Спаржа: каларыйнасць даволі малая

Харчаванне чалавека - працэс асабліва індывідуальны. Хто-то прывык харчавацца гароднінай, хто-то не можа жыць без мяса, а каму-то для нармальнай жыццядзейнасці неабходныя харчовыя дабаўкі ці комплекс вітамінаў. Пісьменна падабранае харчаванне дапаможа падоўжыць наша жыццё і зрабіць яе яркай і цікавай.

Адным з універсальных прадуктаў, рэкамендуемых да штодзённага ўжывання, з'яўляецца спаржа, каларыйнасць якой робіць яе унікальным дыетычным прадуктам. Дыетолагі рэкамендуюць да ўжывання спаржу, так як яна вельмі карысная пры шэрагу захворванняў. Летам можна рабіць салаты з свежых уцёкаў, а на зіму нарыхтоўваецца марынаваная спаржа. Каларыйнасць прадукту практычна не змяняецца пасля тэрмічнай апрацоўкі спаржы, і яе можна смела нарыхтоўваць на зіму. Больш таго, яна вельмі смачная і можа стаць упрыгожваннем любога стала.

Спаржа з'явілася ў Расіі ў пачатку 18 стагоддзя і спачатку была даступная толькі пэўным слаям насельніцтва. Паступова яна перабралася са сталоў багатых людзей да беднякам і стала даступная для ўсіх. У той час не было строгіх дыет і дыетолагаў. Затое быў стагоддзямі назапашаны вопыт аб здаровай ежы і карысных прадуктах, падаўжаюць жыццё і паляпшаюць яе якасць.

Мы штодня сутыкаемся з вялікай колькасцю разнастайных прадуктаў. Некаторыя з іх могуць дапамагчы нам у лячэнні многіх хвароб, а некаторыя могуць і нашкодзіць. Чым жа так карысная спаржа, каларыйнасць, колькасць мікраэлементаў, вітамінаў і актыўных рэчываў у якой ужо даўно падлічана дыетолагамі? У чым жа яе ўнікальнасць? Перш за ўсё, разгледзім яе склад. Спаржа змяшчае фоліевую кіслату, тыямін, рутын, вялікая колькасць вітамінаў (А, З, В1, В2, РР) і мікраэлементаў (кальцый, магній, жалеза і калій). З'яўляецца крыніцай антыаксідантаў і глутатиона. У якасці ачышчальнага сродкі для кішачніка таксама можа выкарыстоўвацца спаржа. Калорыі ў гэтым прадукце, хутчэй за ўсё, і выдаткуюць на гэтую працу, і не стануць адкладацца ў лішнія кілаграмы. Спаржа змяшчае ў сваім складзе раслінную абалоніну, якая здольная пачысціць вам кішачнік. Але ўсе гэтыя мікраэлементы і вітаміны можна атрымаць і з іншымі прадуктамі. Унікальнасць спаржы складаецца ў тым, што яна ў вялікай колькасці змяшчае актыўнае рэчыва аспарагін.

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

Карысныя ўласцівасці аспарагін заключаюцца ў тым, што ён зніжае крывяны ціск, дабратворна дзейнічае на пасудзіны, пашыраючы іх. Злучэння фенолу, якія змяшчаюцца ў спаржы, павышаюць эластычнасць сасудаў. Спаржа, каларыйнасць якой вельмі малая, карысная для людзей з падвышаным крывяным ціскам. Больш за тое, зніжэння крывянага ціску таксама спрыяе той факт, што спаржа валодае мочегонным уласцівасцю. Яна добра здымае сардэчныя і нырачныя ацёкі, выдатна дапамагае пры падагры і рэўматызме. У дзённы рацыён людзей з падвышаным вагой абавязкова павінна ўваходзіць спаржа, каларыйнасць якой невялікая. Яна добра змагаецца супраць стрэсаў, якія таксама павышаюць крывяны ціск.

Салаты з спаржы дабратворна ўплываюць на палавую сферу ў мужчын. Таксама рэкамендуецца ўжываць яе ў ежу людзям, якія пакутуюць прастатытам. Яна палягчае працягу хваробы і эфектыўная ў якасці прафілактычнага сродкі.

Спаржа дапамагае жанчынам папоўніць дэфіцыт кальцыя, магнію і фалійнай кіслаты ў арганізме ў перыяд цяжарнасці. Наяўнасць гэтых элементаў спрыяе нармальнаму развіццю малога, і памяншае рызыку ўзнікнення прыроджаных дэфектаў.