Наливка з вишень. В домашніх умовах готуємо напій для застілля і здоров'я

Дата:

2018-10-20 01:20:10

Перегляди:

338

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Всілякі домашні наливки з вишні відомі практично всім любителям застіль і посиденьок. Яскраво-жовта густа ароматна наливочка прикрасить будь-яке меню і припаде до душі всім. А на відміну від покупних напоїв, вона ще й безпечна, адже ми можемо бути впевнені в якості і натуральності використовуваного сировини. Наливка з вишень у домашніх умовах готується зовсім просто. А сам процес настільки цікавий, що може перетворитися в незвичайне хобі. Отже, спробуємо приготувати наливку з свіжих стиглих вишень.

наливка з вишень у домашніх умовах

Вибір сировини і його підготовка

Перш за все нам потрібні вишні, цукор та горілка. Ягоди повинні бути стиглі, соковиті і ароматні. Строгих правил по сорту вишні немає, підійде практично будь-яка. Ідеальний варіант - кисло-солодка. Всі ягоди потрібно ретельно вимити, видалити плодоніжки. Горілку варто використовувати якісну, без зайвих домішок. А цукор краще брати великий, так як він не повинен танути дуже швидко.

Видалити кісточки?

Це питання досить спірне. Одні професіонали радять витягувати, інші категорично наполягають на тому, щоб залишати ягідки цілими. Справа в тому, що самі кісточки надають готовому напою невелику гірчинку. Але деяким вона за смаком. Так що при прийнятті рішення варто орієнтуватися на власні уподобання. А ще краще спробувати обидва способи, щоб зрозуміти, як краще і смачніше виходить наливка з вишень. В домашніх умовах видалити кісточки дуже просто, навіть якщо немає спеціального пристосування - з цим завданням відмінно справляється звичайна англійська булавка.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

домашні наливки з вишні

Зразкові пропорції продуктів

Наливка з вишень у домашніх умовах може бути приготована в порційних пляшках або більш великої бутлі на кілька літрів. Тим, хто тільки почав освоювати процес, буде легше експериментувати з літрової і півторалітрової посудом. Співвідношення ягід, горілки і цукру за вагою приблизно однакове. На літрову пляшку піде приблизно по півкілограма інгредієнтів. Варто враховувати ще й ступінь солодощі самих ягід. Якщо використовуються вишеньки солодких сортів, кількість цукру краще скоротити. Все-таки наливка повинна кислить.

Як зробити наливку з вишні

  1. В чисту, а краще простерилизованную посуд (пляшку, банку) щільно складаємо вишні до самого верху.
  2. Засипаємо цукром і акуратно трясемо ємність, щоб кристали цукру розподілилися по всій ягідної маси.
  3. Заливаємо горілкою, щоб ягоди потонули.
  4. Щільно укупориваем, ставимо в темне місце, забуваємо про неї тижня на 3.
  5. Через 20-25 днів дістаємо посуд, акуратно зціджуємо горілку через фільтр.
  6. Ягоди висипаємо в окремий посуд. А далі 2 варіанти: можна придушити їх товкачем і сцеженный сік додати до горілки, а можна зберегти і використовувати для приготування десертів: тортів, тістечок, цукерок.

як зробити наливку з вишні

Корисна наливка з вишень

В домашніх умовах такої наливкою можна не тільки пригощати гостей. Її можна додавати в гарячий чай по одній ложечці - це підвищить опірність організму вірусам, допоможе позбутися від кашлю, зігріє при перемерзании, поліпшить сон. А ще вишнева наливка підвищує рівень заліза в крові і розріджує кров. Крім того, регулярне вживання цього напою допомагає позбутися від артритів і подагри.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14863-nal-k-z-v-shn-u-hatn-h-umovah-ryhtuem-napoy-dlya-zastollya-zdaro-ya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14866-fruchtlik-r-aus-sauerkirschen-zu-hause-bereiten-sie-das-getr-nk-f-r-di.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17450-infusion-of-cherries-at-home-preparing-the-drink-for-the-meal-and-heal.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14873-el-licor-de-cerezas-en-casa-preparamos-una-bebida-para-la-fiesta-y-de-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14866-nalivka-b-r--shie-y-zha-dayynda-dayyndap-susyn-sh-n-otyrystar-zh-ne-de.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/14860-nalivka-z-wi-ni-w-domowych-warunkach-przygotowa-nap-j-do-posi-ku-i-zdr.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/14856-nalivka-de-cereja-em-casa-a-preparar-a-bebida-para-curtir-a-festa-e-sa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14869-nalivka-kiraz-evde-i-ki-haz-rlamak-i-in-bir-bayram-ve-sa-l-k.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як запікати картоплю у фользі в духовці з ароматним соусом?

Як запікати картоплю у фользі в духовці з ароматним соусом?

Як запікати картоплю у фользі в духовці, щоб вона вийшла ароматною, ситної і дуже смачною? Щоб відповісти на це питання, слід розглянути покроковий рецепт приготування простого овочевого страви. Потрібно особливо зазначити, що роб...

Смачні салати: різані огірки в гірчиці на зиму

Смачні салати: різані огірки в гірчиці на зиму

Огірки заготовляють на зиму різними способами. Хрусткі мариновані овочі – це краще доповнення до страв з м'яса, птиці, риби або гарніру. З деякими інгредієнтами огірки набувають особливий пікантний смак. Цей овоч поєднується...

Незвичайні салати на день народження. Смачні салати на день народження: рецепти

Незвичайні салати на день народження. Смачні салати на день народження: рецепти

День народження справді вважається одним з найбільш світлих і радісних днів у житті кожної людини, коли хочеться відчувати свято у всьому. І навіть незвичайні салати на день народження можуть у цьому допомогти. Порадувати ними не ...

Вчимося готувати локшин ник в духовці!

Вчимося готувати локшин ник в духовці!

З макаронів і макаронних виробів завжди можна приготувати що-небудь смачненьке. Це і суп молочний, і що-то в італійському стилі – з томатним соусом і овочами. Або ж звичайні макарони по-флотськи, з м'ясом. А любителям легких...

Як готувати печінка миня? Печінка миня в домашніх умовах

Як готувати печінка миня? Печінка миня в домашніх умовах

Як приготувати печінка миня в домашніх умовах? Є кілька способів. Можна печінка варити, запікати і смажити.Печінка на водяній баніТаке блюдо виходить ніжним, приємним на смак. Для приготування потрібно:• сіль;• печінка м...

Шоколадний топпінг - рецепти приготування. Топінги для морозива

Шоколадний топпінг - рецепти приготування. Топінги для морозива

Будь десерт стане ще смачніше, якщо зверху прикрасити його соусом. А шоколадний топпінг і зовсім є класикою для морозива. Існує кілька варіацій його приготування у домашніх умовах, деякі з них представлені в нашій статті.Шоколадни...