Fisch Seelachs. Rezepte von Ihr

Fast alle Fischgerichte zubereiten kann, basierend auf einer solchen Fisch, wie Seelachs. Rezepte können dabei einfach sein, schnell zuzubereiten und der ganzen Familie geliebt. Dieser Fisch perfekt mit allen Gemüse, Käse, vielfältige Beilagen.

Wie zu Kochen Seelachs gebacken

Für den Anfang nehmen muss 600 G Seelachs Filet, waschen Sie ihn gründlich, und dann bestreichen, mit Salz bestreuen und gut Zitrone. Der Fisch wird in einer speziellen Backform.

Tomaten (4 Stück) geschnitten dünne Scheiben schneiden. Diese wird von oben der Fisch, посыпаются Pfeffer und gehackten Kräutern. Auf die Tomaten gelegt, die Stücke des weichen творожного Käse.

In dieser Form ist die Form in den Ofen gestellt, wo 15-20 Minuten ein Gericht gekocht wird. Servieren Sie die gebackenen Seelachs am besten mit Kartoffelpüree oder krümelig Reis.

Pollack. Rezepte Frikadellen

Die Strongs Gericht immer als Kuchen. Der Seelachs können Sie auch Kochen. Dazu fischfilet wird durch den Fleischwolf. Dorthin begibt sich Knoblauch und Zwiebeln. In einer Art fischig Hackfleisch greift das Henne-ei, Brot, besonders mazeriert in der Milch, und Salz.

Aus der resultierenden Masse notwendig machen ordentlich Schnitzel und braten Sie Sie von allen Seiten in Butter. Das Gericht ist perfekt mit gedünstetem Gemüse.

Seelachs im Wasserbad

Kochen Pollack kann nicht nur in der Pfanne oder im Ofen, sondern im Wasserbad. Es gibt viele Rezepte für solche dünsten. Einer von Ihnen bietet, nehmen Sie ein Kilo Fisch, 3 Zwiebeln, eine Karotte, 4 Esslöffel Pasta (Tomaten), Salz, Zucker und Pfeffer.

Für den Anfang Fisch wird im Dampfgarer und отваривается dort zusammen mit großen Stücken von Karotten und Zwiebeln. Nachdem Sie gar sind, Zwiebel gemahlen, Möhren gerieben auf einer reibe. Alle diese Gemüse gut gebraten in der Pfanne mit anschließender Zugabe von Salz, Pfeffer und Tomatenmark.

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Die Fertige Marinade stellen in den Dampfgarer, und die Scheiben von Fisch, getrennt von den Knochen dorthin gelegt. All dies Eintopf im Wasserbad noch 5 Minuten bis zur vollen Bereitschaft.

Seelachs im Teigmantel

Sehr lecker Seelachs zubereiten kann. Es gibt verschiedene Rezepte. Ein Gericht, das genau wie Erwachsene und Kinder – es ist der Fisch im Teigmantel. Benötigen Sie ein halbes Kilo Pollack, Becher Sahne, gleiche Menge Mehl, Zitrone, 2 Eier, Sonnenblumenöl, Salz.

Seelachs Filet in kleine Stücke geschnitten. Sie mit Zitronensaft bestreut und gesalzen. Separat vorbereitet Teig. Dazu gliedert sich in Sahne Eier. Alle gründlich gemischt, wird gesalzen. Hier всыпается Mehl. Immer wieder Schlagsahne. Die Hauptsache ist, dass im Teig keine Klümpchen.

Stücke Seelachs in Teig getaucht und in Butter gebraten. Dieses Gericht auf den Tisch kommen kann als heiße oder herkömmlichen Snacks.

Seelachs unter „Fell»

Fisch Seelachs ist sehr nützlich. Und doch ist es wahnsinnig lecker. Hauptsache, lecker Kochen Pollack. Es gibt verschiedene Rezepte, aber die Gastgeberin schätzen ein Gericht, das benötigt fischfilet (kg), 2 Möhren, 2 Zwiebeln, Käse, öl und Gewürze.

Möhren brauchen raspeln. Die Zwiebeln sollten sehr fein schneiden. Diese Gemüse in einer Pfanne geröstet und dann in eine Schüssel gelegt. Und auf die Pfanne gelegt Pollack. Oben gelegt Karotten-Zwiebel-Mischung. Hinzugefügt und auch Gewürze (лаврушка und schwarzer Pfeffer sowie Salz).

Das daraus Resultierende Gericht geht in den Ofen. Es sollte vorher auf 200 Grad erwärmt. 20 Minuten Fisch gibt es gebacken. Weiter Gericht bekommen sollte und mit geriebenem Käse bestreuen an der Spitze. Danach muss man noch auf 10 Minuten stellen Sie die Pfanne wieder in den Backofen. Und siehe, lecker Seelachs bereit. Bleibt nur zerlegen Gericht in portionierten Teller und servieren zum Abendessen.

Fischgerichte schmücken eine Vielzahl von Möglichkeiten. Sie können dies tun, mit Hilfe von Gemüse oder Kräutern. So werden Sie noch aromatischer, appetitlich und attraktiv für alle Gäste und Mitglieder des Haushalts.