Большасць кулінараў-аматараў не толькі чулі назва, але і ведаюць на памяць арыгінальны рэцэпт прыгатавання салаты "Цэзар", прыдуманага амаль сто гадоў таму. З тых часоў прайшлі гады, мяняліся харчовыя прыхільнасці людзей. Перажыло свае метамарфозы і гэта страва, і цяпер яно існуе ў мностве розных варыянтаў. Адно засталося нязменным - запраўка для салаты "Цэзар", бо без яе закуска нявартая будзе насіць гэта гучнае імя! Як жа прыгатаваць знакаміты соус правільна?
Інгрэдыенты:
Падрыхтоўка
Класічны салата "Цэзар" ад Цэзара Кардзін
Інгрэдыенты:
Падрыхтоўка
Свежы хлеб парэзаць кубікамі памерам каля сантыметра. Злёгку абсмажыць і змяшаць з парэзанымі лісцем салаты і духмянымі травамі. Можна запраўляць!
Соус для салаты "Цэзар з крэветкамі"
Калі дадаць да апісанай вышэй закускі абсмаленыя крэветкі, то атрымаецца зусім новае страва з далікатным вытанчаным густам. Вядома, класічная запраўка для салаты "Цэзар" выдатна падыдзе да яго, але можна прыгатаваць і іншы соус, які падкрэсліць ўсе вартасці новага стравы.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Інгрэдыенты:
Падрыхтоўка
Разнастайнасць густаў
Колькі людзей, столькі і меркаванняў, і кулінарных пераваг. Выберыце свой варыянт салаты "Цэзар", правільны соус для запраўкі, і атрымлівайце асалоду ад!
Article in other languages:
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/13762-salata-sosu-sezar-uygun-pi-irme-s-rlar.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Лажання з шынка з фаршам і сырам
Лажання з шынка ўяўляе сабой смачнае і простае страва, для падрыхтоўкі якога неабходна набыць толькі недарагія і даступныя інгрэдыенты. Варта асабліва адзначыць, што такі арыгінальны абед можна падаваць нават да святочнага стала.Д...
Як прыгатаваць парасткі часныку? Рэцэпт на нататку
Часнык — адна з самых старажытных спецый, культивируемая ў многіх краінах. Згадванне аб лекавых уласцівасцях агародніннай культуры былі знойдзены ў летапісах Авіцэны. Выдатны і карысны прадукт знайшоў шырокае ўжыванне не тол...
Згушчанае малако "Алексеевское": склад, вытворчасці, віды і водгукі
Згушчанае малако «Алексеевское» заўсёды лічылася адным з лепшых ласункаў. Традыцыйная класічная рэцэптура яго вытворчасці нязменная звыш паўсотні гадоў. Немалая колькасць спажыўцоў давярае і аддае яму перавагу. Што ж т...
Як варыць прасяныя кашу на малацэ, і на вадзе?
Далёка не ўсе людзі ведаюць, што адным з самых карысных сняданкаў з'яўляецца каша. Гэта страва надоўга здавальняе пачуццё голаду, не перагружае стрававальны тракт і дапамагае арганізму прачнуцца. Каша па раніцах прывучае да захава...
Меренго: рэцэпт прыгатавання паветранага крэму
Французскія і італьянскія дэсерты заўсёды карысталіся асаблівай папулярнасцю. Асабліва спадабаўся крэм меренго, рэцэпт якога адрозніваецца ў розных краінах. Справа ў тым, што французы ўзбіваць яечны бялок халодным, дадаючы цукар, ...
Відавы рэстаран, Масква. Адрасы лепшых панарамных рэстаранаў
Масква з'яўляецца адным з найпрыгажэйшых гарадоў у свеце, куды практычны кожны дзень прыязджаюць сотні турыстаў з розных куткоў нашай неабсяжнай планеты. Тут працуе велізарная колькасць гасцініц, таму выбраць самую лепшую не так у...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!