"Долмио" (соус): склад і водгукі

Дата:

2018-09-01 13:00:17

Прагляды:

415

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Існуюць прадукты, якія ідэальна падыходзяць для падрыхтоўкі тых ці іншых страў. Да прыкладу, цяжка ўявіць сабе салата «Цэзар» без маянэзу або італьянскую лажанню без духмянага сыру. Так і «Долмио» - соус, які ва ўсім свеце лічыцца выдатным дадаткам для знакамітых спагецці «Болоньезе».

Апісанне прадукту

«Долмио» - соус, з дапамогай якога без адмысловай працы можна прыгатаваць выдатны вячэру ў італьянскім стылі. Ён спецыяльна распрацаваны як дабаўка для таго, каб ператварыць звычайныя макароны ў апетытнае і вельмі карыснае страва. Дастаткова ўсяго толькі некалькіх лыжак гэтай духмянай сумесі, каб густ гатовага прадукту змяніўся і зайграў новымі фарбамі.

долмио соус

«Долмио» - соус, прыгатаваны на аснове таматнага сыравіны. А за кошт дадатковых інгрэдыентаў яго густ дасягае поўнага дасканаласці. Такі прадукт здольны ўпрыгожыць не толькі спагецці «Болоньезе». Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці аднаго з кампанентаў для падрыхтоўкі сакавітых фрыкадэлек, апетытнай лазаньі, наварыстага баршчу, запечанай рыбы або гародніны. Па сутнасці, гэта – звычайны таматавы соус, зроблены з перетертых памідораў. Густая кансістэнцыя і насычаны густ прадукту вызначаюць спосаб яго прымянення. Дастаткова ўсяго некалькіх лыжак такой духмянай сумесі, каб прыкметна палепшыць густ любога стравы.

Вядомы брэнд

«Долмио» - гэта харчовы прадукт, які першапачаткова быў распрацаваны як соус для пасты і іншых відаў макаронаў. Уладальнікам брэнда з'яўляецца вядомая карпарацыя Mars Food, штаб-кватэра якой знаходзіцца ў бельгійскім горадзе Брусэлі. За час свайго існавання, пачынаючы з 1985 года, кампанія адкрыла свае прадстаўніцтвы ў дзесяці краінах свету. Цяпер практычна на любым кантыненце ёсць прадпрыемствы, якія вырабляюць гэты які стаў ужо папулярным прадукт, з дапамогай якога любая гаспадыня можа парадаваць сваю сям'ю стравамі італьянскай кухні. Звычайна «Долмио» (соус) выпускаецца ў шкляных банках з металічнымі вечкамі. Акрамя гэтага, высушаная сумесь прадуктаў часам фасуецца ў спецыяльныя папяровыя пакеты. Перад ужываннем змесціва застаецца толькі заліць вадой і добранька размяшаць. На тэрыторыі Еўропы знакаміты соус вырабляецца ў Галандыі і Расіі, дзе пабудаваныя два цалкам ідэнтычных завода. Яны выпускаюць прадукцыю на аднолькавай абсталяванні з выкарыстаннем адной і той жа рэцэптуры і тэхналогіі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Сакрэты прыгатавання

Як жа робяць знакаміты соус «Долмио»? Рэцэпт і тэхналогію падрыхтоўкі кампанія трымае ў строгім сакрэце. Але, мяркуючы па інфармацыі на этыкетцы, у склад такога прадукту ўваходзіць:

  • таматная паста;
  • вада;
  • цукар;
  • лук;
  • алей аліўкавы;
  • соль;
  • свежыя памідоры;
  • цытрынавы сок;
  • спецыі (базілік, часнык, орегано, пятрушка, фенхель і перац чорны).

У прынцыпе, гэта стандартны набор для любога таматнага падліўкі. Асаблівасць «Долмио» у тым, што рыхтуюць яго не зусім звычайна. Увесь працэс складаецца з трох стадый:

  1. У асобнай емістасці змешваюцца загадзя падрыхтаваныя прадукты. Для кансервацыі ў заключэнне дадаецца сок цытрыны.
  2. Гатовая маса раскладваецца па банкам і закупоривается.
  3. Прадукт пастеризуется, а затым адпраўляецца на захоўванне.

соус долмио рэцэпт

Унікальнасць такога падліўкі у тым, што ў ім цалкам адсутнічаюць якія-небудзь кансерванты, фарбавальнікі хімічнага паходжання, а таксама прадукты з ГМА, загушчальнікі, стабілізатары і сінтэтычныя араматызатары. А працягласць захоўвання абумоўлена выключна асаблівасцямі тэхналогіі падрыхтоўкі.

Ўласнае меркаванне

Зараз на паліцах практычна любога харчовага магазіна можна сустрэць соус «Долмио». Водгукі пакупнікоў аб гэтым прадукце ў асноўным станоўчыя. Большасць з іх лічаць, што гэты тавар цалкам заслугоўвае тых яркіх эпітэтаў, якія выкарыстаны ў рэкламных роліках і буклетах. Прадукт сапраўды адпавядае ўсяму таму, што пра яго кажуць. Захаплення варты як стоадсоткавы натуральны склад зыходнай сумесі, так і унікальная тэхналогія, па якой гэты соус падрыхтаваны. Здавалася б, усё вельмі проста. Ёсць нават не зусім звыклыя кампаненты тыпу фенхеля. Тым не менш гатовы прадукт выдатна падыходзіць практычна для ўсяго: макароны, грэчкі, рысу або адварнога мяса.

соус долмио водгукі

З ім любое страва набывае асаблівы, ні з чым не параўнальны смак. Удалае спалучэнне зыходных інгрэдыентаў выклікае велізарны апетыт. Але можна не асцерагацца яго пераесці, бо ў 100 грамах такой духмянай сумесі змяшчаецца ўсяго 48 кілакалорый. Акрамя таго, яго склад ідэальна падыходзіць для вегетарыянцаў. Нездарма для знакамітага брэнда прыдуманы такі прывабны слоган: «Мама Міа. Еш Dolmio».

Склад і віды соусаў

Улічваючы грамадскую думку, можна зрабіць выснову аб тым, што людзям вельмі падабаецца соус «Долмио». Склад прадукту распрацаваны лепшымі спецыялістамі, якія клапоцяцца аб правільным харчаванні і здароўе людзей. Прадукцыя вядомага брэнда ўлічвае розныя густы і перавагі. Кампанія вырабляе прадукцыю пэўнага мэтавага прызначэння:

  • для макаронаў (без дадатковага тушэння і абсмажваньні);
  • для«Болоньезе»;
  • для запякання (са сліўкамі і сырам);
  • для салат (соус «Таўкачом» з базілікам»).

У цяперашні час існуе некалькі відаў таматных соусаў Dolmio для «Болоньезе»:

  1. «Традыцыйны». Яго часцей выкарыстоўваюць з мясам і макаронай.
  2. «Востры».
  3. «З лукам і часныком».
  4. «З грыбамі».
  5. «Са салодкім перцам».
  6. «З баклажанамі і часныком».
  7. «З папрыка і цукіні».

соус долмио склад

Падліўкі для запраўкі макароны вырабляюць:

  1. «З базілікам».
  2. «З баклажанамі і часныком».
  3. «З алівамі».
  4. «Са салодкім перцам».
  5. «З вострым перцам».

Кожны з іх па-свойму добры. Выбар залежыць толькі ад таго, хто ўдзельнічае ў працэсе падрыхтоўкі ежы.

Сваімі рукамі

Любая гаспадыня можа ў сябе на кухні сама прыгатаваць соус «Долмио». Гэта зусім нескладана. Можна нават зрабіць нарыхтоўкі празапас (на зіму). Для пачатку неабходна назапасіцца наступнымі прадуктамі: на 2,9 кілаграма таматаў 1,5 грама чырвонага молатага перцу, 0,6 кілаграм салодкага балгарскага перцу, па 1 сталовай лыжцы солі і орегано, а таксама 2 сталовыя лыжкі сушеного базіліка.

прыгатаваць соус долмио

Як толькі ўсе кампаненты будуць гатовыя, можна пачынаць працу:

  1. Памідоры спачатку парэзаць на кавалачкі, а затым здрабніць у блендере да стану густога пюрэ.
  2. Перац салодкі вызваліць ад насення і таксама ператварыць у аднастайную масу.
  3. Атрыманыя сумесі выкласці ў казан і паставіць яго на вялікі агонь.
  4. Дадаць астатнія інгрэдыенты, пакладзеныя па рэцэптуры.
  5. Варыць масу ў адкрытай посудзе паўтары гадзіны, перыядычна памешваючы яе. Прадукт павінен добра згуснуць. Калі таматы будуць залішне сакавітымі, то часу спатрэбіцца крыху больш.
  6. Пакуль сумесь варыцца, можна простерилизовать банкі.
  7. Гатовую масу заліць у тару, шчыльна закаркаваць і паставіць для астывання, перавярнуўшы ўверх дном.

Такі соус будзе добра захоўвацца як у склепе або ў халадзільніку, так і пры звычайнай пакаёвай тэмпературы.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8986-dolmio-sauce-zusammensetzung-und-bewertungen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22884-dolmio-sauce-ingredients-and-reviews.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8992-dolmio-salsa-la-composici-n-y-los-clientes.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8988-dolmio-t-zdy-ramy-men-p-k-rler.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/8988-dolmio-sos-sk-ad-i-opinie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8984-dolmio-molho-composi-o-e-coment-rios.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8992-dolmio-sos-kompozisyon-ve-yorumlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/8989-dolmio-sous-sklad-ta-v-dguki.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Лепшыя салаты з варанымі яйкамі: рэцэпты

Лепшыя салаты з варанымі яйкамі: рэцэпты

Кожная гаспадыня ў святочны дзень імкнецца здзівіць гасцей сытны і смачнымі стравамі. Скласці меню на ўрачыстасць не так проста, як гэта можа здацца на першы погляд. Менавіта таму мы прапануем вам падборку простых рэцэптаў з падра...

Манка: каларыйнасць страў, прыгатаваных з крупы

Манка: каларыйнасць страў, прыгатаваных з крупы

У апошні час усё больш вядуцца спрэчкі пра карысць маннай крупы. Аднак стравы, прыгатаваныя з яе, атрымліваюцца вельмі смачнымі. А таму цалкам прыбраць яе са свайго рацыёну многія не спяшаюцца. Сырнікі, запяканкі і, вядома, манная...

Смажаная на патэльні свініна - не ўсё так празаічна!

Смажаная на патэльні свініна - не ўсё так празаічна!

Для таго, каб прыгатаваць якое-небудзь страва з свініны, трэба правільна яе выбраць. Па-першае, свініна не павінна мець рэзкі пах. Водар яе павінен быць свежым і прыемным. Па-другое, колер яе павінен быць раўнамерны бледна-ружовы,...

Рыбны соус - аснова азіяцкай кухні

Рыбны соус - аснова азіяцкай кухні

Вынайдзены ў Кітаі ў першым тысячагоддзі да нашай эры, рыбны соус быў таксама папулярны ў Старажытным Рыме і Грэцыі. У дапаўненню да соевому падліўцы, менавіта ён з'яўляецца асноўнай вострыя прыправы для азіяцкай кухні. Соус мае с...

Падліўкі да спагецці: рэцэпты з фота

Падліўкі да спагецці: рэцэпты з фота

Спагецці без падліўкі – гэта як боршч без буракоў: есці можна, але смак ужо будзе не той. Страва атрымаецца прэсным і менш за апетытным, і нават не такім прыгожым. Таму рэцэпты соусаў для спагецці ў кулінарыі займаюць асаблі...

«Дунайскі салата» - гэта смачна!

«Дунайскі салата» - гэта смачна!

Сёння мы хочам падзяліцца адным рэцэптам смачнага салаты, які можна нарыхтоўваць  ў банках на зіму. «Дунайскі салата» займае асаблівае месца сярод іншых саленняў-марынадаў – ён вельмі арыгінальны і смачны. Г...