Торт з печыва і тварагу "Будан": асноўныя варыянты

Дата:

2019-02-10 05:30:16

Прагляды:

315

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Прыгатаваць торт сваімі рукамі можа не кожная гаспадыня. Часам даводзіцца важдацца з тэстам, якое наровіць апасці ці не падняцца зусім. Начыння з крэму згортваюцца або жа распластоўваюцца. Аднак ёсць і варыянты, якія атрымоўваюцца кожнаму. Да іх можна аднесці торт «Будан любові» з печыва і тварагу. Гэты дэсерт з паэтычнай назвай выдатна падыходзіць для святаў. Але яго варта рыхтаваць загадзя, так як гэты дэсерт павінен настаяцца у халадзільніку не менш за трох ці чатырох гадзін.

Які самы правільны рэцэпт?

Торт сваімі рукамі, які не патрабуе выпечкі, можа быць падрыхтаваны па розных рэцэптах. Хто-то дадае свежыя садавіна, хто-то выкарыстоўвае глазуру. Аднак нязменнымі застаюцца толькі асноўныя інгрэдыенты і некаторыя правілы.

Так, да асноўным складнікам торта з печыва і тварагу «Будан» можна аднесці:

  • Тварог, прычым як мяккі, так і просты, з пачкаў.
  • Печыва.
  • Цукровы пясок або заменнік.
  • Сметанковае алей.

Спіс досыць просты, таму торт з печыва і тварагу «Будан» абыходзіцца зусім нядорага. Таксама можна дадаваць свежыя або кансерваваныя садавіна, цукаты або хатняе варэнне.

торт з печыва і тварагу будан

Торт «Будан» са свежай трускаўкай

Для падрыхтоўкі дадзенага дэсерту неабходна:

  • 250 грам тварагу.
  • 100 грам сметанковага масла.
  • Палова шклянкі цукровага пяску.
  • Печыва «Юбілейнае» без дабавак.
  • Клубніцы.

Для пачатку прыступаюць да падрыхтоўкі крэму. Для гэтага сметанковае масла ўзбіваць з цукрам з дапамогай блэндэра або міксера. Затым акуратна, лыжкай, дадаюць тварог, дбайна змешваюць. Не рэкамендуецца пераціраць крэм, неабходна менавіта змешваць! Вось і ўсё, крэм для торта з тварагу і печыва «Будан» гатовы.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Затым прыступаюць да зборкі дэсерту. На стол выкладваецца харчовая пленка. Па-над яе раскладваюць печыва так, каб па шырыні атрымлівалася тры штукі, а па даўжыні – чатыры. Печыва трэба класці шчыльна, каб начынне не вылазіла. Зверху акуратна выкладваецца крэм. Яго абавязкова трэба разраўнаваць, каб начынне была аднастайнай. На сярэдзіну выкладваецца клубніцы. Можна выбіраць цэлыя ягады, а можна дробна нарэзаць наяўную трускаўку.

торт сваімі рукамі

Зараз варта прыступіць да фінальнага этапу. З дапамогай плёнкі, на якой размяшчаецца нарыхтоўка для торта, бакавыя печыва прыўздымаюцца і ставяцца хаткай. Дэсерт гатовы. Трэба адправіць яго ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб торт цалкам прамокла.

Варыяцыі на тэму

Можна лёгка замяніць свежую трускаўку на кансерваваную. Таксама заменай могуць стаць:

  • сухафрукты;
  • цукаты;
  • арэшкі драблёнае;
  • дробка печыва;

Торт з цёмным шакаладам і згушчаным малаком

Яшчэ адзін цікавы варыянт рэцэпту торта «Будан» з тварагу і печыва прадугледжвае наяўнасць наступных інгрэдыентаў:

  • Печыва «Юбілейнае» - 36 штук.
  • Згушчанае малако – 380 грам.
  • Тварог тлустасцю 5% - 200 грам.
  • Сметанковае алей – 100 грам.
  • Моцны завараны кавы – 200 мл.
  • Цемны шакалад – 100 грам.

Падрыхтоўка крэму мае на ўвазе взбивание згушчанага малака, сметанковага масла, а таксама тварагу. Цяпер варта прыступіць да выкладванні печыва. На стол або апрацоўчую дошку варта пакласці харчовую пленку. На ёй і размяшчаюцца печыва ў форме прамавугольніка тры на чатыры. Папярэдне печыва абмакваюць у падсалоджаны дужы кава.

па-Над своеасаблівага каржа выкладваецца крэм. Яго варта разраўнаваць, каб усе печыва прахарчаваліся крэмам. Складаюць домік гэтак жа, як і ў папярэднім рэцэпце. Торт павінен настаяцца у халадзільніку на працягу трох-чатырох гадзін.

Перад падачай растопліваюць на вадзяной лазні плітку цёмнага шакаладу. Атрыманай сумессю паліваюць торт з тварагу і печыва «Будан».

рэцэпт торт будан з печыва і тварагу

Торт з бананам і какава

Дадзены варыянт падрыхтоўкі торта можа лічыцца зімовым. Для яго спатрэбяцца:

  • пясочнае Печыва «Да гарбаты».
  • Тварог – 400 грам.
  • Какава-парашок – 1-2 ст. л.
  • Цукровы пясок – 1 шклянку.
  • Банан – 1 шт.
  • Цёплае малако – 1 кубак.

Для крэму бярэцца палова тварагу. Сметанковае алей і цукровы пясок ўзбіваць разам да адукацыі густой масы, затым да іх дадаюць і тварог, лепш браць кремообразная, мяккі прадукт.

Печыва раскладваюць на харчовай плёнцы па схеме тры на чатыры. Папярэдне іх можна абмакнуць у цёплае, але не гарачае малако. На іх выкладваюць крэм з масла, цукру і тварагу. У сярэдзіну варта пакласці банан. Можна яго папярэдне нарэзаць на кавалачкі, а можна пакінуць цалкам, толькі пачысціць.

Торт збіраецца такім жа спосабам, як і ў рэцэптах вышэй. Другую частку тварагу трэба змяшаць з какава. Гэтай сумессю акуратна прамазваюць торт звонку. Такім чынам атрымліваюць карычневы будан. Каб лепш выкласці сумесь, торт можна адправіць на паўгадзіны ў халадзільнік, і толькі пасля гэтага упрыгожыць верхнюю частку. Увесь дэсерт варта патрымаць у халадзільніку не менш трох гадзін.

торт будан любові з печыва і тварагу Цікавы факт

Рэцэпт торта з назвай «Будан» згадваецца не толькі ў кулінарных кнігах. Яго таксама можна знайсці і ў рамане Дар'і Данцовай. У кнізе зназвай «Манікюр для нябожчыка» гераіня не толькі раскрывае забойства, але і вучыцца змагацца з бытавымі цяжкасцямі. Чытачы могуць пазнаёміцца з рэцэптамі простых і хуткіх страў, якія кожны зможа прыгатаваць. Дарэчы, рэцэпты досыць падрабязныя, так што гэты раман цалкам можна чытаць і як кулінарную кнігу.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27042-der-kuchen-aus-keksen-und-k-se-laubh-tte-die-wichtigsten-optionen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27079-tarta-de-galletas-y-queso-cottage-la-choza-principales-opciones-de.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26878-tort-sh-nen-pechen-e-zh-ne-s-zbe-shalash-neg-zg-n-s-alary.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26737-ciasto-z-herbatnik-w-i-twarogu-bud-podstawowe-opcje.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26753-bolo-de-biscoito-e-queijo-cottage-a-cabana-as-principais-op-es.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26956-pasta-kurabiye-ve-lor-s-na-m-temel-se-enekler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26790-tort-z-pechiva-siru-kur-n-osnovn-var-anti.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Кіслотнасць малака: што гэта такое, як вызначыць, ад чаго залежыць

Кіслотнасць малака: што гэта такое, як вызначыць, ад чаго залежыць

Каровіна малако - гэта адзін з самых карысных прадуктаў, як для дарослых, так і для дзяцей. Яно змяшчае велізарную колькасць кампанентаў, неабходных нашаму арганізму. А такія кампаненты як бялок, цукар і тлушч лепш за ўсё засвойва...

Карысныя ўласцівасці какавы. Колькі грамаў у сталовай лыжцы?

Карысныя ўласцівасці какавы. Колькі грамаў у сталовай лыжцы?

Сёння практычна немагчыма сабе ўявіць свята або чаяванне без шакаладных кандытарскіх вырабаў. Дэсерты, прыгатаваныя з выкарыстаннем какава, сталі любімымі не толькі ў дзяцей, але і ў дарослых.У кулінарыі маецца велізарная колькасц...

Салата з вяндлінай і апенькамі: рэцэпт з фота

Салата з вяндлінай і апенькамі: рэцэпт з фота

Рыхтуючыся да святочнага застоллю або звычайным сяброўскім вячорак, гаспадыні, вядома ж, імкнуцца абавязкова здзівіць сваіх гасцей якой-небудзь арыгінальнай і смачнай закускай. Існуе вялікае мноства хуткіх і простых рэцэптаў страў...

Рэцэпт Прыгатавання Кефалі

Рэцэпт Прыгатавання Кефалі

Кефаль – напэўна, адна з самых знакамітых рыб Чорнага мора. Усім вядомая дзякуючы песні Марка Бернеса пра Костка-рыбака яна займае ганаровае месца на нашых сталах. Гэта некрупная марская рыба (рэдка дасягае даўжыні да 1метра...

Як прыгатаваць бутэрброды са шпротамі

Як прыгатаваць бутэрброды са шпротамі

Бутэрброды – выдатная закуска і да святочнага стала. Няпроста знайсці чалавека, які не любіць іх рыхтаваць, бо ў гэтым працэсе няма нічога складанага. Тым больш, заўсёды ёсць магчымасць пафантазіраваць і прыдумаць свой уніка...

Любімая з дзяцінства селядзец пад футрам - класічны рэцэпт і рулет

Любімая з дзяцінства селядзец пад футрам - класічны рэцэпт і рулет

Проста дзіўна, як любяць нашы людзі селядзец пад футрам. Пласты селедочки і гародніны, з любоўю перамазаліся маянэзам і прыгожа выкладзеныя на талерцы, выклікаюць у многіх асацыяцыю са святам, гасцямі і сямейным шчасцем. Гэта стра...