Wie man Pfannkuchen auf Joghurt: Rezepte, die Besonderheiten der Zubereitung und Bewertungen

Verwöhnen Sie mit leckeren Pfannkuchen Ihre Familie am späten morgen oder am Wochenende einfach Kochen diese Kiddies Frühstück vor der Schule will jede Frau. Aber nicht jeder weiß, wie man Pfannkuchen saftig und aromatisch. Es gibt ein paar Geheimnisse, damit Sie ideal.

Pfannkuchen auf Joghurt: ein paar Geheimnisse der Zubereitung

Pfannkuchen aus Teig machen, die Grundlage dessen sind solche Zutaten:

• Mehl,
• Joghurt
• Eier
• Soda.

Bevor Sie die Pfannkuchen auf dem Kefir, ist daran zu erinnern, dass Sie sollten üppig ausfallen. Bei diesem Gericht ist sehr schnell zubereitet, hat einen feinen und angenehmen Geschmack. So welche Geheimnisse wissen müssen, um perfekte Pfannkuchen? Hier sind einige davon:

1. Mehl. Wählen Sie hochwertige Weizenmehl. Daraus meistens bereiten dieses Gericht. In mehr Diät-Rezepte verwenden manchmal ржаную, mais oder Buchweizen. Das Mehl muss gesiebt werden.
2. Die Temperatur der Produkte. Vielleicht ist dies einer der wichtigsten Punkte. Verwenden müssen die Zutaten Zimmertemperatur (dies gilt insbesondere für Joghurt). Bei Einhaltung dieser Empfehlung können Sie sicherstellen, dass die Pfannkuchen gelingen üppig.
3. Konsistenz des Teiges. Wie man Pfannkuchen, damit Sie zart und saftig? Kneten Sie den Teig, das wie eine Dicke Creme und breitet sich nicht auf der Pfanne.
4. Das Beharren des Tests. Sofort nach dem kneten zu müssen, lassen Sie den Teig etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. Bei diesem Test lassen Sie den Löffel oder Kochlöffel. Auch ist es nicht notwendig ihn zusätzlich Durcheinander nach darauf, denn das hängt auch von der üppigkeit verzetteln.
5. Frittieren. Auf einer heißen Pfanne zuerst gegossen Pflanzenöl, erst danach können Sie einen großen Löffel vorsichtig den Teig legen. Der Prozess der braten sollte bei mittlerer Hitze, mit geschlossenem Deckel. Drehen Sie müssen eine Schaufel, wenn Krapfen röten beginnen, von unten und von oben auf dem Test erscheinen Löcher.
6. Aroma. Wenn Sie sich gefragt haben, wie man üppige Pfannkuchen und noch duften, sollten Sie wissen, dass unsere Pläne verwirklichen hilft die Zugabe von Vanille. Aber unter der Bedingung, dass Sie sich entschieden haben, Backen Sie die süßen Krapfen. Wenn es darum geht, die salzigen Gericht, das für den Duft kann man Dill hinzufügen.
7. Geschirr. Brauchen Sie nicht viele Utensilien für die Zubereitung. Also, zum mischen benötigen Sie nur einen Löffel, Schneebesen und Schüssel mittlerer Größe. Und zum braten benötigen, bereiten Sie eine Pfanne mit dickem Boden (oder Guss) und große Schulterblatt.
8. Ergänzt. Experimentieren mit Zusätzen für Pfannkuchen können, wie viel das Herz begehrt. Als weitere Zutaten werden alle Früchte (Z. B. äpfel oder Quitten), сухофруты und Beeren. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben mit der Menge, die Lockerheit nicht zu verlieren.

Zubereitung Pfannkuchen auf Joghurt

Bevor Sie die Pfannkuchen auf dem Kefir, müssen Sie die folgenden Zutaten Kochen:

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• 500 ml Joghurt;
• 2 Eier;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 1 TL Natron;
• 1,5 Esslöffel Zucker;
• Salz (diese Zutat Hinzugefügt, um zu schmecken, und wenn es darum geht, eine süße Schüssel, eine Prise genügt);
• Pflanzenöl (wird nur beim braten).

Der Prozess der Herstellung wird auch solche Phasen:

1. Mischen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und Salz.
2. Brauchen Sie diese Zutaten gründlich gemischt werden, Wonach dort allmählich das gesiebte Mehl verabreicht.
3. Von Oben sypyat Soda, die nicht abgeschreckt Essig.
4. Nun können Sie beginnen, Gießen Kefir. Sie sollten die Regeln des Kochens und verwenden Sie die Produkte bei Raumtemperatur. Rühren vorsichtig, in Richtung zu den Rändern des Geschirrs, die Vermeidung der Entstehung von Klumpen.
5. Im letzten Schritt können Sie, falls gewünscht, fügen Sie zusätzliche Zutaten, die Sie verwenden können, Rosinen, äpfel, Kirschen. Sehr wichtig ist es vor замесом, da der Teig muss dann verlassen wird, und es kann nicht gerührt werden.
6. Braten Sie die Pfannkuchen auf einer heißen Pfanne.

Darüber, wie man leckere Pfannkuchen, erzählen viele Hausfrauen, und Sie alle empfehlen Sie das fertige Gericht mit Honig, Marmelade oder saurer Sahne. By the way, wenn Sie die ungesüßte Variante, dann müssen Sie aufgeben Zucker hinzufügen und den Knoblauch in die saure Sahne.

Krapfen auf der Hefe: Zutaten

Darüber, wie man Pfannkuchen auf der Hefe, erfahrene Hausfrauen wissen aus Erster Hand, denn so vorzubereiten extrem leckere, saftige und zarte Pfannkuchen. Darüber hinaus, Dank der Hefen in der Zusammensetzung des Tests die üppigkeit des Ergebnisses Speisen wird gewährleistet.

Also, um zu Kochen Pfannkuchen auf der Hefe, benötigen Sie diese Zutaten:

• 600 G Mehl;
• 1 TL Zucker (nach Geschmack kann mehr Zucker hinzufügen);
• 1 ei;
• Eine Prise Salz;
• Hefe (genug, nur eine unvollständige Teelöffel);
• 500 ml Milch.

Pfannkuchen auf den Hefen: Stufen der Zubereitung

Wenn Sie sich gefragt haben, wie man üppige Pfannkuchen auf der Hefe, müssen die folgenden drei Schritte in der Zubereitung:

1. Die Vorbereitungen beginnen mit dem TestMehl, die müssen auf jeden Fall in einen separaten Schüssel zu sichten.
2. Weiter in das Mehl machen, die Vertiefung, wo nacheinander gesendet Hefe, Zucker, ei und Salz.
3. Nun können Sie die warme Milch hinzufügen. Nur tun muss man einen dünnen Strahl, nach und nach Teig knetende, um infolge seiner Konsistenz ähnelte Sahne. Homogenen Teig kann geknetet und mit einem Pürierstab. Wenn solche Geräte nicht, dann empfehlen wir die Verwendung von hölzernen Löffel.
4. Schüssel mit dem fertigen Teig Deckel mit Klarsichtfolie und senden Sie Sie an einen warmen Ort, damit er gut aufging.
5. Gießen Sie öl auf die heiße Pfanne und warten, dass es aufgewärmt werden. Erst danach mit einem mit Wasser angefeuchteten Holzlöffel vorsichtig накрадываем Teig, sofort wodurch das Feuer.

Zu entfernen überschüssiges Fett mit Pfannkuchen, es wird empfohlen, sofort legen Sie Sie auf einem Papiertuch.

Die einfachste Rezept für Pfannkuchen auf der Milch: Zutaten

Darüber, wie man Pfannkuchen auf der Milch, kann man lange sprechen. Ähnliche Rezepte gibt es so viele. Aber unter Ihnen gibt es einige, die nicht erfordern weder Besondere zeitliche noch Lebensmittel Kosten. Also für das einfache Rezept Pfannkuchen auf der Milch, auf die Zubereitung benötigen Sie nur 15 Minuten benötigen Sie diese Zutaten:

• 500 ml Milch;
• 5 Esslöffel Zucker (nach Geschmack können Sie entweder verringern oder erhöhen die Menge dieser Zutat);
• 2 Eier;
• 2 Tassen Mehl (wenn es sein muss, können Sie noch 1);
• Zimt (eine Prise);
• Vanille-Zucker (eine Prise).

Pfannkuchen auf der Milch: die Stufen der Zubereitung

Wie man Pfannkuchen, Rezept gilt als die am einfachsten? Es ist genug, um den folgenden Empfehlungen Folgen:

1. Gründlich schlagen Sie die Eier mit der Milch (mit blender) und fügen Sie dann zu ihm einfach und Vanillezucker, Zimt.
2. Sie können dann geben Sie das Mehl, rühren sanft, um zu vermeiden Klumpen, bis zu dem Moment, wenn die Konsistenz des Teiges wird die Dicke saure Sahne ähneln.
3. Backen sofort in der heißen Pfanne.

Salzige Pfannkuchen mit Kräutern: Zutaten

Darüber machen wie Pfannkuchen süße, jetzt wirklich viele Informationen. Darüber hinaus jede Hausfrau sicherlich mindestens ein paar mal gemacht ist dieses Gericht. Ueber, salzigen Speisen, ist es weniger populär, obwohl sehr lecker. Das nachfolgende Rezept gilt als Klassiker, es kann variieren von verschiedenen anderen Beimengungen, unter denen vielleicht Hartkäse, Wurst, Oliven und vieles mehr.

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 300 ml Joghurt;
• 300 G Mehl;
• 1 ei;
• Salz (nach Geschmack);
• 0,5 TL Natron;
• Frische Kräuter (Z. B. schnittlauch und Dill),
• Pflanzenöl (dient ausschließlich zum braten).

Die Phasen der Zubereitung von Pfannkuchen mit Kräutern

So wie man Pfannkuchen mit Kräutern? Zubereitung gehören die folgenden Stufen:

1. Schlagen Sie in einer Schüssel das ei mit dem Salz. Dies kann mit einem Schneebesen oder mit einem speziellen Küchenmaschine.
2. Im nächsten Schritt müssen Sie Gießen ¾ von der angegebenen Menge Joghurt (müssen, damit es Zimmertemperatur. In den verbleibenden Joghurt zu zahlen Backpulver und fügen Sie in die Schüssel.
3. Fein gehackten Kräutern ebenfalls zu der Mischung hinzufügen.
4. Danach sollte das Mehl sieben und nach und nach geben Sie es in ei-Kefir-Mischung, vymeshivaya mit einem Schneebesen. Das Mehl hinzu, bis die Masse dick wird.
5. Braten Krapfen in Pflanzenöl in der heißen Pfanne, legte den Teig mit einem mit Wasser angefeuchteten Esslöffel. Kochen bei mittlerer Hitze.

Servieren Sie die herzhaften Pfannkuchen am besten mit saurer Sahne, aber die Fantasie und Experimentieren mit Saucen.

Wie Sie sehen können, Rezepte dafür, wie man Pfannkuchen, außerordentlich viel. Man braucht nur einen finden, der passt und gefällt es deiner Familie.