Einfache Gerichte aus zucchini und Aubergine

Datum:

2018-12-16 00:30:11

Ansichten:

365

Bewertung:

1Wie 0Abneigung

Teilen:

Table of contents:

Sie versammelten eine reiche Ernte von Gemüse? Nicht wissen, dass das zubereiten von Auberginen und zucchini? Dann werden Sie sinnvoll, sich mit dem Inhalt dieses Artikels. Nachstehend finden Sie einfache Gerichte aus zucchini und Aubergine. Alles, was Sie tun müssen, ist die minimale Menge der freien Zeit und die herkömmliche Produkte.ein Gericht aus zucchini und Aubergine

Ragout aus Auberginen und zucchini

Die Liste der Zutaten (7 Portionen):

  • 250 G Zwiebeln;
  • 10 G Knoblauch;
  • Auberginen und zucchini (470 G);
  • 20-50 ml Wasser;
  • 350 G Tomaten;
  • Pflanzenöl (raffiniertes) öl – 2-3 El. L.;
  • 1-1,5 El. L Gewürze.Ragout von Auberginen und zucchini

Zubereitung:

1. Wir waschen das Gemüse mit Wasser aus dem Wasserhahn. Zuerst nehmen Sie die Auberginen, entfernen Sie Sie schälen und in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie gekauft haben, junge Gemüse, das Sandpapier kann man nicht reinigen. Fahren Sie mit der Verarbeitung von zucchini. Sie müssen gründlich reinigen Sie mit einem scharfen Messer, und dann in Würfel schneiden.

2. Spezialitäten von zucchini und Aubergine setzen einen und andere Gemüse, zum Beispiel Zwiebeln. Also, nehmen Sie ein paar Zwiebeln, reinigen Sie Sie und schneiden so klein wie möglich. Setzen Sie die tiefen Pfanne auf den Herd und Gießen Sie die angegebene Menge öl. Jetzt legen Sie die Stücke Zwiebel. Braten für 3-5 Minuten, indem Sie das mittlere Feuer.

3. In einer Pfanne mit der Zwiebel, fügen Sie die Gewürze für сациви. Rühren Sie alles etwa eine Minute. Weiter legen Sie die zucchini mit Auberginen. Mit einem hölzernen Spachtel mischen die Zutaten. Mit einem Deckel abdecken.

4. Bleibt fein hacken Sie die Tomaten und fügen Sie Sie in die Pfanne zu den anderen Gemüse. Sie köcheln lassen, alles schon ohne Deckel. Am Ende des Prozesses Knoblauch nehmen, reinigen und Zerkleinern. Legen Sie zum Gemüse. Nach 10-15 Minuten den Eintopf fertig ist. Gericht mit frischen Kräutern und serviert in Portionen.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Gebackene Auberginen mit zucchini

Ganz bald geplant ein wichtiges Ereignis (Hochzeit Jahrestag, Geburtstag, der Allrussische Feiertag), und Sie nicht wissen, was Ihre Gäste überraschen? Eine Möglichkeit wäre ein Gericht aus zucchini und Aubergine. Sie sind nicht nur lecker, sondern nützlich.Gebackene Auberginen mit zucchini

Die Notwendigen Produkte:

  • Zwiebeln – 1 Stück;
  • Mehrere mittelgroße Auberginen;
  • 250 G Weißbrot;
  • Olivenöl (genug 1 El. L.);
  • Zwei Tomaten;
  • Knoblauch (ein paar Nelken);
  • Zwei bulgarischen Pfeffers (erstrebenswerte rot);
  • 250 G feta-Käse;
  • Bund Petersilie;
  • Oregano (frisch oder getrocknet);
  • Sol.

Der Praktische Teil:

1. Schneiden Sie die Auberginen in zwei Hälften. Jede Hälfte muss reiben Salz. Lassen Sie in dieser Form für 30 Minuten. Es wird loszuwerden, die Bitterkeit. Die resultierende Saft vorsichtig in der Spüle verschmelzen. Ofen Vorheizen auf 200 Grad. Auf ein Backblech legen und die Folie. Darauf legen Sie die Auberginen (Schale nach oben). Backen Sie für eine halbe Stunde. Dann aus dem Ofen und abkühlen geben. Aus jeder Aubergine erreichen wir das Fruchtfleisch, aber nicht alle, sondern nur 2/3. Alles, was wir herausgenommen haben, wir werden geschnitten.

2. Nehmen Sie eine große Pfanne, setzen Sie auf Feuer und braten darin das Gemüse (Paprika, Tomaten, Zwiebeln). Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Oregano. Obere Abdeckung mit einem Deckel. Wodurch das Feuer, Gemüse köcheln lassen, die Mischung für mindestens 10 Minuten. Vergessen Sie nicht, gelegentlich umrühren Gericht. Nach dieser Zeit den Deckel öffnen, so dass Wasser verdunsten kann.

3. Entfernen Sie das Gemüse vom Herd, fügen Sie den Käse und die Petersilie. Salzen und Pfeffer. Die entstandene Masse wird gründlich gemischt. Wir füllen es jeder Aubergine. Und doch müssen Sie fallen ein wenig Olivenöl. Senden Sie das Gericht im Ofen für 30 Minuten.

Jetzt wissen Sie, welche Spezialitäten von zucchini und Aubergine zubereiten kann. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21166-neskladanyya-stravy-z-shynka-baklazhana.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23541-a-simple-meal-of-zucchini-and-eggplant.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21192-sencillos-platos-de-calabacines-y-la-berenjena.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21161-k-rdel-emes-ta-amdar-kabachka-zh-ne-baklazhana.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21131-proste-dania-z-cukinii-i-ober-yny.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21130-simples-pratos-de-kabachka-e-beringela.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21168-basit-yemekler-kabak-ve-patl-can.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21152-neskladn-stravi-z-kabachka-baklazhana.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

Kommentare (0)

Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!

Kommentar hinzufügen

Verwandte News

Wie lecker zu Kochen Kartoffelpüree: ein paar Geheimnisse des Erfolgs

Wie lecker zu Kochen Kartoffelpüree: ein paar Geheimnisse des Erfolgs

die Kartoffeln in einer Vielzahl von Möglichkeiten, seine Zubereitung zum garnieren verwendet wird und sehr sehr oft. Besonders beliebt bei Erwachsenen und Kindern genießt einen leckeren Kartoffelpüree. Das Rezept für dieses Geric...

Wie einsalzen gebratene Bruststück: zwei verschiedene Varianten

Wie einsalzen gebratene Bruststück: zwei verschiedene Varianten

darüber, wie einsalzen gebratene Rinderbrust, wissen nicht alle Hausfrauen. Denn heute ist dies ein leckeres und duftendes Produkt kann in jedem Supermarkt gekauft werden. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass Häufig in den Gesc...

Schnitzel Schweine: wie Kochen Sie das Fleisch nach allen Regeln

Schnitzel Schweine: wie Kochen Sie das Fleisch nach allen Regeln

das Fleisch ist vielleicht eines der ersten Lebensmittel, bewirtschaftete unseren Vorfahren seit undenklichen Zeiten. Gebraten auf dem Lagerfeuer, mit Röstaromen, hat es sich die älteste kulinarische Meisterwerk. Und obwohl seit j...

Biskuit auf Дюкану: harmlos, zierliche Figur

Biskuit auf Дюкану: harmlos, zierliche Figur

Auf der ganzen Welt siegreich tritt дюкановская Diät, jeden Tag die Rekrutierung in den eigenen Reihen immer mehr Fans und Unterstützer. Dieters (oder speichern eine vorhandene Figur) Folgen diesem Banner gerne: kein anderes Syste...

Tee

Tee "Green Slim": Bewertungen von Ernährungswissenschaftlern

das Problem der Fettleibigkeit den letzten Jahrzehnten ernsthaft besorgt über die ärzte. Schädliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln und eine fülle von fast Food auf den Straßen der großen Städte sind die wichtigsten Hindernisse im S...

Rezepte Teig für Wareniki mit Kartoffeln. Zubereitung Knödel

Rezepte Teig für Wareniki mit Kartoffeln. Zubereitung Knödel

Knödel bereiten aus verschiedenen Teigen. Es gibt viele Möglichkeiten, aus denen Sie auswählen können die am besten geeignete. Einige Hausfrauen naiv glauben, dass bei diesem Gericht das wichtigste ü Füllung. Aber das ist ein...