Proste dania z cukinii i oberżyny

Data:

2018-12-08 00:40:14

Przegląd:

338

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Zbierali obfite plony warzyw? Nie wiesz, co przygotować z bakłażana i cukinii? Wtedy pomocne będzie zapoznanie się z treścią tego artykułu. Poniżej przedstawiono proste dania z cukinii i oberżyny. Wszystko, co jest wymagane od ciebie, to minimalna ilość wolnego czasu i najbardziej zwykłe produkty.Potrawy z cukinii i oberżyny

Gulasz z bakłażana i cukinii

Lista składników (na 7 porcji):

  • 250 g cebuli;
  • 10 g czosnku;
  • Bakłażan i cukinia (470 g);
  • 20-50 ml wody;
  • 350 g pomidorów;
  • Roślinny (rzepakowy), olej ó 2-3 łyżki. l.;
  • 1-1,5 łyżki. l przypraw.Gulasz z bakłażana i cukinii

Przygotowanie:

1. Myjemy warzywa wodą z kranu. Najpierw pobieramy bakłażan, zdejmujemy z nich skórkę i pokroić w drobną kostkę. Jeśli kupiłeś młode warzywa, skórkę można i nie czyścić. Przystępujemy do przetwarzania cukinią. Trzeba je dokładnie oczyścić za pomocą ostrego noża, a następnie pokroić na kostki.

2. Potrawy z cukinii i oberżyny sugerują wykorzystanie i innych warzyw, np. cebuli. Tak więc, bierzemy kilka żarówek, czyścimy je i pokroić jak można mniejsze. Stawiamy na kuchence głęboką patelnię i wlewamy określoną ilość oleju. Teraz wykładamy kawałki cebuli. Smażony w ciągu 3-5 minut, ustawiając średni ogień.

3. Na patelnię z cebulą dodajemy przyprawy do сациви. Wymieszać wszystko to około jedną minutę. Następnie wykładamy cukinia z bakłażanem. Za pomocą drewnianej szpatułki wymieszać składniki. Przykrywamy pokrywką.

4. Pozostało drobno pokroić pomidory i dodać je do miski z innych warzyw. Można dusić wszystko to już bez pokrywki. W zakończeniu procesu pobieramy czosnek, czyścimy go i strzęp. Wrzucamy do warzyw. Przez 10-15 minut gulasz będzie gotowy. Danie jest świeże zioła i serwowane jest w partii.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Pieczony bakłażan z cukinią

Wkrótce planowane ważne wydarzenie (rocznica ślubu, urodziny, krajowy wakacje), a ty nie wiesz, czym zaskoczyć gości? Doskonałym rozwiązaniem będą potrawy z cukinii i oberżyny. Są one nie tylko smaczne, ale przydatne.Pieczony bakłażan z cukinią

Niezbędne produkty:

  • Cebula – 1 sztuka;
  • Kilka bakłażan średniej wielkości;
  • 250 g białego chleba;
  • Oliwa z oliwek (wystarczy 1 łyżka. l.);
  • Dwa pomidory;
  • Czosnek (kilka ząbków);
  • Dwa bułgarskich pieprzu (pożądanego koloru czerwonego);
  • 250 g sera feta;
  • Pęczek pietruszki;
  • Oregano (świeże lub suszone);
  • Sól.

Część Praktyczna:

1. Pokroić bakłażana na pół. Każdą połówkę należy natrzeć solą. Zostawiamy w takiej formie na 30 minut. To pozwoli pozbyć się goryczy. Powstały sok delikatnie połączyć się w zlewie. Rozgrzanie piekarnika do 200 stopni. Na blasze układamy folię. Na nią wykładamy bakłażan (skórką do góry). Piec przez pół godziny. Następnie wyciągnij z piekarnika i dajemy do ostygnięcia. Z każdego oberżyny wyciągnij miąższ, ale nie wszystkie, a tylko 2/3. Wszystko, co mieliśmy wykupioną, będziemy pokroić.

2. Bierzemy dużą patelnię, stawiamy na ogniu i krótko w niej warzywa (papryka, pomidory, cebula). Dodajemy posiekany czosnek i oregano. Z góry przykrywamy pokrywką. Zmniejszając ogień, dusimy zapiekanek mieszanina nie mniej niż 10 min. Nie zapomnij mieszać danie. Po upływie tego czasu pokrywę można otworzyć, pozwalając wilgoci wyparować.

3. Zdejmujemy warzywa z ognia, dodajemy ser i pietruszkę. Sól i перчим. Dokładnie wymieszać powstałą masę. Nim będziemy wypełniać każdy bakłażan. A jeszcze trzeba kapnąć odrobinę oliwy z oliwek. Wysyłamy danie do piekarnika na 30 minut.

Teraz już wiesz, jakie potrawy z cukinii i oberżyny można gotować. Życzymy smacznego!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21166-neskladanyya-stravy-z-shynka-baklazhana.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21178-einfache-gerichte-aus-zucchini-und-aubergine.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23541-a-simple-meal-of-zucchini-and-eggplant.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21192-sencillos-platos-de-calabacines-y-la-berenjena.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21161-k-rdel-emes-ta-amdar-kabachka-zh-ne-baklazhana.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21130-simples-pratos-de-kabachka-e-beringela.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21168-basit-yemekler-kabak-ve-patl-can.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21152-neskladn-stravi-z-kabachka-baklazhana.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak smacznie przygotować puree z ziemniaków: kilka sekretów sukcesu

Jak smacznie przygotować puree z ziemniaków: kilka sekretów sukcesu

Ziemniaki w różnorodności sposobów jego przygotowania używa się do dekoracji bardzo, bardzo często. Szczególną popularnością u dorosłych i dzieci cieszy pyszne puree z ziemniaków. Przepis na to danie bardzo proste, ale pyszne wyni...

Jak ukisić boczku: dwa różne warianty

Jak ukisić boczku: dwa różne warianty

O tym, jak ukisić boczku, wiedzą daleko nie wszystkie gospodynie domowe. Bo dziś taki pyszny i pachnący produkt można kupić w każdym supermarkecie. Warto jednak zauważyć, że często w sklepach sprzedają żeberka, która była засолена...

Golonka świńskiej: jak gotować mięso przez wszystkich zasad

Golonka świńskiej: jak gotować mięso przez wszystkich zasad

Mięso, chyba jeden z pierwszych produktów spożywczych, освоенный przez naszych przodków od niepamiętnych czasów. Palone na stosie, z aromatem haze, stało się ono najstarszym kulinarnym arcydziełem. I chociaż od tamtej pory minęła ...

Biszkopt na Дюкану: przyjazne dla figury przysmak

Biszkopt na Дюкану: przyjazne dla figury przysmak

Na całym świecie triumfalnie kroczy дюкановская dieta, z każdym dniem вербуя w swoje szeregi coraz więcej fanów i zwolenników. Którzy chcą schudnąć lub utrzymać istniejący rysunek) po za tym sztandarem chętnie: żaden inny system z...

Herbata Green Slim

Herbata Green Slim": opinie dietetyków

Problem otyłości ostatnich kilku dekad poważnie niepokoi lekarzy. Szkodliwe dodatki do żywności i mnóstwo fast-food na ulicach miast są głównymi przeszkodami w dążeniu do zdrowego stylu życia.Zbędne kilogramy, w pierwszej kolejnoś...