Duftenden und leckere hausgemachte Kuchen freuen sich Erwachsene und Kinder. Um Kuchen war ein Erfolg, müssen Sie nicht nur Folgen einer bestimmten Rezeptur, sondern auch zu investieren, ein Teilchen deiner Seele in der Kochvorgang. Der Letzte Schliff, die geben dem kulinarischen Meisterwerken vorzügliches Aussehen, ist das auftragen глазировки. Zu wissen, was das schmieren von Kuchen für rumjanoj die Krusten, die Wirtin nicht nur in der Lage, machen Sie schöner, sondern verbessert auch den Geschmack der hausgemachten Kuchen. Der Artikel stellt die besten Kombinationen von Zutaten für die schönen und effektvollen глазировки. Jeder Koch kann die Produkte abholen, die passen zu ihm.
Als schmieren, Kuchen für die Kruste, die weiche und nicht zu dunkel? Dazu passt eine normale Trinkwasser. Es sollte anzufeuchten oder bestreuen die fertige, aber noch heiße Gebäck. Dies ist der einfachste Weg, um die Kuchen appetitlich Aussehen. Auf diese Weise können Sie, wenn Sie keine Zeit oder Lust zu Kochen die Mischung zum einfetten, wenn das Haus nicht erschienen gewünschten Produkte oder wenn die Gastgeberin nur vergessen behandeln die Oberfläche des Teiges unmittelbar vor dem Backen.
, um auf einem Kuchen eine glatte und glänzende Kruste, die verschiedene gesättigte Farbe, sollten Sie zu Wasser ein wenig Zucker. Diese Mischung sollte Kochen ausgehend von den folgenden Anteilen: ein Teelöffel Zucker auf einen Esslöffel Trinkwasser. Dieser Sirup muss bestreuen und den Kuchen zweimal: nach Abschluss der gärzeit den Teig und kurz vor Ende der Garzeit.
Mehr:
Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker
Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...
Einfache Rezepte Würstchen im Test
Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...
In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...
Als das schmieren von Kuchen für rumjanoj die Krusten? Die häufigste und einfachste Produkt für глазировки ist Hühnerei. Neben dieser Zutat können Sie unabhängig von der Art des verwendeten Tests.
Ei глазировка erfordert Genauigkeit in der Arbeit mit Ihr. Denn die Mischung gelangt auf ein Backblech festkleben kann ihm der Kuchen beim Backen.
Die Oberfläche Backen schmieren kann Unibody wie Hühnereiern und Mischung dieses Produktes mit Wasser oder Milch. Um eine Wirkung zu erzielen hellen Kruste mit einem schönen Glanz braucht ein wenig Peitsche Eiweiß mit einer Gabel mit dem Eigelb und auftragen auf den Teig vor dem Kochen.
Wenn Sie eine Mischung aus Eiern und Wasser, dann das Endergebnis ist eine glänzende Oberfläche, satten Farben. Und im Falle, wenn für die Schmierung von Kuchen gelten Eiweiß und Eigelb, verdünnte Milch, die resultierende rötliche Kruste begeistern Frauchen Glanz und Weichheit. Der Anteil der in beiden Fällen die gleiche: auf ein ei – ein Teelöffel Flüssigkeit.
Das Henne-ei wird nicht immer im ganzen. Häufig zur Oberflächenbehandlung Backen Eiweiß und Eigelb verwenden voneinander getrennt. Nachfolgend sind die möglichen Optionen für die Verwendung dieser Komponenten.
Wenn der Kuchen schmieren Protein, erhalten Sie eine knusprige, spröde Kruste. Vorher sollte ein wenig schlagen Sie mit einer Gabel. Es ist auch möglich die Verwendung einer Mischung aus Eiweiß und einer kleinen Menge von Trinkwasser. In diesem Fall wird die Oberfläche der Backen wird fest und glänzend.
Als das schmieren von Kuchen für rumjanoj die Krusten? Gut mit dieser Aufgabe fertig zu werden Eigelb. Gerade bei der Verwendung dieses Produktes Kruste erweist sich der hell und gesättigt. Eigelb gilt sowohl in reiner Form als auch in Mischungen mit Milch oder Butter.
Bei der Verwendung von einteiligen Huhn Eigelb brauchen ein bisschen schlagen Sie ihn mit einer Gabel auf die Oberfläche auftragen und den Teig direkt vor dem steif-ist. Die Kruste in diesem Fall wird eine goldene Farbe und eine einzigartige Helligkeit.
Wenn die Torte schmieren Eigelb, gemischt mit Milch, Oberflächenfarbe Backen wird weniger intensiv und nicht so Brillant. Die Kruste erwirbt die Weichheit. Und wenn diese Mischung fügen Sie ein wenig Zucker, etwas glänzend weggeschoben, bleibt nur die Sättigung der Farbe.
Eine weitere interessante Option глазировки ist eine Mischung aus einem Eigelb und zwei Esslöffel weiche Butter. Für die Zubereitung sollten Sie Schleifen mit einer Gabel die Zutaten, bis glatt. Als Nächstes müssen Sie die erhaltene Masse auftragen auf die Oberfläche des Kuchens nach Abschluss der gärzeit des Teiges. Die resultierende Kruste begeistern Frauchen ist mit Ihrem milden, Goldenen Farbe und einen schönen Glanz. Gestattet den Austausch von Butter Margarine.
Als schmieren der Kuchen vor dem Backen, damit die Kruste war außerordentlich weich? Dafür besser öl verwenden, wobei wie Butter und Pflanzenöl (Sonnenblumenöl, Maiskeimöl, Olivenöl, etc.). Die Oberfläche der Kuchen wird nicht glänzen, aber die Farbe wird heller. Wenn das Gebäck wird aus Blätterteig oder Dunstabzugshauben Test, empfohlen für die Schmierung der Oberfläche genau Pflanzenöl. Cremige Produkt eignet sich eher für ungesalzenen, Hefe-Muffins oder Torten. Es sollte Schmelzen und bestreichen die Oberfläche der Backen, wenn er fertig ist, aber noch nicht Zeit gehabt, sich abzukühlen. Dazu die Butter verleiht пирогамeinen einzigartigen Geschmack.
Als einfetten der Kuchen war rosig und hell Farbton Krusten ohne Glanz? In diesem Fall ist perfekt für die Oberflächenbehandlung von starken Tee. Kann als ungesüßten Aufguss, und mit der Zugabe von kleinen Mengen von Zucker. Im zweiten Fall wird die Farbe der Kruste wird intensiver. Dafür sollte man auflösen, etwa 2-3 Esslöffel Zucker in 100 Milliliter Flüssigkeit. Die erhaltene Lösung notwendig, schmieren die Oberfläche des Teiges zweimal: unmittelbar vor und steif-ist in wenigen Minuten bis zur vollen Bereitschaft des Kuchens.
Auch hinzufügen Farbe Sättigung können mit Hilfe von Mehl. Dazu muss man in die vorbereitete süßen Tee Infusion geben Sie einen Esslöffel des Produkts, gut mischen und die Masse schmieren Sie die Oberfläche des Kuchens nach Abschluss der gärzeit des Teiges.
Als Kuchen schmieren, wenn es keine Eier? Auch für глазировки gute Passform normale Milch. Dieses Produkt ist passend für jedes Backblech unabhängig von der Art des verwendeten Tests. Die Milch muss unbedingt aufgewärmt sein. Sollten Sie schmieren die Oberfläche des Kuchens für einige Minuten, bis das Gebäck fertig ist. Bei der Verwendung dieses Produkts für глазировки Kruste der fertigen kulinarischen Produkten wird appetitlich glänzen. Wenn süßes Gebäck, dann empfehlen wir fügen Sie in der Milch ein wenig Zucker. Dabei ist die Oberfläche des Kuchens nicht so glänzend, aber die Farbe wird intensiver.
Eine weitere interessante Option глазировки kann ein Gemisch, bestehend aus Butter und Mehl. Kochen muss es wie folgt. Es wird empfohlen, mischen Sie die geschmolzene Butter mit einer kleinen Menge von kaltem Trinkwasser. Nach geben Sie ein wenig Mehl und gut verreiben, bis eine homogene Masse entsteht. Diese глазировка eignet sich für jeden Test.
Wenn der Kuchen süß, empfehlen wir fügen Sie in die bekommene Mischung eine kleine Menge Zucker. Das verleiht der Kruste Goldbraun sind. Behandeln Sie die Oberfläche der Backen so глазировкой muss unmittelbar vor dem Beginn des Kochens. Erlaubt Butter Margarine ersetzen.
Sie Können als глазировки saure Sahne verwenden. Für Kuchen mit herzhaften Füllungen erlaubt die Verwendung von Mayonnaise. Diese Produkte aufgetragen auf die Oberfläche des Teiges direkt vor steif-ist. Es ist wichtig, dass die Schicht сметанной oder майонезной глазировки war sehr Dünn.
Für die Behandlung der Oberfläche von süßen Kuchen gut geeignet ist eine Mischung wie folgt hergestellt. In der Creme muss ein wenig Mehl hinzufügen, gut mischen. Dann die geschmolzene Butter geben und bringen bis zur Homogenität. Dies глазировкой zu behandeln die Oberfläche des Teiges nach dem Ende gären. Top Kuchen sollten streuen ein wenig Zucker.
Für die Vermittlung von Hause Backen noch mehr appetitlich Aussehen müssen Sie глазировку. Als Kuchen schmieren zu rumjanoj die Krusten? Hierzu wird das Wasser, Hühnerei, Butter oder Pflanzenöl, Teestube Schweißen, saure Sahne oder Milch in verschiedenen Kombinationen. Das Aussehen der Kuchen wird abhängig von der gewählten глазировки. Schmieren Sie die Oberfläche der Backen muss ordentlich, leichten Bewegungen. Das ideale Zubehör für diese wird ein spezielles Silikon-Pinsel. Es ist weich, Benutzerfreundlichkeit und absolut nicht приминает расстоявшееся den Teig.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/12118-than-oil-cakes-to-golden-brown-before-baking.html
Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
Verwandte News
Whisky «Килбегган» - ein wahrer IRE!
In den letzten Jahrzehnten in der ganzen Welt beobachtet eigentliche Aufstieg des Interesses für die nationalen starken Alkohol. Whisky „Килбегган» - ein wahrer IRE, купажированный und hat seinen unverwechselbaren Gesc...
Wie bereiten Sie die Mayonnaise zu Hause: Zutaten und Rezepte
es ist kein Geheimnis, dass Mayonnaise ist obligatorisch Dressing am Neujahrstag fest. Es wird in zahlreichen Salaten, darunter auch in der beliebten unter den Russen Olivier. In letzter Zeit von vielen geliebt Sauce (es shoplifte...
wussten Sie, dass gesalzener Kohl – einer der beliebtesten Gerichte in der Welt? Dies ist aufgrund der Tatsache, dass dieses Gemüse ist eine der billigsten, einfach in der Zubereitung und sehr nützlich für die Gesundheit. Ei...
Lecker pickle mit Gerste und Gürkchen: das Rezept der Vorbereitung
Lieblings-Suppe, die gerne bereiten in jeder Russischen Familie – es ist pickle mit Gerste und Essiggurken. Rezept kann je nach Geschmack, jahreszeit oder religiösen Anschauungen. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie ma...
Pizza nach Дюкану: Zutaten, Rezepte
wussten Sie, wie die Vorbereitung der Pizza nach Дюкану? Rezepte dieser leckeren und nicht sehr Kaloriengehalt Speisen werden im Detail unten beschrieben.Allgemeine Informationendie Dukan Diät wurde entwickelt von Dr. Pierre franz...
Muffins mit Banane: Rezept Schritt für Schritt mit Fotos
die Kalorienarme Muffins mit Banane Rezept die wir anbieten, sind eine Art Mischung aus schönen Geschmack, Gebrauch und minimale Anzahl von Kalorien. Sie sind luftig, mit textur hydratisiert, подслащены Natürliche Weise und enthäl...
Kommentare (0)
Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!