Бісквіт па Дюкану: бясшкоднае для фігуры ласунак

Дата:

2018-12-14 12:50:08

Прагляды:

388

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Па ўсім свеце пераможна крочыць дюкановская дыета, з кожным днём прыцягваючы ў свае шэрагі ўсё больш прыхільнікаў і прыхільнікаў. Жадаючыя схуднець (або захаваць наяўную фігуру) ідуць за гэтым сцягам ахвотна: ні адна іншая сістэма харчавання не дапускае ў спісы дазволеных страў прысмакі. А вкусненького-то хочацца! І бісквіт па Дюкану адаптуецца і пад мікрахвалёўку, і пад мультиварку; прыдумляюцца новыя крэму і асновы для каржа – усё ў межах умоў заснавальніка.бісквіт па дюкану

Класічны рэцэпт

Арыгінальны, першапачатковы бісквіт па Дюкану рыхтуецца без мукі, масла і цукру. Разгледзім у першую чаргу самы просты варыянт. Бярэцца яйка і ўзбіваць з двума грамамі заменніка цукру. У блендере мелются дзве поўныя лыжкі аўсяных і адна – пшанічных вотруб'я (яны-то і замяшчаюць сабой муку). Абедзве масы злучаюцца, дапаўняюцца паўтары лыжкамі тварагу з нулявой тлустасцю і пяшчотнай кансістэнцыяй, палоўкай лыжачкі разрыхляльніка і дробкай ваніліну. Цеста вымешивается (міксерам або блендеров) да гладкасці, выліваецца ў формачку і дбае чвэрць гадзіны пры 170 градусах. Смачна і вельмі малокалорийно!бісквіт па дюкану рэцэпт

Ласунак з шакаладна-цытрынавым крэмам

Не ўсім падабаецца лёгкі прысмак вотруб'я ў страве. Таму папярэднія пакалення якія худнеюць прыдумалі альтэрнатыўны бісквіт па Дюкану. Для яго тры яйкі падзяліць на жаўткі і вавёркі, якія старанна ўзбіваць па асобнасці. У жаўткі дадаюцца і вымешиваются з імі паўтары лыжкі СОМ (сухога абястлушчанага малака), дзве з паловай – изолята соевага бялку, два – пастоподобного абястлушчанага тварагу і сахарозаменитель па гусце. Затым асцярожна, каб не аселі, домешиваются вавёркі. Цеста выліваецца ў форму, бісквіт па Дюкану дбае каля траціны гадзіны – да прыгожага чырвані. Рыхтуецца крэм: ўзбіваюцца паўтары лыжкі сухога малака з паловай какава (дазволенага, натуральна), цукру, лыжачкай цытрынавага соку і цэдрай палоўкі сярэдняга цытрыны. Затым ўводзіцца 100 грамаў такога ж, як пайшоў у цеста, тваражкі і пара чайных лыжак перамалоць ільнянога семені – для пругкасці крэму. Калі трэба – падлівае абястлушчанае малако. Дэсерт змазваецца, паўгадзіны прамакаецца – і можна пачынаць баль.бісквіт па дюкану ў мультиварке

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Медовик

Вельмі цікавы бісквіт па Дюкану, рэцэпт якога, будучы рэалізаваны, дае смакавыя адчуванні паглынання любімага з дзяцінства торта. Чатыры лыжкі аўсяных вотруб'я перамолваюцца ў муку разам з двума лыжкамі пшанічных. Шэсць лыжак сухога абястлушчанага малака крыху падсмажваецца на сухі патэльні і таксама прапускаюцца праз мясасечку. Ссыпаются разам малако і отрубная мука, да іх далучаюцца лыжка кукурузнага крухмалу, разрыхляльнік, сахарозаменитель, дзве траціны шклянкі кефіру і жаўткі чатырох яек. Маса вымешивается, у апошнюю чаргу ў яе ўводзяцца шчыльна узбітыя вавёркі. Цеста дзеліцца напалову; выпякаюцца два бісквіта, на траціну гадзіны кожны. Паралельна рыхтуецца крэм: змешваюцца шклянку абястлушчанага малака, тры жаўтка і лыжка кукурузнага крухмалу. Яшчэ шклянку малака падаграваецца, але не да кіпення, пасля чаго ўліваецца ў асноўную частку. Крэм павольна грэецца, з бесперапынным памешванні, пакуль не згусне. Ім каржы змазваюцца; можна прысыпаць бісквіт па Дюкану арэшкамі або дазволеным какава. Праз пару гадзін, праведзеных у халадзільніку, медовик можна ўжываць.

«П'яная вішня» па Дюкану

Можна прыгатаваць бісквіт па Дюкану ў мультиварке. Для асновы аб'ядноўваюцца чатыры жаўтка, дзве лыжкі крухмалу (або бялковага парашка), дзве з паловай – молатых аўсяных вотруб'я, лыжачка какава і падлогу-лыжачкі разрыхляльніка. Соль і заменнік цукру – па вашаму густу. Для лепшага злучэння дадаецца яшчэ малако – дзве-тры лыжкі. У іншы пасудзіну да пругкіх пікаў ўзбіваюцца вавёркі і дадаюцца да астатняй масе. Чаша мультварки прамазваюць, у яе цеста выліваецца, і апарат ўключаецца ў рэжыме выпечкі на пяцьдзясят хвілін. За дзесяць хвілін да сігналу таймера бісквіт трэба перавярнуць. Ствараецца крэм: змешваюцца вішнёвы ёгурт (на заменнік, натуральна, без цукру), вадкі абястлушчаны тварог і сахарозаменитель – усё па сваім меркаванні. Бісквіт рэжацца на два каржа. Уся маса выкладваецца на ніжні, прыкрываецца другой паловай – і ў халадзільнік хаця б гадзіны на тры. Ну з раніцы ўжо дакладна можна ласавацца!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21166-biskuit-auf-dyukanu-harmlos-zierliche-figur.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18610-biscuit-on-dukane-harmless-for-the-figure-dainty.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21180-bizcocho-de-dyukanu-inofensivo-para-la-forma-delicada.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21149-biskvit-boyynsha-dyukanu-bezvrednoe-sh-n-figuralar-t-tt-ler.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21119-biszkopt-na-dyukanu-przyjazne-dla-figury-przysmak.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21118-p-o-de-l-de-dyukanu-bezvrednoe-para-a-figura-de-guloseima.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21156-bisk-vi-ve-dyukanu-zarars-z-bir-ekil-i-in-bir-tedavi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21139-b-skv-t-za-dyukanu-neshk-dlive-dlya-f-guri-lasosch.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Чай

Чай "Грын Слім": водгукі дыетолагаў

Праблема атлусцення апошнія некалькі дзесяцігоддзяў сур'ёзна турбуе лекараў. Шкодныя дабаўкі ў прадуктах харчавання і багацце фаст-фуда на вуліцах мегаполісаў з'яўляюцца галоўнымі перашкодамі ў імкненні да здаровага ладу жыцця.Ліш...

Рэцэпты цеста для варэнікаў з бульбай. Падрыхтоўка варэнікаў

Рэцэпты цеста для варэнікаў з бульбай. Падрыхтоўка варэнікаў

Варэнікі рыхтуюць з розных відаў тэсту. Ёсць шмат спосабаў, з якіх можна выбраць найбольш прыдатны. Некаторыя гаспадыні наіўна мяркуюць, што ў гэтым блюдзе самае важнае – начынне. Але гэта памылковае меркаванне. Падрыхтоўка ...

Шкоду і карысць нута (гароху)

Шкоду і карысць нута (гароху)

Такі экзатычны прадукт, як нут, мы ўсё часцей сустракаем у стравах і на прылаўках супермаркетаў. Гэта не толькі смачны інгрэдыент, але яшчэ і вельмі карысны.Што такое нутНут – гэта бабовае расліна, якое таксама мае назвы тур...

Суп малочны з макароннымі вырабамі - рыхтуем правільна

Суп малочны з макароннымі вырабамі - рыхтуем правільна

Рацыянальнае харчаванне – аснова здароўя і даўгалецця. Ад правільнага падбору прадуктаў напрамую залежыць і якасць жыцця. Не існуе адзінага рэцэпту. У гэтым выпадку ўсё індывідуальна. Галоўнае - адно: ежа павінна быць разнас...

"Віні-Пух" (торт): рэцэпт, асаблівасці падрыхтоўкі

Торт - неад'емны атрыбут любога чаявання. Немагчыма ўявіць дзень нараджэння без яго, асабліва дзіцячы. Часам пачастунак набываюць у краме, але няма нічога смачней, чым торт, створаны сваімі рукамі.Каб прыцягнуць увагу гасцей, неза...

Як прыгатаваць суп-пюрэ?

Як прыгатаваць суп-пюрэ?

Як прыгатаваць суп пюрэ? Бо гэта страва яшчэ не занадта звыкла для рускага чалавека. Мы больш прывыклі да наварыстага баршчу або тлустым солянкам. Але з набыццём папулярнасці здаровае харчаванне стала ўсё больш зацікаўліваць гаспа...