Грыбная ікра з памідорамі на зіму: рэцэпт прыгатавання закускі

Дата:

2018-11-26 01:20:24

Прагляды:

328

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Ікра грыбная з памідорамі – закуска, якая спадабаецца ўсім аматарам гародніны. Прыгатаваць яе можна выкарыстоўваючы розныя спосабы.

Грыбная ікра з памідорамі на зіму: рэцэпт грыбная ікра з памідорамі на зіму рэцэпт

Каб закансерваваць гародніна, вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

  • Грыбы (любыя) у колькасці 1 кг.
  • Лук у колькасці 2 шт.
  • Памідоры масай 350 гр.
  • 1 шт. морквы.
  • Алей для смажання раслінны аб'ёмам 100 мл.
  • Перац і соль.

Грыбная ікра (рэцэпт з памідорамі): пакрокавая інструкцыя падрыхтоўкі

1. Для гэтай закускі можна ўзяць любыя гатункі грыбоў: падбярозавікі, белыя, шампіньёны, любыя трубчастыя свежыя гатунку. Старайцеся выкарыстоўваць капялюшыкі. Таксама можна рыхтаваць з сушаных грыбоў. Але спачатку іх патрабуецца замачыць у вадзе на ноч. Капялюшыкі ачысціце ад лісця, рэшткаў зямлі. Прамыйце. Перакладзеце ў рондаль, заліце патрэбным колькасцю вады (каб пакрыла прадукт), дадайце соль і варыце каля 20 хвілін.

2. Пасля варэння вадкасць зліце, грыбы астудзіце і пракруціць іх праз мясасечку. У патэльні разагрэйце алей і абсмажвайце атрыманую масу на сярэднім агні прыблізна 20 хвілін.

ікра грыбная з памідорамі

3. Сярэднія па памеры галоўкі рэпчатай цыбулі трэба ачысціць і нарэзаць на тонкія кольцы. Таматы вымыйце і парэжце кружкамі. Моркву сярэдняга памеру, ачысціце ад скуркі і здрабніце з дапамогай таркі. На раслінным алеі (каля 100 мл) спассеруйте усе падрыхтаваныя гародніна.

4. Грыбную масу змяшайце з обжаренными гароднінай, пакладзеце соль, перац. Можна дадаць іншыя спецыі па гусце, напрыклад цвічку, духмяны перац гарошкам або востры чылі. Потым прадукты на патэльні на працягу 20 хвілін.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

5. Выкарыстоўвайце банкі з закручваюць вечкамі. Вымыйце іх і простерилизуйте на пару. У ёмістасці выкладзеце гарачую грыбную ікру і зноў простерилизуйте на працягу паўгадзіны. Закруціце вечкамі, пастаўце астываць. У вас атрымалася смачная грыбная ікра з памідорамі на зіму. Рэцэпт нескладаны і хуткі, яго можна разнастаіць даданнем некалькіх лыжак маянэзу або таматнага падліўкі. Аматарам вострага рэкамендуецца заправіць закуску воцатам і дадатковым колькасцю вострага перцу. Законсервируйте гародніна падобным спосабам. Прыемнага апетыту!

 грыбная ікра рэцэпт з памідораміГрыбная ікра з памідорамі на зіму: рэцэпт

Просты і хуткі спосаб ўключае ў свой склад наступныя інгрэдыенты:

  • Свежыя грыбы (любога гатунку) у колькасці 1 кг.
  • Саспелыя памідоры колькасцю 300 гр.
  • Лук масай 200 гр.
  • Для смажання раслінны алей аб'ёмам 100 мл, соль, прыправы па гусце.

Інструкцыя

Як рыхтуецца грыбная ікра з памідорамі на зіму? Рэцэпт просты і гарантуе выдатны вынік. Для пачатку грыбы перабярыце, памыйце і адварыце іх у саленай вадзе. Пакладзеце перац гарошкам, цвічку і соль. Варыце прадукт на працягу 20 хвілін. Пасля зліце ваду і яшчэ раз прамыйце. Астудзіце грыбы і пратрыце іх праз мясасечку. Выкладзеце масу на патэльню з раслінным алеем. Абсмажвайце на працягу паўгадзіны. Памідоры вымыйце, выдаліце плодоножкой, нарэжце на кольцы. З лука выдаліце шалупіну і нашинкуйте. Абсмажце ў алеі лук і памідоры. Затым дадайце грыбы, пасоліце і патушыце яшчэ 10 хвілін на павольным агні. Гарачую ікру раскладзеце па слоіках, накрыйце вечкамі, стэрылізуйце 40 хвілін. Затым закруціце вечка ключом і пастаўце астываць. Падавайце закуску з грыбоў і памідораў у якасці дапаўненні да розных страў. Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18961-pilz-kaviar-mit-tomaten-im-winter-das-rezept-der-zubereitung-von-snack.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/8634-mushroom-caviar-with-tomatoes-for-the-winter-recipe-snacks.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18973-alfa-caviar-de-tomate-en-invierno-la-receta-de-la-preparaci-n-de-aperi.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18945-gribnaya-uyldyry-s-pomidorami-sh-p-recept-ta-amdar-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18908-grzyby-kawior-z-pomidor-w-na-zim-przepis-na-przek-ski.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18910-mushroom-vitela-com-molho-de-tomate-para-o-inverno-uma-receita-para-pr.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18955-mantar-havyar-domates-k-i-in-yemek-tarifi-mezeler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18929-gribna-kra-z-pom-dorami-na-zimu-recept-prigotuvannya-zakuski.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Вішня: карысць і шкоду вабнай ягады

Вішня: карысць і шкоду вабнай ягады

У Японіі ёсць дзіўная і цудоўная традыцыя - любавацца квітнеючай сакурай або вішнёвым дрэвам. Такога трапяткога стаўлення да прыроды няма ні ў адной краіне свету. І бо мудрыя японцы не выпадкова выбралі менавіта гэта дрэва. Вішня,...

Свініна пад футрам

Свініна пад футрам

Хоць прынята лічыць, што свініна вельмі тлустае мяса, на самай справе гэта не зусім так. Засвойваецца яна досыць лёгка (лягчэй – толькі бараніна), а карысная тым, што змяшчае вялікую колькасць вітамінаў групы Ў і бялку. Адна...

П'ер Эрме: рэцэпты тартоў і пірожных

П'ер Эрме: рэцэпты тартоў і пірожных

П'ер Эрме - найталенавіты французскі кандытар, чые працы воспеваются і капіююцца, а кнігі разыходзяцца мільённымі накладамі. Яго стравы перасягнулі вызначэнне "пачастунак" і могуць смела называцца творамі мастацтва.Трохі аб ЭрмеСк...

Карп ў мультиварке: цікавыя рэцэпты

Карп ў мультиварке: цікавыя рэцэпты

Рыба лічыцца адным з лепшых крыніц многіх вітамінаў і мінералаў, неабходных для нармальнага функцыянавання чалавечага арганізма. Таму вельмі важна, каб яна перыядычна з'яўлялася ў нашым меню. Зусім неабавязкова купляць дарагую фар...

Як замарозіць апенькі на зіму: парады

Як замарозіць апенькі на зіму: парады

Апенькі адрозніваюцца ад сваіх грыбных субратаў багатым густам і водарам. Нядзіўна, што яны гэтак папулярныя ў нашай краіне. Грыбны суп, піцу, піражкі і, вядома ж, смажаная з апенькамі маладая бульбачка – гэта, з аднаго боку...

Як прыгатаваць смачны салата з сасіскай?

Як прыгатаваць смачны салата з сасіскай?

Ужо стала традыцыяй дадаваць дробна нарэзаную каўбасу ў аліўе або халаднік. Але вось з сасіскамі стравы рыхтуюцца нячаста. А бо гэты інгрэдыент здольны надаць ім асаблівы, пікантны прысмак. У нашай артыкуле распавядзем аб тым, як ...