновником компанії «Мішлен», яка спочатку мала...

Капсули

Капсули "Тассимо" для кавомашини: відгуки

Кожен справжній любитель кави віддає перевагу тільки самому свіжому напою з натуральним смаком. На жаль, вранці не завжди є час для того, щоб зробити в турці чашечку еспресо. А зіставити каву з автомата з напоєм, звареним власнору...

Які вітаміни в шинку? Склад, корисні властивості кабачків

Які вітаміни в шинку? Склад, корисні властивості кабачків

Рослина кабачок відноситься до сімейства Гарбузові. Спочатку його вирощували в Америці, а Європа побачила його в 16-му столітті. Росія ж дізналася про існування цього унікального продукту тільки в 19-му столітті.ОписПравильно приг...