Гарбузовы мёд: спосабы і рэцэпт прыгатавання, карысныя ўласцівасці і водгукі

Дата:

2018-07-01 19:00:10

Прагляды:

161

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Гарбузовы мёд - элітны гатунак, які валодае непаўторнай карысцю і адмысловымі лячэбнымі якасцямі. Ён настолькі унікальны, што пра існаванне гэтага карыснага прысмакі многія не ведаюць. У краме набыць яго немагчыма, у свабодным продажы і на рынках ён рэдка сустракаецца. Прычым, нават самі пчаляры не заўсёды маюць магчымасць ім паласуецца. Гэтаму ёсць рэальнае тлумачэнне.

Чаму мёд гарбузы - гэта рэдкі прадукт?

Прычына гэтай з'явы ў тым, што кветкі расліны не лічацца добрымі медоносами. Нягледзячы на тое, што яны адрозніваюцца буйнымі памерамі і вялікай колькасцю пылка, нектара ў іх недастаткова. Таму пчолы звычайна іх ігнаруюць, аддаючы перавагу іншыя кветкі. Паводле наяўных у падліках спецыялістаў, адзін гектар пасадкі гарбузоў можа забяспечыць не больш за трыццаць кілаграмаў духмянага мёду. Гэты факт - асноўная прычына рэдкасці такога карыснага прадукту для спажыўца.

гарбузовы мёд

Паколькі атрымаць гэты прадукт ад пчол у неабходнай колькасці вельмі складана, людзі навучыліся яго рыхтаваць самастойна. Прапануем два базавых нескладаных рэцэпту.

Першы спосаб падрыхтоўкі

Нам спатрэбіцца вялікая і спелая гарбуз. Рэкамендуецца старанна яе вымыць, зрэзаць верхавіну, неяк выграбла насенне і валакна. Далей ўнутр насыпаем цукар да самага верху. Накрываем зверху адрэзанай "шапачкай". Ягаду ставім у вялікі тазік, паколькі вадкасць, хутчэй за ўсё, будзе выцякаць. Адпраўляем гарбуз на дзесяць дзён у прахалоднае месца. Галоўнае - перыядычна размешваць цукар, каб дамагчыся поўнага яго растварэння.

Па заканчэнні пазначанага часу акуратна выліваем у банку гарбузовы мёд. Рэцэпт дапускае адукацыю на паверхні невялікага колькасці цвілі. Гэта не азначае, што мёд сапсаваўся. Неабходна проста прыбраць цвіль і пераліць атрыманую вадкасць, альбо зрабіць невялікае адтуліну ў донцы або збоку. Емістасць павінна быць чыстай, сухі і стэрылізаванай.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

гарбузовы мёд рэцэпт прыгатавання

Натуральна, гэта не зусім гарбузовы мёд. Аднак мікраэлементаў і вітамінаў у ім шмат, ён больш карысны, чым звычайны цукар. Яго можна ўжываць, дадаючы ў цукар, тварог і мюслі. Гэта дазволіць надаць стравам непаўторны водар і арыгінальны густ.

Як захоўваць такі мёд?

Натуральна, доўга гэты прадукт захоўвацца не зможа. Максімальную колькасць часу - адзін месяц. Паставіць яго рэкамендуецца ў халадзільнік або любое іншае прахалоднае месца.

Калі ж неабходна захаваць такі мёд даўжэй, то абавязковай з'яўляецца цеплавая апрацоўка. Варыць яго рэкамендуецца да загусцення. Аднак у такім выпадку згубяцца тыя карысныя ўласцівасці, якімі адрозніваецца гарбузовы мёд. Рэцэпт прыгатавання можна разнастаіць, дадаўшы ў працэсе кіпячэння карыцу, цвічку або любімыя прыправы.

Другі спосаб падрыхтоўкі

Неабходна паўтарыць ўсе дзеянні, якія апісаны ў першым спосабе. Але ўнутр ягады змясціць звычайны, не вельмі густы мёд. Атрымліваецца арыгінальны прадукт, які мае непаўторны дынны водар і густ.

Натуральна, дадзены спосаб падрыхтоўкі з'яўляецца больш пераважным, калі плануецца выкарыстоўваць прадукт з лячэбнымі мэтамі.

Якімі карыснымі якасцямі валодае гарбузовы мёд? Разгледзім гэта больш падрабязна.

Гарбузовы мёд. Лячэбныя ўласцівасці

Спалучэнне гэтых двух прадуктаў з'яўляецца сапраўднай "бомбай" пры тэрапіі некаторых захворванняў. Згодна з водгуках спажыўцоў і заключэнняў спецыялістаў, гарбузовы мёд - гэта неабходны прадукт пры:

  • анеміі, паколькі ён багаты жалезам;
  • павышаным авітамінозе, стрэсе, захворваннях нервовай сістэмы, атэрасклерозе, паколькі ў сваім складзе мае спалучэнне вітамінаў і мікраэлементаў;
  • прастудных захворваннях, дзякуючы свайму ўнікальнаму складу;
  • каліце, гастрыце, падвышанай кіслотнасці, завалах і праблемах з кішачнікам;
  • захворваннях нырак, жоўцевай і мачавой бурбалкі.

Гэта далёка не ўсе ўласцівасці гарбузовых мёду. Дадзены прадукт - адзін з лепшых прыродных антыаксідантаў, ён выводзіць з чалавечага арганізма таксіны і іншыя шкодныя рэчывы.

Аднак нягледзячы на карысныя якасці, яго неабходна ўжываць акуратна некаторым людзям.

Гарбузовы мёд. Супрацьпаказанні

Значных забаронаў да прыёму гэтага прадукту няма. Аднак гарбузовым мёдам не рэкамендуецца злоўжываць:

  • пры непераноснасці прадуктаў пчалярства;
  • пры хваробах нырак, абцяжараных сардэчна-сасудзістымі захворваннямі, і дыябетыкам;
  • пацыентам, якія пакутуюць паніжанай кіслотнасцю страўніка.

Асаблівасці ўжывання прадукту пры цяжарнасці

Падчас выношвання дзіцяці арганізму неабходныя многія элементы і вітаміны.

Адным з асноўных з'яўляюцца кароціноіды, якія спрыяюць синтезированию вітаміна А Імі вельмі багаты гарбузовы мёд. Рэцэпт падрыхтоўкі гэтага прысмакі такі, што з ягады дадзеныя рэчывы цалкам пераходзяць у канчатковы прадукт.

Апроч гэтага, у гарбузовым мёдзе ўтрымліваюцца флаваноиды - раслінныя антыаксіданты, якія дапамогуць цяжарным захаваць пругкасць цела і скуры. Акрамя гэтага яны здольныя прадухіліць паталагічнае развіццё ў клетках плёну.

Мёд гарбузы, як было адзначана вышэй, багаты жалезам, вітамінамі D, З і Е, вялікай колькасцю мінералаў. Яго ўжыванне будучай мамай спрыяе паўнавартаснаму развіццю і роступлёну. Таму супрацьпаказанняў прыёму прадукту пры цяжарнасці няма.

Як лепш ўжываць мёд гарбузы?

Пры адсутнасці супрацьпаказанняў, дадзены прадукт рэкамендуецца ўжываць штодня. Прычым якой-небудзь дазоўкі або канкрэтных указанняў няма.

Для дасягнення аптымальнага аздараўленчага выніку неабходна ў кожны прыём ежы ўжываць гарбузовы мёд. Падрыхтоўка спецыяльных страў не патрабуецца. Прывядзем некалькі прыкладаў.

Можна зрабіць сабе карысны сняданак з тостаў з асаблівым, нізкакаларыйныя джэмам. Для гэтага неабходна ў густое яблычнае, грушавае або абрыкосавае пюрэ дадаць гарбузовы мёд і нашмараваць яго на хлеб. Смачны, багаты вітамінамі і мінераламі сняданак гатовы.

гарбузовы мёд супрацьпаказанні

Любы дэсерт можна таксама зрабіць карысным. Напрыклад, замяніўшы цукар у пірагу гарбузовым мёдам. Рэцэпт можна ўзяць любы. У вас атрымаецца вельмі смачнае, з асаблівым водарам страва.

гарбузовы мёд рэцэпт

Можна прыгатаваць несалодкія вафлі на вячэру, а зверху паліць гарбузовым мёдам.

гарбузовы мёд падрыхтоўка

Варыянтаў выкарыстання гэтага прадукту вельмі шмат. Галоўнае - уключыць фантазію, атрымліваючы з кожным прыёмам ежы карысныя вітаміны і комплекс мінералаў.

Гарбузовыя семечкі з медам ад прастатыту

Гарбуз - унікальны прадукт, у якім карыснымі якасцямі валодае ўсё - лупіна, мякаць і семечкі. Апошнія славяцца сваімі унікальнымі ўласцівасцямі пры лячэнні мужчынскіх праблем з мочеполовой сістэмай.

Гарбузовыя семечкі багатыя наступнымі рэчывамі.

ўласцівасці гарбузовых мёду

  • Аргінін неабходны для прафілактыкі рака прадсталёвай залозы і бясплоддзя. Гэтая амінакіслата здольная забяспечыць сілу і рост мышачнай масы. Акрамя гэтага, дзякуючы ёй аднаўляецца гарманальны фон мужчынскага тыпу.
  • Поліненасычаныя альфа-ліноленовая кіслата здольная здушыць адклад падскурнага тлушчавага пласта. Дзякуючы ёй ачышчаюцца крывяносныя пасудзіны, узмацняецца працаздольнасць функцый мозгу, павялічваецца хуткасць праходжання разумовых і рухальных рэакцый, паляпшаецца метабалізм.
  • Дзякуючы вітаміну K фармуецца касцяная тканіна і папярэджваецца рызыка развіцця астэапарозу.
  • Цынк забяспечыць выпрацоўку мужчынскага гармону, станоўча ўплываючы на якасць спермы і патэнцыю.
  • Фосфар неабходны для сінтэзу тэстастэрону.

Самы ўдалы і смачны варыянт - гэта гарбузовыя семечкі з медам ад прастатыту. Рэцэпт падрыхтоўкі можа быць розным.

гарбузовыя семечкі з медам ад прастатыту рэцэпт

Прапануем два спосабу.

Першы варыянт - рэцэпт падрыхтоўкі мядовых шарыкаў. Неабходна здрабніць полкилограма вычышчаных гарбузовых семак. Дадаць да іх шклянку густога мёду. Сумесь прыбраць у халадзільнік на некалькі дзён. Яна павінна згуснуць. Далей дастаем і лепим шарыкі па паўтара сантыметра ў дыяметры. Гатовае лекі рэкамендуецца захоўваць у халадзільніку. Яго колькасці хопіць на адзін курс лячэння. Неабходна ўжываць раніцай, па адным шарыку за паўгадзіны да ежы. У год патрабуецца праводзіць па аднаму такому курсу.

Другі варыянт - гарбузовыя семечкі з медам ад прастатыту. Рэцэпт гэты менш працаёмкі, чым першы. Неабходна здрабніць паўкіло вычышчаных необжаренный ядраў, змяшаць з такім жа колькасцю мёду. Захоўваць сродак рэкамендуецца ў прахалодным месцы, у шкляной слоічку. Прымаць па раніцах, да ежы, па адной маленькай лыжцы. Атрыманага колькасці дастаткова для аднаго курсу лячэння.

У завяршэнні хацелася б адзначыць наступнае. Прапанаваныя рэцэпты вельмі проста ўвасобіць у жыццё. Але галоўнае - гэта унікальныя лячэбныя сродкі канчатковага прадукту. Усе кампаненты не праходзяць кулінарную апрацоўку, не прамакаюцца ўзмацняльнікамі густу, не прожариваются і не адварваюцца. Наяўныя ў мёдзе, гарбузу і семечках унікальныя амінакіслоты, макра - і мікраэлементы і вітаміны "працуюць", яны біялагічна актыўныя і лёгка засвойваюцца. Менавіта таму хімічны склад канчатковага прадукту вельмі карысны для чалавечага арганізма.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Кавярня

Кавярня "Малако", Ніжні Ноўгарад: фота, водгукі

Малако – гэта прамая асацыяцыя з дзяцінствам, духмянай кашай і мамінай ласкай. Аднак у Ніжнім Ноўгарадзе прадпрымальныя рэстаратары вырашылі запусціць сетку кафэ з такой назвай. Трэба сказаць, што брэнд прыжыўся і атрымаў до...

Што такое пельмені? Рэцэпты прыгатавання пельмені

Што такое пельмені? Рэцэпты прыгатавання пельмені

У кулінарыі вядома шмат страў, якія маюць знешняе падабенства, але тым не менш істотна адрозніваюцца адзін ад аднаго. Менавіта таму спецыялісты да гэтага часу спрачаюцца, высвятляючы, што такое пельмені. Каб даць правільны адказ н...

Салата

Салата "Буржуй" - ананасы і курыца

Салата «Буржуй» - гэта мноства варыяцый на тэму спалучэння курынага мяса з ананасамі. Акрамя гэтых інгрэдыентаў страва можа ўключаць у сябе практычна ўсе, ад сыру і да грыбоў, як свежых, так і марынаваных. Салата &laqu...