Рэцэпт салаты да шашлыку: галоўнае - не затлумляцца!

Дата:

2018-11-21 23:00:19

Прагляды:

375

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Любімае усімі правядзенне выхадных дзён вяснова-летняга сезону і да самых халадоў - паходы і паездкі на шашлыкі. І не бывае гэтага стравы без салаты да яго. Тут, у яго падрыхтоўцы, часцей за ўсё ў паходных палявых умовах галоўнае, каб было хутка і проста. Салаты рыхтуюцца лёгкія, з найпростымі кампанентамі, пераважна з сырых гародніны, у крайнім выпадку з запечаныя на тым жа мангале. Для пікніка не так важны рэцэпт. Салата важны. Таму што без яго смажанае мяса зусім не так добра засвоіцца, цяжка прыйдзецца. Тут вас чакаюць шматлікія рэцэпты салат. З малюнкамі таксама праблем не будзе.

рэцэпт салаты да шашлыку

Рэцэпт салаты да шашлыку. З капусты

рэцэпт салата

Салата просты, як праўда, і так жа выдатны. Галоўнае, каб гародніна былі свежымі, а травы - духмянымі.

Мы прывезлі з сабой

Палову качана капусты, моркву, лук, раслінны алей, воцат, кроп, базілік, соль і перац.

Што з гэтым робім,

Капусту шинкуем, моркву здрабняем брусочкамі, лук рэжам тонкімі паўколамі, кроп не занадта дробна, перетираем рукамі гэта ўсё з соллю. Дадаем трохі воцату, перац, лісце базіліка, раслінны алей. Змешваем. Гатова!

Рэцэпт салаты да шашлыку. З печаных гародніны

У Закаўказзе - вотчыне шашлыковой - вельмі вялікай павагай карыстаюцца салаты з запечаныя гародніны. Вось адзін з іх.

Мы прывезлі з сабой

Баклажаны, памідоры, салодкі перац, усялякую зеляніну, соль, пякучы перац і часнык.

Што з гэтым робім,

Нанізваюцца на шампур баклажан, памідоры і перац. Пячэм, вырабляем іх да мяккасці над вуглямі. Здымаем з шампуры, даем астыць і чысцім ад скуркі. Здрабняем. Дадаем парэзаны часнык, здробненую зеляніну і пякучы перац. Падсольваюць. Гатова!

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Рэцэпт салаты да шашлыку. Па-турэцку

Вельмі просты салата, але з разыначкай ў выглядзе сумах - даволі папулярнай на ўсходзе вострыя прыправы, якая надае стравы цікавую кіслінкай, вельмі прыкметны водар і ярка-чырвоны колер.

Мы прывезлі з сабой

Зялёны салата, шмат рэпчатай цыбулі, раслінны алей, пятрушку, соль, сумах.

Што з гэтым робім,

Вазьміце штук пяць цыбулін з агульнага запасу і тоненька-тоненька нарэжце іх паўколамі. Пасоліце і разамніце рукамі, наколькі магчыма старанна. Заліце вадой, хай пастаіць, аддасць горыч. Зліце ваду, яшчэ поразминайте, ён яшчэ не ўвесь сок аддаў. І зноў заліце вадой. На ўсялякі выпадак паўтарыце гэтую працэдуру яшчэ разок. Ваду злілі? Зараз парву салата і пятрушку мяльчэй, прама рукамі.
Дадайце да цыбулі сумах і змяшайце з салатай, пятрушкай, алеем, соллю. Падавайце да вашага шашлыку!

Рэцэпт салаты да шашлыку. З памідораў і агуркоў

рэцэпты салат з малюнкамі

Гэта просты і ўсенародна любімы салацік. Мы яго дапоўнім салодкім перцам, алівамі і масьлінамі, тады ён будзе мець зусім міжземнаморскі статус, асабліва калі алей мы захапілі аліўкавы.

Мы прывезлі з сабой

Памідоры, агуркі, салодкі перац, аліўкі і масліны, лук, зеляніна, чорны молаты перац, раслінны алей і соль.

Што з гэтым робім,

Наразаем перац салодкі, памідоры і агуркі так, як падабаецца. Здрабняем лук. Падсольваюць. Менавіта цяпер, да таго, як палілі раслінным алеем. Змешваем, вось цяпер дадаем раслінны алей, зеляніна, молаты перац, аліўкі, масліны. Некаторыя любяць дадаваць трохі расола ад маслін ў гэты салата - паспрабуйце!

рэцэпт салата

Рэцэпт салаты да шашлыку. З авакада

Мы прывезлі з сабой

Кочанный салата, памідоры, чырвоную цыбуліну, авакада, парачку лайма, кінзы, раслінны алей, соль па гусце.

Што з гэтым робім,

Наразаем памідоры, лук, авакада, рвёмся мяльчэй салата і кінзы, солім, змяшаем, выціскае ў салата сок з лайма, яшчэ змяшаем, паліваем раслінным алеем і з задавальненнем ямо!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18421-rezept-salat-zu-shashlyku-die-hauptsache---nicht-zu-k-mmern.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/7443-salad-recipe-for-barbecue-the-main-thing---not-to-bother.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18432-la-receta-de-la-ensalada-a-la-shashlyku-principal---no-se-toman-la-mol.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18410-recept-salat-k-shashlyku-bastysy---zamorachivat-sya.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18384-przepis-na-sa-atk-do-shashlyku-najwa-niejsze---nie-przeszkadza.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18383-receita-de-salada-shashlyku-a-principal-coisa---n-o-se-preocupar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18418-bir-salata-tarifi-bu-shashlyku-ana.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18405-recept-salatu-do-shashliku-golovne---ne-morochitisya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Запякаць сёмгу: рэцэпты на любы густ

Запякаць сёмгу: рэцэпты на любы густ

Карысная і смачная рыба – сёмга. Сама па сабе яна даволі тоўстая, таму пры яе падрыхтоўцы трэба выкарыстоўваць мінімальная колькасць дадатковых алеяў. Рыхтуецца рыба вельмі лёгка і хутка. Для сёмгі не патрэбныя асаблівыя пры...

Ксіліт - што гэта? Шкоду і карысць ксілітам

Ксіліт - што гэта? Шкоду і карысць ксілітам

Ёсць людзі, якім па пэўных прычынах нельга ўжываць цукар (напрыклад, дыябетыкі, мужчыны або жанчыны, якія пакутуюць ад атлусцення). Аднак як пражыць без гэтага салодкага рэчывы такім асобам, ці ёсць якая-небудзь альтэрнатыва? Нату...

Усе аб брэндзі Napoleon

Усе аб брэндзі Napoleon

Брэндзі Napoleon - гэта асаблівы алкагольны напой, які носіць імя французскага палкаводца, што толькі павышае яго статус і пераконвае ў высокім якасці. Ён сапраўды вельмі цікавы, і многія могуць зблытаць яго з каньяком, так як пад...

Склад цукеркі

Склад цукеркі "Залатая лілея" ад "Конці"

Хто ўяўляе сваё жыццё без салодкага? Як можна адмовіцца ад гэтага задавальнення - выпіць духмяны чай з цукеркамі або печывам? А ранішні кава, асабліва падбадзёрлівы, з кавалачкам шакаладу або каханым батончыкам? Шакалад робіць наш...

Дэсерт з груш, ківі і мандарынаў на радасць дзецям

Дэсерт з груш, ківі і мандарынаў на радасць дзецям

Дэсерты з садавіны і ягад папулярныя ва ўсе часы. Фруктовыя кактэйлі, салаты, пірагі, тарты, бісквіты і пірожныя з'яўляюцца выдатным упрыгожваннем любога стала. Не варта таксама забываць аб карысці такіх страў у рацыёне. Да прыкла...

Што прыгатаваць з ялавічыны? Рэцэпты прыгатавання

Што прыгатаваць з ялавічыны? Рэцэпты прыгатавання

Ялавічына – гэта абагульненае назва любога мяса буйной рагатай жывёлы (кароў, тураў ці валоў). Сярод усіх вядомых відаў, дзякуючы высокай харчовай каштоўнасці, а таксама багатаму мінеральным і витаминному складу, яно лічыцца...