Cómo cocinar carnes de горбушу en el horno: la receta paso a paso

Fecha:

2019-02-14 02:30:13

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Cómo cocinar carnes de горбушу en el horno? Esta pregunta es especialmente pertinente cuando apetece disfrutar de alguna deliciosa y muy abundante plato. Cabe señalar que en la preparación de este delicioso pescado de la cena no hay nada difícil. Y para ver esto, considere la forma de su creación con más detalle.

cómo cocinar carnes de горбушу en el horno

La receta paso a paso de exuberante rosa salmón en el horno

Los ingredientes Necesarios para la cocina:

  • El perejil, el eneldo (frescas) – ½ haz;
  • Rosado grande свежемороженная – 1 o 2 piezas;
  • La sal marina – añadir a discreción;
  • El limón grande – 1,5 unidades;
  • El aceite de oliva – 35 ml;
  • Mayonesa media de grasa – 200 ml;
  • Pimienta negra molida (rojo) – una pizca de;
  • Cebolla grande репчатая – 2 piezas;
  • La zanahoria grande – 2 piezas

El Proceso de tratamiento de pescado

Antes de preparar carnes de горбушу en el horno, debe ser cuidadosamente procesar. Para ello, comprada el pescado debe descongelar, bien para lavar, sacar los intestinos, así como eliminar la cola, las aletas y la cabeza. Preparar el almuerzo puede ser diferente: alguien prefiere hacer porciones en forma de pequeños filetes, y alguien запекает el pescado entero. Hemos decidido preparar горбушу, no cortarlo en pedazos.

la receta jugosa rosa salmón en el horno

El Proceso de preparar un adobo

Como hacer горбушу jugoso y sabroso? Para ello, el rojo de los peces, se recomienda previamente en remojo en ароматном escabeche. Para su creación se debe exprimir el jugo de 1 limón, y después agregarle la mayonesa media de grasa, molido, pimienta, aceite de oliva y sal marina. En adelante, todos los ingredientes se deben mezclar con la cuchara y cubrir con ellos toda la anteriormente tratada pescado. Para que el máximo de la manera absorbido en los aromas de las especias y de los otros componentes de su preferencia cubra con una tapa y dejar de lado a 20-40 minutos.

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El Proceso de procesamiento de verduras

Para entender cómo cocinar carnes de горбушу en el horno, se debe recordar que este plato combina perfectamente con las verduras como la cebolla y la zanahoria. Es necesario lavar, limpiar y picar en тоненькие círculos. Del mismo modo, debería de tratar y de la mitad restante de limón.

La Formación de cocina

Una vez que el pescado замочится en жирном y ароматном adobo, se debe poner en una hoja de un libro de cocina de papel de aluminio y, a continuación, abrir el vientre y otra de colocar en él los siguientes componentes: zanahoria, cebolla, verdura fresca y rodajas de limón. Siguiente горбушу debe bañar a la vajilla de la marinada y ajustadamente envolver en papel de aluminio.

cómo hacer горбушу jugoso

El tratamiento Térmico

Para hornear, el rojo de los peces en el armario de aire, debe colocarla en неглубокую formulario o en una bandeja para hornear. En adelante, la cocina, el dispositivo debe calentar hasta 200 Acerca deC. a estas temperaturas, rosado debe prepararse no menos de 45 minutos. Transcurrido este tiempo, el fardo de pescado es necesario sacar y probar su suavidad.

La Correcta alimentación de la cena

Ahora usted sabe cómo cocinar carnes de горбушу en el horno junto con verduras y hierbas. Este plato debe servirse a la hora del almuerzo, junto con una guarnición de cocidas, asadas o tolchenogo de la patata.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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