Wie man kocht leckere Steaks aus Schweinefleisch?

Steaks aus Schweinefleisch kann man anders machen. Bereiten Sie in einer Pfanne oder im Ofen, aus einem Stück Fleisch oder Hackfleisch, mit der Zugabe von zusätzlichen Bestandteilen oder ohne nichts. Heute präsentieren wir Ihnen alle Optionen für die Erstellung eines solchen Speisen.

Klassische Rezept für Steak aus dem Schweinefleisch

Wenn Sie keine Zeit erfinden verschiedene Arten der Zubereitung von leckeren Schweinefleisch, bieten wir eine schnelle und saftige Steaks. Für ihn brauchen wir nur die folgenden Komponenten:

• Schweinefleisch ohne Knochen mit einer dünnen Schicht Fett – etwa 2 kg;
• Salz kleine jodiertes – nach Geschmack verwenden;
• Gehackten Pfeffer schwarz – nach Geschmack verwenden;
• Pflanzenöl jede – zum braten von Produkten.

Vorbereitung fleischprodukt

Wie Sie sehen, präsentiert das Rezept für Steak aus dem Schweinefleisch nicht erfordert eine große Menge an Zutaten. Sollten Sie nur kaufen, das passende Stück Fleisch ohne Knochen. Es ist ratsam, darauf hatte die dünne Schicht von Fett.

So, Schweinefleisch erforderlich, gründlich ausspülen, und dann schneiden Sie alle unerwünschten Elemente hacken und in Scheiben Dicke von 1,7 Zentimetern. Dabei muss sichergestellt werden, dass alle Produkte waren etwa die gleiche Größe und Runde Form.

Behandlung fleischprodukt

Steaks aus Schweinefleisch – es ist eine Reine Männer-Gericht, das schnell sättigt den Körper und gibt viel Kraft. Nachdem fleischprodukt hergestellt werden, alle Produkte sollten abzuschlagen, in der zwei Parteien mit Hilfe der rippen des Hammers. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Fasern Inhaltsstoffs beschädigt oder geknickt werden, so das Mittagessen wird mehr saftig und zart.

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Zum Abschluss alle waren zurückgeschlagen Fleischstücke sollten gut Pfeffern und Salzen, dann beiseite für eine Weile.

Frittieren auf dem Herd

Die Klassischen Steaks werden ausschließlich aus Schweinefleisch auf dem Herd. Dazu übernimmt die große gusseiserne Pfanne und setzen auf ein starkes Feuer. Weiter in eine Schüssel gegossen Pflanzenöl und gut aufgewärmt.

Sobald das Fett anfängt zu Kochen, ist es notwendig, weglassen ein Produkt schnell und braten Sie es auf beiden Seiten. Dies ist erforderlich, um das Gericht ergab mehr saftig und zart. Wenn beide Parteien Steak gut gebräunt, das Feuer sollte subtrahieren und weiterhin die thermische Behandlung von Fleisch noch eine Weile. Dabei wird das gesamte толща fleischprodukt muss vollständig bereithalten.

Richtig servieren auf den Tisch

Steaks aus Schweinefleisch kann man servieren mit jeder Beilage. So, es oft dargestellt zusammen mit Kartoffeln (Püree), Nudeln, frischem Gemüse, Kräutern und so weiter.

Wie zu Kochen ein Steak aus Schweinefleisch gehackt?

Jetzt haben Sie bekannte klassische Variante der Zubereitung von Schweine-Steak. Doch einige Fans lieber einen herzhaften Gerichten aus Hackfleisch. Es sollte angemerkt werden, dass ein solches Produkt viel besser verdaulich. Um es zu machen, brauchen wir:

• Schweinefleisch ohne Knochen und Fett – etwa 2 kg;
• Salz kleine jodiertes – nach Geschmack verwenden;
• Zwiebeln süß – 2 große Köpfe;
• Große ei – 1 Stück;
• Krume Brot, Milch durchtränkt – mehrere Nocken;
• Gehackten Pfeffer schwarz – nach Geschmack verwenden;
• Pflanzenöl jede – zum braten von Produkten.

Zubereitung Hackfleisch

Beefsteak (gehackt) aus Schweinefleisch bereitet ein wenig länger als die, was geschieht mit dem Einsatz von einem Stück Fleisch. Diese Tatsache ist damit verbunden, dass um es zu schaffen, muss er zuvor das Hackfleisch geknetet werden, und dann bilden des Produkts und braten Sie in einer Pfanne.

So wie man ein Steak aus dem Schweinefleisch? Für dieses Produkt Fleisch sollten gut waschen, schneiden Sie unerwünschte Elemente, und dann hacken auf große Stücke und lassen Sie Sie durch den Fleischwolf. Genauso behandeln müssen und süßen Zwiebeln. Danach werden beide Komponenten benötigt, legen Sie in eine Schüssel geben, brechen die ihm ein ei, Pfeffer, Salz, und auch die Krume des Brotes, der durchgenässten in der Milch. Mischen Sie alle Produkte mit den Händen, sollten Sie eine duftende homogener Füllung.

Der Prozess der Bildung

Steak aus Schweinefleisch mit ei gebildet, ist ganz einfach. Dazu empfiehlt sich eine spezielle Runde Geschirr-Form. Bei Ihrer Abwesenheit können Sie nehmen die übliche PE-Abdeckung, speziell für Glas. Es erfordert, dass eine bestimmte Anzahl von Hackfleisch, und dann vorsichtig herausnehmen, ohne dabei die daraus resultierende Form. Wenn gewünscht, die resultierende Fleisch-биточек können Weizen-Rollen in Mehl oder Paniermehl Rollen.

Braten in der Pfanne

Nachdem Sie alle Produkte aus Hackfleisch gebildet werden, sollten Sie sofort beginnen, Sie zu rösten. Dazu in der Pfanne müssen Sie erhitzen das Pflanzenöl und dann die Koteletts legen. Braten Sie sollten in möglichst großer Hitze, bis die Rötungen auf beiden Seiten. Dabei muss man darauf achten, dass die dickeren Steaks übrig rohem Blut.

Wie man richtig servieren zum Mittagessen?

Jetzt wissen Sie, wie Hamburger Steak braten aus dem Schweinefleisch in der Pfanne. Nachdem alle Produkte fertig sind, werden Sie ziehen Sie und ordnen Sie auf einem gemeinsamen Teller. Servieren Sie diesesGericht es empfiehlt sich zusammen mit einer Beilage, frischem Gemüse oder Kräutern. Auch Hamburger Steak oft verwendet für die Bildung von köstlichen und herzhaften Burger.

Machen das Steak in den Ofen

Steak aus dem Schweinefleisch in den Ofen so lecker, wie in der Pfanne. Aber damit er saftig blieb, doch es empfiehlt sich, zuerst im öl anbraten. Wie erfolgt die Zubereitung von solchen Speisen, erzählen wir jetzt.

Wir benötigen also:

• Schweinefleisch ohne Knochen mit einer dünnen Schicht Fett – etwa 2 kg;
• Salz kleine jodiertes – nach Geschmack verwenden;
• Gehackten Pfeffer schwarz – nach Geschmack verwenden;
• Pflanzenöl jede – zum braten von Produkten.

Vorbereitung der Erzeugnisse

Bevor Sie Backen Produkt Fleisch im Ofen, sollten Sie es zu behandeln, genau so, wie beschrieben wurde im ersten Rezept. Für dieses Schweinefleisch waschen, entfernen Sie alle unnötigen Elemente und dann in Stücke schneiden und schlagen die kulinarische Hammer. Weiter fleischprodukt перчат, gesalzen und lassen bei Raumtemperatur für ein paar Stunden.

Der Prozess der braten in der Pfanne und im Ofen Backen

Nachdem fleischprodukt absorbiert alle Gewürze sollte man ihn in einer Pfanne. Dazu in eine Schüssel gegossen große Mengen an öl und stark aufgewärmt. Kochen Sie das Schweinefleisch auf dem Herd sollten Sie sehr schnell, buchstäblich innerhalb von Sekunden. Dies ist notwendig, um in Zukunft das Fleisch nicht trocken, es bleibt saftig und nicht „съежилось».

Schweinefleisch Braten, es muss vorsichtig aus dem öl herausnehmen und auf einem Backblech platzieren. In dieser Form praktisch das fertige Produkt legen Sie in den Ofen und Backen bei einer Temperatur von 210 Grad seit 20-27 Minuten.

Zum Abendessen Servieren

Steak, zubereitet im Backofen, servieren sollte zusammen mit Gemüse, Ketchup und Brot. Wenn Sie wollen, dann zu dem Gericht kann man separat machen und irgendwelche garnieren.

Machen Hamburger Steak in den Ofen

Wenn Sie möchten, machen ein leckeres vollwertiges Nahrungsmittel im Blasschrank, empfehlen wir Ihnen die Hamburger Steak zubereiten und Backen es zusammen mit Tomaten, Gurken und Käse. Dafür brauchen wir:

• Schweinefleisch ohne Knochen und Fett – etwa 2 kg;
• Salz kleine jodiertes – nach Geschmack verwenden;
• Zwiebeln süß – 2 große Köpfe;
• Große ei – 1 Stück;
• Krume Brot, Milch durchtränkt – mehrere Nocken;
• Gehackten Pfeffer schwarz – nach Geschmack verwenden;
• Pflanzenöl jede – zum einfetten der Pfanne;
• Scheiben Käse – mehrere Stücke;
• Frische Tomaten – 2 Gemüse;
• Eingelegte Gurken ü ein paar Stück

Hackfleisch Machen

Wie zu Kochen ein Steak aus Schweinefleisch mit Tomaten, Gurken und Käse? Die Antwort auf diese Frage erhalten Sie sofort.

Um zu beginnen, machen Sie Hackfleisch. Dazu müssen Sie hacken das Fleisch in einen Fleischwolf, dann fügen Sie gehackte Zwiebel, ei, Pfeffer, Salz und mazeriert in der Milch die Krume des Brotes.

Gemüse Verarbeiten

Um es Ihnen gelungen ein sehr leckeres und schönes Gericht, sollte man schneiden alle vorbereiteten Gemüse. Dazu müssen die Gurken und Tomaten waschen und dann hacken Sie in dünne Kreise.

Der Prozess der Bildung der Gerichte

Gebildet gehackten Rindersteaks ganz einfach. Dazu müssen Sie die PE-Abdeckung mit Füllung, die zu bekommen und dann sanft die resultierende биточек und legen Sie Sie auf ein Backblech, geölt. Nachdem alle Produkte werden bereit sein, Sie sollten abwechselnd bedecken zuerst die Scheiben von eingelegten Gurken, und dann ü Tomaten. Zum Abschluss auf alle Rindersteaks müssen, legen Sie ein Stück Käse.

Wärmebehandlung

Bilden eine Schale, muss man ihn sofort in den Ofen legen. Bei diesem Schrank muss erwärmt werden auf eine Temperatur von 210 Grad. Kochen-Fleisch-Koteletts mit Gemüse und Käse empfehlen wir für eine halbe Stunde (Sie können ein wenig länger). Während dieser Zeit das Hackfleisch vollständig verbrannt ist und mit einem appetitlichen Käse-Mütze.

Richtig servieren bietet

Die Gehackten Rindersteaks, zusammen gebacken mit Gemüse und Käse, sollten Sie präsentieren zum Essen als eine vollwertige Gerichte. Wenn Sie möchten, eine portion können Sie zwischen den Hälften der Brötchen, bilden eine so leckere und herzhafte Burger. Guten Appetit!