Como hacer оладушки en кефире: recetas, las características de la preparación y de los clientes

Fecha:

2019-01-20 08:10:22

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Disfrutar de la deliciosa оладьями a su familia hasta tarde los fines de semana por la mañana o simplemente preparar un desayuno críos antes de la escuela quiere cada ama de casa. Sin embargo, no cada uno sabe cómo hacer оладушки exuberantes y fragantes. Hay algunos secretos que harán de sus ideales.

dulces buñuelos en кефире

Buñuelos en кефире: algunos de los secretos de la preparación

Оладушки hacen de la masa líquida, cuya base corresponde a los ingredientes:

  • La harina,
  • El kéfir,
  • Huevos
  • Soda.

Antes de hacer оладушки en кефире, vale la pena recordar que se debe producir exuberantes. Este plato se prepara muy rápido, tiene un suave y agradable al paladar. ¿Qué secretos que necesita saber para obtener ideales оладушки? He aquí algunos de ellos:

  1. Harina. Es necesario seleccionar la calidad de la harina de trigo. Es a partir de ella más a menudo preparan este plato. En más de la dieta recetas usan a veces ржаную, de maíz o de trigo sarraceno. La harina debe ser necesariamente просеянная.
  2. Temperatura de los productos. Tal vez, es uno de los más importantes puntos. Es necesario utilizar los ingredientes a temperatura ambiente (en particular, la del kfir). Cuando el cumplimiento de esta recomendación, puede asegurarse de que оладушки salen exuberantes.
  3. La prueba de Consistencia. Como hacer оладушки, para que estén suaves y exuberantes? Amasar la masa, que se parece a una densa crema agria y no se derrama en una sartén.
  4. La Insistencia de la prueba. Inmediatamente después de la mezcla se debe dejar la masa reposar durante aproximadamente media hora. Cuando este en la prueba no se debe dejar la cuchara o el cucharn. No vale la pena que siga mezclando después de la infusión, ya que de esto también depende la blandura оладьей.
  5. Freír. En caliente la sartén, primero se vierte el aceite vegetal, después de su gran cuchara con cuidado de poner la masa. El proceso de fritura debe producirse a fuego medio con la tapa cerrada. Es necesario dar la vuelta con una espátula, cuando buñuelos comenzarán a румяниться de abajo y de arriba de la prueba aparecerán agujeros.
  6. El Aroma. Si se han preguntado como hacer exuberantes оладушки y fragantes, debemos saber que realizar pensado ayudará a agregar la vainilla. Siempre que usted decide hornear dulces buñuelos. Si se trata de un plato salado, para el sabor, se puede añadir las hierbas de hinojo.
  7. Utensilios de cocina. Usted no necesita un montón de utensilios para cocinar. Así, para la mezcla con tan solo la cuchara, la coronilla y un tazón de tamaño mediano. Y para freír será necesario preparar una sartén de fondo grueso (o чугунную) y la mayor espátula.
  8. Suplementos. Experimentar con aditivos para оладушек puede que quieras. Como ingrediente adicional se puede utilizar cualquier fruta (por ejemplo, las manzanas o membrillos), сухофруты y bayas. Es importante no exagerar con la cantidad, para no perder la blandura.
оладушки en la leche

El Método de preparación de formar tortitas en кефире

Antes de hacer оладушки en кефире, tienes que preparar los siguientes ingredientes:

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  • 500 ml de kéfir;
  • 2 huevos;
  • 1,5 tazas de harina;
  • 1 cucharilla de bicarbonato;
  • 1,5 cucharadas soperas de azúcar;
  • Sal (este ingrediente se agrega pimienta, y si se trata de un plato de postre, tenemos será suficiente);
  • El aceite vegetal (sólo se utiliza en freír).
preparando оладушки en кефире

El Proceso de cocción incluirá los siguientes pasos:

  1. Mezclar en un bol los huevos con el azúcar y la sal.
  2. Es Necesario mezclar bien estos ingredientes, después de lo que allí introducen poco a poco la harina cernida.
  3. Arriba сыпят bicarbonato de sodio, que no apagan el vinagre.
  4. Ahora se puede empezar a inyectar el kéfir. Debe cumplir las reglas de la cocción y el uso de productos de la temperatura ambiente. Mezclar suavemente, en dirección a los bordes de la vajilla, evitando la aparición de grumos.
  5. En el último momento, puede, si lo desea, agregar más ingredientes, como los que se pueden usar las pasas, las manzanas, las cerezas. Es muy importante hacer esto justo antes de la замесом, ya que luego la masa tendrá que dejar y ya no se movió.
  6. Freír los buñuelos en una sartén ardiendo.

Cómo hacer una deliciosa оладушки, nos hablan de muchas amas de casa, y todos ellos recomiendan a presentar un plato preparado con miel, mermelada o crema agria. A la palabra, si se ha seleccionado несладкий opción, hay que abandonar el azúcar y agregar el ajo en la crema agria.

Buñuelos a pasos agigantados: ingredientes

Sobre cómo hacer оладушки a pasos agigantados, con experiencia de amas de casa saben de primera mano, ya que así resultará preparar extremadamente deliciosos, exuberante y deliciosos panqueques. Además, gracias a la дрожжам en la composición de la blandura de la prueba final, la cocina estará garantizada.

Por lo tanto, para preparar buñuelos a pasos agigantados, se requerirá de tales ingredientes:

  • 600 g de harina;
  • 1 cucharilla de azúcar (a gusto se puede añadir más azúcar);
  • 1 huevo;
  • Una pizca de sal;
  • La levadura (será tan solo una incompleta cucharadita);
  • 500 ml de leche.
оладушки con crema agria

Оладушки a pasos agigantados: las etapas de la preparación

Si se han preguntado como hacer exuberantes оладушки a pasos agigantados, deben cumplir con las siguientes etapas en la elaboración de:

  1. La Preparación de la prueba comienzan conla harina que necesita para tamizar en un cuenco.
  2. Luego en la harina hacen de profundización, donde sobre salen de la cola de la levadura, el azúcar, el huevo y la sal.
  3. Ahora puede agregar la leche caliente. Sólo hacerlo es necesario un chorro fino, poco a poco amasamiento de la masa, que como resultado de su consistencia es una reminiscencia de la crema agria. Una masa se amasa y con la ayuda de una batidora. Si este dispositivo no está presente, entonces se recomienda el uso de una cuchara de madera.
  4. La Vajilla con el preparado de la prueba con la película de los alimentos y los enviamos en un lugar cálido, para que el bien se ha levantado.
  5. Vertemos el aceite en la sartén ardiendo y esperamos que, cuando se alcance. Sólo después de esto, humedecido en agua y una cuchara con cuidado накрадываем la masa, de inmediato, reduciendo el fuego.

Para eliminar el exceso de grasa con оладушек, se recomienda inmediatamente para llevarlos en una toalla de papel.

buñuelos de frutas

La forma Más fácil receta оладушек en la leche: ingredientes

Sobre cómo hacer оладушки en la leche materna, puede hablar por mucho tiempo. Tales recetas, hay una multitud enorme. Pero entre ellos hay algunos que no requieren especiales ni temporales, ni de comestibles de coste. Para más sencilla receta оладушек en la leche, en la preparación de las cuales solo 15 minutos, habrá ingredientes:

  • 500 ml de leche;
  • 5 cucharadas de azúcar (al gusto, se puede reducir o aumentar la cantidad de este ingrediente);
  • 2 huevos;
  • 2 tazas de harina (si es necesario, puede añadir 1);
  • Canela (una pizca);
  • De vainilla y el azúcar (una pizca).

Buñuelos de leche: las etapas de la preparación

Como hacer оладушки, la receta que es el más sencillo? Para ello, basta con seguir las recomendaciones siguientes:

  1. Bata bien los huevos con la leche (se puede con la ayuda de una batidora) y, a continuación, añadir el simple y el azúcar de vainilla, la canela.
  2. Después de esto, se puede introducir la harina, mezclando suavemente para evitar la aparición de grumos, hasta que la consistencia de la prueba será similar a la crema agria espesa.
  3. Hornear inmediatamente en una sartén ardiendo.
cómo hacer оладушки a pasos agigantados

Salados buñuelos de morcilla con verduras: ingredientes

Cómo hacer оладушки dulces, ahora es un montón de información. Además, cada ama de casa seguro que por lo menos una vez hecho este plato. En cuanto a, la sal de cocina, es menos popular, aunque muy sabroso. La siguiente receta es considerado un clásico, puede variar con diferentes aditivos, entre los que puede ser sólido queso, salami, aceitunas y mucho más.

Para esta receta necesitas:

  • 300 ml de kéfir;
  • 300 g de harina;
  • 1 huevo;
  • Sal (al gusto);
  • 0,5 cucharaditas de bicarbonato;
  • Hierbas (por ejemplo, el cebollino y el eneldo),
  • El aceite vegetal (se utiliza exclusivamente para freír).
buñuelos con miel

Etapas de la preparación de оладушек con el verde

Como hacer оладушки con el verde? Preparación incluirá los siguientes pasos:

  1. Batimos en un bol el huevo con la sal. Esto se puede hacer batidor o con un procesador de alimentos.
  2. El siguiente paso es verter ¾ de un determinado número de kefir (es necesario para que esté a temperatura ambiente. En el resto de кефире debe pagar el bicarbonato de sodio y añadir a la taza.
  3. Finamente нарубленную la verdura también agregamos a la mezcla.
  4. Después de esto, se debe tamizar la harina y poco a poco entrar en яично-кефирную la mezcla, вымешивая coronilla. La harina añaden hasta que la masa no se convertirá en un espeso.
  5. Жарим buñuelos en el aceite vegetal en una sartén ardiendo, poniendo la masa humedecido en agua y una cucharada de. Cocine a fuego medio.

Presentar salados оладушки lo mejor de todo con la crema agria, pero se puede activar la imaginación y experimentar con variedad de salsas.

Como puede ver, recetas de como hacer una оладушки, muchísimo. Vale la pena sólo de encontrar uno que se adapte y disfruten de su familia.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24663-yak-zrab-c-oladushki-na-kef-ry-recepty-asabl-vasc-padryhto-k-vodguk.html

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En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23774-how-to-make-pancakes-on-kefir-recipes-especially-cooking-and-reviews.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24654-alay-oladushki-na-kefire-recepter-erekshel-kter-dayyndau-zh-ne-p-k-rle.html

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TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24657-nas-l-krep-zerine-yo-urt-tarifler-zellikler-pi-irme-ve-yorumlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24630-yak-zrobiti-oladki-na-kef-r-recepti-osoblivost-prigotuvannya-ta-v-dguk.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

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