Незамінна білокачанна капуста: користь і шкода популярного овоча

Дата:

2019-02-14 18:50:20

Перегляди:

293

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Всім нам знайомий такий продукт, як білокачанна капуста. білокачанна капуста користь і шкодаКористь і шкода його будуть розглянуті в даній статті. З неї ви дізнаєтеся, який склад овоча, кому він необхідний, а кому варто уникати вживання його в їжу.

Білокачанна капуста. Користь і шкода

Цей смачний і унікальний овоч допомагає підтримати в організмі людини баланс необхідних мікроелементів. Фосфор і калій, клітковина, ензими, фітонциди, вітамін С – далеко не повний перелік речовин, якими багата білокачанна капуста. Користь і шкода свіжого, а також термічно обробленого та квашеного овоча залежить від стану здоров'я того, хто його вживає. Аскорбінова кислота практично не має протипоказань. капуста білокачанна фотоА ось високий вміст органічних кислот, яким може похвалитися капуста білокачанна (свіжа і квашена), може негативно позначитися на стані людей з підвищеною кислотністю шлунка. Гастрит, виразка, рефлюкс – всі ці недуги вимагають суворої дієти. Її повинен прописати лікар. Він же розповість вам про необхідність виключити з свого раціону капусту і деякі інші овочі. Захворювання підшлункової залози, жовчного міхура, гіпертонія і сечокам'яна хвороба – також привід відмовитися від вживання такого продукту, як білокачанна капуста. Користь і шкода її при кожному з перелічених недуг індивідуальні. Оптимальну дієту допоможе підібрати фахівець. Ну, а якщо ж ви абсолютно здорові, то можете без страху включати капусту в своє меню і готувати з неї безліч смачних страв. Перерахуємо основні властивості цього овочу.капуста білокачанна свіжа

Багатолика капуста білокачанна

Фото допоможе нам побачити, що зовнішні листя цього овоча більш інтенсивного зеленого кольору, ніж ті, які містяться в середині качана. Це зумовлено вмістом в них великої кількості фолієвої кислоти. Тому зовнішні листки більш корисні для нормалізації обміну речовин, при вагітності і для того, щоб поліпшити склад крові. Квашена капуста – незамінний продукт для тих, хто живе в місцях з суворим північним кліматом. Адже вона здатна компенсувати нестачу вітамінів і мікроелементів в зимовий період. Ходять легенди про те, як цей продукт рятував мандрівників у тривалих плаваннях від цинги. Адже вітамін С міститься у великій кількості не тільки в самій капусті, але і в розсолі. У середній порції близько половини денної норми. До того ж вітаміни добре засвоюються завдяки наявності клітковини. Також у капусті міститься піридоксин. Цей вітамін допомагає засвоєнню білка, що міститься в м'ясі. Ось чому квашена капуста – прекрасний гарнір.

Маленькі секрети цілителів

Щоденне вживання білокачанної капусти допомагає поліпшити потенцію і зберігати її на високому рівні довгі роки. Жінкам ж цей овоч дуже корисний для косметичних цілей. Крім вживання всередину, капусту можна використовувати як компонент для маски – вона допоможе знебарвити сильну пігментацію, нормалізувати жирність шкіри, надати бархатистість і поліпшити колір обличчя.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28303-nezamennaya-belakachannaya-kapusta-karysc-shkodu-papulyarnaga-garodn-n.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28322-essentielle-kohl-nutzen-und-schaden-des-beliebten-gem-ses.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28350-indispensable-repollo-el-beneficio-y-el-da-o-popular-de-la-verdura.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28262-nezamenimaya-a-audandy-yry-abat-paydasy-men-ziyany-tanymal-aytysy-k-r-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28064-niezast-piony-kapusta-korzy-ci-i-szkody-popularnego-warzywa.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28135-estes-encargos-s-o-de-repolho-benef-cios-e-malef-cios-popular-vegetal.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30462-vazge-ilmez-lahana-yararlar-ve-zararlar-pop-ler-bir-sebze.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як приготувати тріску на сковороді: кілька рецептів

Як приготувати тріску на сковороді: кілька рецептів

Тріска – корисна і низькокалорійна риба. Приготувати її можна різними способами. Розповімо про те, як посмажити тріску на сковороді. Отже, нескладні рецепти.Як приготувати тріску на сковороді: спосіб перший Щоб на вечерю пор...

Вино з терносливи: покроковий рецепт

Вино з терносливи: покроковий рецепт

Тернослива – це досить невибагливе дерево невеликих розмірів, виростає до 5-ти метрів, а тому схоже на чагарник. Його плоди володіють значними корисними якостями, за що їх вживають в сирому вигляді, додають в начинку для пир...

Як правильно вибрати гранат? Червоний гранат - як вибрати на ринку?

Як правильно вибрати гранат? Червоний гранат - як вибрати на ринку?

Гранат – це король фруктів, адже його корисні властивості просто невичерпні. Цей виходець із східних присутній на будь-якому ринку у спекотних торговців, які люблять закликати народ розповідями про соковитості і стиглості са...

Коврижка медова в мультиварці: рецепт з фото

Коврижка медова в мультиварці: рецепт з фото

Пряники – це одне з найбільш популярних страв традиційної російської кухні. Їх випікають на основі пряникового тесту, а між шарами досить часто роблять прошарок із густого варення або згущеного молока. На сьогоднішній день в...

Як фарширувати каннеллоні - рецепт з різними начинками

Як фарширувати каннеллоні - рецепт з різними начинками

Італійська кухня славиться своєю прихильністю до макаронів. Можна сказати, що це блюдо – у всіх його різновидах – просто пригнічує масовістю кулінарію цієї країни. Недарма уїдливо, іронічно, знущально або дружелюбно &n...

Як збити вершки в густу піну для кави

Як збити вершки в густу піну для кави

Кава вже давно стала невід'ємною частиною життя практично кожної людини. Різні люди воліють пити його по-різному. Хтось робить каву гірким і міцним, як камінь, а комусь більше подобається ніжне поєднання солодкого молочного смаку ...