Fruchtlikör aus Sauerkirschen. Zu Hause bereiten Sie das Getränk für die Tafel und Gesundheit

Alle Arten von hausgemachten Schnaps aus Kirschen bekannt praktisch für alle Liebhaber von festen und Beisammensein. Leuchtend karminrotes aromatisch dichtes наливочка schmückt ein beliebiges Menü und schlauen. Und im Gegensatz zu gekauften Getränken, ist es auch sicher, denn wir können sicher sein, in Qualität und Natürlichkeit der verwendeten Rohstoffe. Fruchtlikör aus Sauerkirschen zu Hause vorbereiten ganz einfach. Und der Prozess ist so interessant, das kann sich in ein ungewöhnliches Hobby. Also, versuchen Kochen Fruchtlikör aus frischen, Reifen Kirschen.

Auswahl der Rohstoffe und seine Vorbereitung

Vor allem müssen wir die Kirschen, Zucker und Wodka. Die Beeren müssen reif, saftig und aromatisch. Strenge Regeln für die Sorte Kirsch-Nein, passen fast alle. Die ideale Variante - süß-Sauer. Alle Beeren sorgfältig waschen, entfernen Sie den Strunk. Wodka lohnt sich der Einsatz qualitativ hochwertige, ohne unnötige Verunreinigungen. Und Zucker ist besser ein großer, weil er nicht zu Schmelzen sehr schnell.

Löschung des Knochens?

Diese Frage ist ziemlich umstritten. Einige Profis beraten zu extrahieren, andere kategorisch darauf, dass die Beeren lassen den ganzen. Die Tatsache, dass selbst die Knochen verleihen dem fertigen Getränk eine kleine Geschmack. Aber einige von ihm zu schmecken. So lohnt sich bei der Entscheidung nach den eigenen wünschen zu orientieren. Und noch besser versuchen beide Methoden, um zu verstehen, wie man besser und schmackhafter herausstellt Fruchtlikör aus Sauerkirschen. Zu Hause Kerne entfernen ist sehr einfach, auch wenn es keine spezielle Verwendung - diese Aufgabe meistert die gewöhnliche Sicherheitsnadel.

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Ungefähre Proportionen Produkte

Fruchtlikör aus Sauerkirschen zu Hause vorbereitet werden kann portioniert in Flaschen oder größeren Flaschen auf ein paar Liter. Für diejenigen, die begann, den Prozess, wird es leichter zu Experimentieren mit Liter-und полуторалитровой Geschirr. Verhältnis von Beeren, Wodka und Zucker nach Gewicht etwa gleich. Auf die Liter-Flasche dauert etwa ein halbes Kilo Zutaten. Steht man auch der Grad der süße der Beeren selbst. Bei Verwendung von süßen Kirschen-Sorten, die Menge an Zucker besser schneiden. Immerhin Fruchtlikör muss кислить.

Wie man Fruchtlikör aus Sauerkirschen

1. In einem sauberen und besser sterilisiert Utensilien (Flasche, Dose) dicht addieren Kirschen bis ganz nach oben.
2. Füllen mit Zucker bestreuen und vorsichtig трясем Kapazität, um Kristalle des Zuckers verteilt über die gesamte jagodnaja Masse.
3. Füllen Sie den Wodka, um Beeren ertrunken.
4. Dicht укупориваем, entfernen und an einem dunklen Ort, vergessen Sie es 3 Wochen auf.
5. Nach 20-25 Tagen erreichen wir das Geschirr, ordentlich сцеживаем Wodka durch den Filter.
6. Beeren in einer separaten Schüssel Gießen. Und dann 2 Möglichkeiten: Sie unterdrücken Ihre tolkushkoy und сцеженный Saft zu Wodka hinzufügen, und Sie können speichern und verwenden Sie für die Zubereitung von Desserts: Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten.

Hilfreichen Fruchtlikör aus Sauerkirschen

Im Hause dies наливкой können Sie nicht nur unterhalten die Gäste. Sie können in den heißen Tee auf einem Löffel - es fördert die Abwehrkräfte des Körpers Viren, helfen, um loszuwerden, Husten, wärmt bei перемерзании, verbessert den Schlaf. Und noch Fruchtlikör Cherry erhöht das Niveau von Eisen im Blut und verdünnt das Blut. Außerdem der regelmäßige Verzehr von diesem Getränk hilft, um loszuwerden, Arthritis und Gicht.