Huhn in der Folie im Ofen

Datum:

2018-12-23 18:30:14

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Allen Hausfrauen bekannt, dass jedes Fleisch, einschließlich Huhn, in der Folie im Ofen immer wird saftig. Es ist daher sehr bequem garen in der Folie sogar Gemüse.

Viel Aufwand für die Zubereitung dieser Gerichte nicht anwenden müssen. Dazu müssen Sie einfach das gewaschene Huhn mit Gewürzen einreiben, Salz, können Sie Knoblauch, Pfeffer, Pflanzenöl einfetten und in Alufolie wickeln. Dann legen Sie im vorgeheizten Ofen für eine halbe Stunde. Und wunderbar, aromatisch und saftig Huhn bereit. Nachdem der Vogel gekocht wird, kann man noch mal einfetten mit Pflanzenöl und lassen schon ohne Folie in den Ofen für 15 Minuten, um eine goldbraune Kruste gebildet. Wie Sie sehen, es ist sehr einfach und sicherlich lecker. Doch neben diesem einfachen Rezept gibt es andere, von denen die Rede weiter.

Huhn in der Folie im Ofen mit Gemüse

Dieses Rezept sofort selbst und Beilage, die auch die Vorbereitung in der Folie zusammen mit dem Huhn. Zutaten:

  • Huhn (Hähnchenschenkel, Wings und mehr) - 1 kg;
  • Paprika - 0.5 kg;
  • Tomaten - 0.4 kg;
  • Karotten - 0.3 kg;
  • Zwiebeln - 4-5 Stck;
  • Knoblauch - 4 Knoblauchzehen;
  • Gewürze, Salz, Pfeffer;
  • Grün.

Das Huhn oder Oberschenkel Pfeffer, Salz, reiben Gewürzen und lassen für eine halbe Stunde. Schneiden Sie die Zwiebel Halbringe und den Knoblauch in kleinen Tellern. Karotten in kleine Stücke Zerkleinern. Tomaten in Scheiben und Paprika in Streifen. Legen Sie auf Alufolie Huhn (Oberschenkel) und legen Sie oben zuerst die Zwiebel und den Knoblauch, dann die restlichen gehackten Gemüse. All dies von oben Salzen und wickeln Sie in Alufolie. Backen für etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad. Wenn das Huhn in der Alufolie im Ofen fertig ist, bestreut mit Kräutern.

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Huhn mit Speck und Champignons in Sahne-Sauce

Das Gericht ist Recht aromatisch und schmackhaft, Dank der perfekten Kombination von Speck, Pilzen und Hühnerfleisch. Es sollte bemerkt werden, dass viel Zeit für die Zubereitung haben Sie nicht Weggehen, denn die Vorbereitung zu Backen dauert nicht lange. Huhn in der Folie im Ofen, das Rezept für die Sauce zu dem auch einfach, etwa eine Stunde gebacken. Die Anzahl der Produkte für das Gericht ist für 2 Personen, also je nach Anzahl der Gäste, proportional dazutun Produkte während der Zubereitung.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust - 2 Stück;
  • Butter - 2 Esslöffel Kantinen;
  • Knoblauch - 1-2 Knoblauchzehen;
  • Speck - 300 G;
  • Pilze - eine halbe Tasse;
  • Rahm (Fett) - 4 El Esslöffel;
  • Sol.

Knoblauch hacken oder schneiden Sie die Platten. Die Pilze in kleine Stücke hacken. Speck in Scheiben oder Streifen schneiden. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad und Gießen Sie die geschmolzene Butter in die Backform. Dann legen Sie das Huhn bestreichen und mit Salz und Knoblauch. Oben auf das Huhn legen, Speck bestreuen und mit Scheiben von Pilzen. Backen für etwa eine Stunde, bis das Fleisch rundherum weißen Farbton. Das Feld, wie das Huhn fertig ist, sollten Sie legen Sie es in eine Schüssel und abkühlen lassen. der Saft, der sich bildet, nachdem Sie Backen, Gießen Sie in die Pfanne und Kochen für ein paar Minuten zusammen mit der Sahne bei schwacher Hitze, bis Soße entsteht. Diese Sauce gieße von oben auf das Huhn.

Das Huhn auf einem Rost in den Ofen Thai

Und schließlich, ist es ein herrliches Essen, das im Ofen gegart. Solch ein Huhn ist immer genug Dank der aromatischen Marinade, dessen Rezept unten gewährt. Also, für die Zubereitung benötigt werden diese Zutaten:

  • Chicken - ca. 2 kg;

Für die Marinade:

  • Knoblauch - 15 Gewürznelken;
  • Koriandersamen gemahlen - 1 Tee-Löffel;
  • Sauce oder Paprika (nach Wunsch);
  • Schwarzer oder weißer Pfeffer gemahlen - 1 Löffel Esszimmer;
  • Sojasauce - 1/3 Tassen;
  • Honig - 1 Esslöffel Esszimmer;
  • Pflanzenöl - 2 Esslöffel Kantinen.

Bereiten Sie die Marinade Zu, muss Knoblauch fein hacken oder auf einer reibe reiben und mit den restlichen Zutaten mischen. Sie können Kochen diese Marinade mit einem Pürierstab.

Aus das gewaschene Huhn müssen Sie schneiden Sie mit einer Schere dorsalen Knochen. Dafür müssen Sie Ihre Knochen nach unten und drücken mit den Händen auf Fleisch Teil. Dann trennen Sie die Felle aus dem ganzen Huhn, schmieren das Fleisch vorbereiteten Marinade und setzen in den Kühlschrank für 5 Stunden. Dann raus und lassen Sie auf eine halbe Stunde, damit das Fleisch bei Raumtemperatur aufgewärmt.

Bleibt Ofen Vorheizen auf 200 Grad und legen Sie das Huhn auf das Gitter unten Brust. Backen Sie für eine halbe Stunde, dann drehen Sie das Fleisch auf die andere Seite und lassen Sie noch 20-30 Minuten bis zur vollen Bereitschaft.

Das ist alles, das Gericht ist fertig!


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