«Молочна дівчинка» - торт, рецепт якого простий навіть для початківця піч людини. Він не тільки нескладний, але ще і дуже ніжний. Торт «Молочна дівчинка» - смачний, з тонкими коржами, ароматним вершковим кремом і гіркуватою глазур'ю. У нього є всі шанси стати окрасою свята. Дотримуйтесь пропорції і, що найголовніше, купуйте якісне згущене молоко без додавання рослинних жирів.
«Молочна дівчинка» - рецепт покроково
Крім цілої банки згущеного молока (400 грамів), для тіста знадобиться два яйця, розпушувач і повну склянку борошна (з невеликою гіркою). У крем піде п'ятсот грамів вершків, половина склянки цукрової пудри і пачка суміші для приготування ванільного пудингу. Глазур можна взяти готову і розтопити її перед нанесенням на торт, а можна зробити власноруч із ста п'ятдесяти грамів шоколаду з високим вмістом какао, сімдесяти грамів вершків і двох столових ложок вершкового масла.
Спочатку збийте яйця, попередньо полежавшие при кімнатній температурі близько години, зі згущеним молоком. Просійте борошно і розпушувач. Додайте до рідкої суміші. Тісто буде схоже на оладьевое або трохи густіше. Додавати борошно не потрібно.
Тепер треба випекти п'ять або шість коржів. Це зручніше робити на пергаментним папері. Виріжте з неї круги діаметром двадцять шість сантиметрів, викладіть на кожен по дві столові ложки тіста і розмажте. Корж буде достатньо тонким. Стежте, щоб тісто не виливалося з паперового кола – для цього краще відразу розмістити кола на деках. Кожен корж піч близько п'яти хвилин до золотистого відтінку. Знімати з пергаменту, поки вони ще теплі, інакше потім це буде неможливо. Папір можна використовувати повторно, якщо вам вдалося зняти корж, не пошкодивши її.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Для крему збийте холодні вершки з пудрою або цукром і сумішшю для пудингу. Змастіть остиглі коржі, зверху залийте глазур'ю. Якщо ви не любите глазур, зробіть трохи більше крему і намажте їм всю поверхню – торт «Молочна дівчинка» і в цьому випадку буде мати чудовий смак. Якщо ви віддаєте перевагу шоколадну випічку, то можна додавати какао в коржі. Або навпаки – основу зробити білою, а в крем покласти несолодке какао або суміш для шоколадного пудингу. Такий торт «Молочна дівчинка» збереже контрастність і буде не менш смачним. Для декору можна також використовувати подрібнені горіхи (волоські або фундук), кокосову стружку, шматочки фігурного шоколаду.
Пиріг з яблуками і згущеним молоком
Якщо вам сподобався торт «Молочна дівчинка», спробуйте ще один варіант схожою випічки. Для тіста вам потрібно три курячих яйця, банку згущеного молока, склянка борошна гашене сода. В якості наповнювача знадобляться яблуко, груша або персик. Всі інгредієнти збити в блендері, вилити в круглу форму. На тісто розкласти порізані фрукти, поставити ємність у розігріту духовку, пекти сорок хвилин. Подавати теплий пиріг зі згущеним молоком, молочним соусом, варенням, цукровою пудрою. За смаком він нагадує шарлотку, дуже м'який, пористий і ароматний.
Приємного апетиту!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28312-tort-malochnaya-dzya-chynka-etapy-padryhto-k.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28271-tort-s-t-yz-dayyndau-keze-der.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30498-kek-s-t-k-z-a-amalar-pi-irme.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Варення з кабачків з апельсином: рецепт на вибір
Варення – десерт древній. Придуманий не тільки з метою побалувати себе улюблених, але і як хороший спосіб зберегти продукти для тривалого зберігання. Найчастіше для варіння використовують фрукти і ягоди. Як з'ясувалося, і ов...
Чача в домашніх умовах: рецепт грузинської горілки
Грузія - країна жаркого сонця, гарячих чоловіків і міцного вина. А ще - батьківщина дуже заповзятливих людей. Адже грузини навчилися робити смачний міцний алкоголь з відходів, що залишилися після виробництва вина.І чача в домашніх...
Незамінна білокачанна капуста: користь і шкода популярного овоча
Всім нам знайомий такий продукт, як білокачанна капуста. Користь і шкода його будуть розглянуті в даній статті. З неї ви дізнаєтеся, який склад овоча, кому він необхідний, а кому варто уникати вживання його в їжу.Білокачанна капус...
Як приготувати тріску на сковороді: кілька рецептів
Тріска – корисна і низькокалорійна риба. Приготувати її можна різними способами. Розповімо про те, як посмажити тріску на сковороді. Отже, нескладні рецепти.Як приготувати тріску на сковороді: спосіб перший Щоб на вечерю пор...
Вино з терносливи: покроковий рецепт
Тернослива – це досить невибагливе дерево невеликих розмірів, виростає до 5-ти метрів, а тому схоже на чагарник. Його плоди володіють значними корисними якостями, за що їх вживають в сирому вигляді, додають в начинку для пир...
Як правильно вибрати гранат? Червоний гранат - як вибрати на ринку?
Гранат – це король фруктів, адже його корисні властивості просто невичерпні. Цей виходець із східних присутній на будь-якому ринку у спекотних торговців, які люблять закликати народ розповідями про соковитості і стиглості са...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!