Ол майлау бәліштер үшін румяной қабыршағын алдында пісірумен?

Ароматному және вкусному үй пирогу қуануда ересектер де, балалар да. Үшін пісіру сәтті қана емес, ұстануға белгілі рецептура, бірақ мен салуға бөлшекті өз жанын процесіне дайындау. Финалдық штрихом, ол береді кулинарному шедевру керемет сыртқы түрі болып табылады жағу глазурлеу. Біле қарағанда, майлау бәліштер үшін румяной қабыршағын, иесі ғана емес, жасай алады, олардың әдемі, бірақ жақсартады дәмі үй пісіру. Мақалада келтірілген үздік үйлесімін ингредиенттер қамтамасыз ету үшін әдемі және эффектной глазурлеу. Әрбір аспаз мүмкін таңдау сол өнімдерді подойдут тап оған.

Су

Ол жаққан жөн пирог үшін қабыршағын, ол жұмсақ және тым қараңғы ма? Бұл үшін қолайлы қарапайым ауыз су. Ол керек сулау немесе сбрызнуть дайын, бірақ әлі ыстық тоқаштар. Бұл ең қарапайым тәсілі беру пирогу аппетитный түрі. Осындай әдіспен пайдалануға болады, егер уақыт жоқ немесе тілегі дайындауға арналған қоспа майлау, егер үйде жоқ қажетті өнімдерді немесе егер иесі ұмытып өңдеу беті тест алдында пісіру.

алу Үшін арналған пироге тегіс және тамаша корочку, ол ерекшеленеді түспен жөн суға қосу аздап қант. Мұндай қоспасы дайындау қажет негізге ала отырып, келесі пропорцияда: бір шай қасық қант құм, бір ас қасық ауыз су. Осы шәрбат керек сбрызнуть бәліш екі рет: аяқталғаннан кейін толықсытудың және бұған дейін аяқталған пісіру.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

тауық Жұмыртқасы

Ол майлау бәліштер үшін румяной қабыршағын? Ең кең таралған және қарапайым өнім үшін глазурлеу болып табылады және тауық жұмыртқасы. Оның үстіне бұл ингредиент пайдалануға болады түріне қарамастан, пайдаланылатын тест.

Жұмыртқа глазировка талап ететін ұқыптылыққа жұмысына қатысты. Өйткені қоспасы, тап арналған жалпақ қаңылтыр таба алады приклеить оған бәліш процесінде пісіру.

Беті пісіруге болады майлау ретінде бүтін куриным жұмыртқамен, сондай-ақ қоспасымен бұл өнімді сумен немесе сүтпен. Нәтижеге жету үшін ашық қабыршағын әдемі блеском біраз қажет взбить көмегімен шанышқы ақуыз с желтком және ылғал шашқа жағып, қамыр алдында пісіру.

Егер пайдалануға қоспасы, жұмыртқа, су және онда нәтижесінде қолыңыздан жылтыр беті қанық түсті. Ал жағдайда майлауға арналған бәліштер қолданылады белок және сары уыз, таратылған сүтпен, получившаяся румяная корочка қуантады хозяйку блеском және жұмсақтығы. Пропорция екі жағдайда да бірдей: бір тауық жұмыртқасы « бір қасық сұйықтық.

ақуызы

Тауық жұмыртқа емес, әрқашан пайдаланылады қаймағы алынбаған түрінде. Жиі бетін өңдеу үшін пісіру белок және сары уыз қолданады бір-бірінен бөлек. Төменде сипатталған ықтимал нұсқаларын пайдалану, осы құрайтын.

Егер жаққан жөн бәліш ақуыз, онда қолыңыздан хрустящая, ломкая корочка. Алдын-ала оны сәл взбить көмегімен шанышқы. Сондай-ақ, пайдаланылуы мүмкін қоспасы жұмыртқа ақуыз және аз мөлшердегі ауыз су. Мұндай жағдайда беті пісіруге болады, қатты және жарқын.

сарысы

Ол майлау бәліштер үшін румяной қабыршағын? Жақсы осы тапсырманы қиындықты еңсере алатынына жұмыртқа сарысы. Дәл осы пайдалану кезінде өнімнің корочка сонда ең жарқын және қанық болды. Сары уыз ретінде қолданылады таза түрінде, сондай-ақ қоспадағы сүтпен немесе сары маймен.

пайдаланған Кезде тұтас тауық сары уыз қажет сәл взбить оның көмегімен шанышқы және ылғал шашқа жағып, бетіне тест алдында выпеканием. Корочка бұл жағдайда болады алтын түсі мен қайталанбас жарықтық.

Егер пирог жаққан жөн желтком, аралас, сүтпен, түсі бетінің пісіруге болады мазмұнды және осындай тамаша. Корочка біреуі жұмсақ. Ал егер мұндай қоспасы қосу аздап қант құм болса, жалтырақ уберется, тек қанықтығы бояулары.

Тағы бір қызықты нұсқасы, глазурлеу болып табылады қоспасы бір жұмыртқа сары уыз, екі ас қасық жұмсартылған сары май. Оны дайындау үшін керек растереть көмегімен шанышқы көрсетілген құрайтын дейін біртекті жай-күйі. Бұдан әрі керек жағыңыз алынған массаға бетіне бәліш процесі аяқталғаннан кейін толықсытудың. Алынған корочка қуантады хозяйку өзінің жұмсақтығымен, алтын түспен және әдемі блеском. Ауыстыруға жол беріледі сары май маргарин.

өсімдік Майы немесе сары май

Ол жаққан жөн бәліштер алдында пісірумен үшін корочка өте ерекше жұмсақ? Бұл үшін жақсы пайдалануға майы, және де сары май және өсімдік майы (күнбағыс, жүгері, зәйтүн және тағы басқалар). Беті пирогов болады блестеть, есесіне, түсі, сонда жарқын. Кезде пісіру дайындалады из слоеного немесе сору тест пайдалану ұсынылады үшін майлау бетінің дәл өсімдік майы. Сливочный өнім көбірек сезімтал тұщы, ашытқы немесе ашытылған пирогов. Оны растопить және жаққан жөн беті пісіру, ол дайын, бірақ әлі үлгерді өшіру суыт. Оның үстіне сары май береді пирогамқайталанбас хош иіс.

Қою шай

Ол жаққан жөн пирог үшін. шынайы және жарқын түсі қабыршағын жоқ ұл дүниеге келді? Бұл жағдайда жақсы қолайлы бетін өңдеу үшін қою шай. Ретінде пайдалануға болады несладкий тұнбасын, сондай-ақ қосылған аз мөлшердегі қант. Екінші жағдайда қабықшасының түсі неғұрлым қарқынды. Бұл үшін еріту керек шамамен 2-3 ас қасық қант 100 миллилитрде сұйықтық. Алынған ерітіндімен қажет жаққан жөн беті қамырды екі рет: тікелей алдында выпеканием және бірнеше минут дейін толық дайын бәліш.

Сондай-ақ, қосу түсі қанықтығы болады көмегімен ұн. Бұл үшін қажет дайындалған тәтті шай тұнбасын енгізілсін ас қасық көрсетілген өнімнің, жақсылап араластырыңыз және алынған массасы жаққан жөн беті бәліш процесі аяқталғаннан кейін толықсытудың.

Сүт

Ол жаққан жөн бәліш, егер жоқ жұмыртқаны? Сондай-ақ, глазурлеу үшін қолайлы жақсы болып қалыпты сүт. Бұл өнім болады ма кез келген пісіру түріне қарамастан, пайдаланылатын тест. Сүт міндетті түрде болуы тиіс қыздырылған. Керек жаққан жөн беті бәліш бірнеше минут дейін пісіру дайын болады. пайдалану Кезінде осы өнім үшін глазурлеу корочка дайын аспаздық өнімді болады аппетитно блестеть. Егер пісіру тәтті ұсынылады, онда қосу сүтке аздап қант. Бұл ретте беті бәліш болады мұндай жалтырақ, есесіне, түсі неғұрлым қанық.

Сары май, ұн

Тағы бір қызықты нұсқасы, глазурлеу болуы мүмкін қоспасы тұратын сары май және ұн. Дайындап оны былайша. Ұсынылады араластырып растопленное сары май, аздаған суық ауыз су. Кейін енгізу керек, аздап ұн және жақсы растереть масса алу үшін. Мұндай глазировка үшін қолайлы кез-келген тест.

Егер бәліш тәтті ұсынылады қосу қоспаны аздаған қант. Бұл үрдіс корочке алтын түсі. Өңдеу беті пісіру осындай глазировкой керек алдында пісіру. Рұқсат етіледі сары май деген маргарин.

Қаймақ

Болады ретінде глазурлеу пайдалануға қаймақ. Үшін пирогов с несладкой салмасы қолдануға рұқсат етіледі майонез. Бұл өнімдер бетіне салынады тест алдында выпеканием. Маңызды қабаты сметанной немесе майонезной глазурлеу өте нәзік.

бетін өңдеу Үшін тәтті бәліштер қолайлы жақсы қоспасы дайындалған былайша. "Қаймақ қосу керек аздап ұн, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін енгізілсін растопленное сары май және жеткізу біртекті жай-күйі. Мұндай глазировкой керек өңдеу беті бойынша тест аяқталғаннан кейін тұндыру. Жоғарыдан пирог керек присыпать аздаған қант құм.

Қорытынды

мәртебе беру Үшін үй пісіру одан аппетитного сыртқы түрін пайдалану қажет глазировку. Ол майлау бәліштер үшін румяной қабыршағын? Бұл үшін қолданылады су, жұмыртқа, сары май немесе өсімдік майы, шай шәй, қаймақ немесе сүт түрлі комбинациях. Сыртқы түрі бәліштер байланысты өзгереді таңдалған глазурлеу. Майлау беті пісіру керек ұқыпты, қозғалыстарымен. Тамаша құрылғымен үшін қызмет ететін арнайы силиконды жаққыш. Ол жұмсақтығымен ерекшеленеді, ыңғайлылығымен және пайдалану мүлдем приминает расстоявшееся қамыр.