Sellerie - nicht sehr verbreitetes Gemüse in unseren Küchen, und ganz umsonst. Denn neben einer riesigen Anzahl von nützlichen Stoffe, die darin enthalten sind, er fügt pikante Gerichte den ursprünglichen Geschmack. Es kann praktisch in allen Gerichten, angefangen von den Suppen bis hin zu süßen, und passt es wie mit anderen Gemüsesorten und Fleisch.
Sehr lecker wird der Salat mit Sellerie und Hühnerfleisch, zubereitet nach folgendem Rezept. Sie benötigen root-Sellerie - etwa 200 Gramm, ebensoviel gekochte Hähnchenbrust, ein paar äpfel, 100 Gramm Käse und eine Handvoll Walnüsse. Sellerie отваривается, äpfel gereinigt. Alle Zutaten in kleine Würfel geschnitten, außer den Käse, die auf einer reibe reibt. Nüsse leicht im Ofen getrocknet. In dieser Zeit bereitet Sahnesauce. Für ihn in двухсотграммовый Becher sauerrahm Hinzugefügt gehackten Knoblauch, einen Esslöffel Senf und Ketchup, einen Teelöffel Sojasoße, Kräuter (Z. B. Paprika, Majoran und andere) oder Gewürze. Alle gründlich gemischt. Kalorien in einer solchen Sauce wird viel weniger als in Mayonnaise und Geschmack der Salat wird zarter. Сметанной Mischung промазываются Salat Schichten, die sich in der folgenden Reihenfolge: Hackfleisch Huhn, gehackte Sellerie, Apfel und geriebenen Käse. Top Gericht prisypaetsja Nüssen. Dieser Salat mit Sellerie und Apfel, und Huhn und anderen Zutaten, wird nicht nur herzhaft, sondern auch nützlich ist, sondern auch Reich an Vitaminen und anderen Nährstoffen.
In der japanischen Küche gibt es auch ein Rezept, das Sie verwenden können, um einen Salat mit Sellerie und Huhn. Benötigt man 300 Gramm Huhn und so viel Sellerie (stengel). Die filets legen Sie in eine Tiefe Schüssel, fügen Sie ein paar Esslöffel Sojasoße, gehackten Knoblauch, Gewürze. Zeit eine halbe Stunde marinieren. Sellerie während dieser Zeit gereinigt und in Scheiben geschnitten in dünne Streifen schneiden. Auf der vorgeheizten Pfanne gelegt filets und braten bis Bereitschaft. Gekühltes Fleisch in Streifen geschnitten, danach Hühnerfleisch mit Sellerie mischen und Befüllen Sauce zubereitet wie folgt. In 100 Gramm Mayonnaise Hinzugefügt Esslöffel Hühnerbrühe, etwas Weißwein, Senf (nach Geschmack), ein Esslöffel Sojasauce. Infolge der Salat mit Sellerie und Huhn sollte sich herausstellen zart und luftig, dazu noch kalorienarm.
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Für die plötzliche Ankunft der Gäste gibt es eine schnelle und einfache Rezept. Benötigt werden 2 Stangen Sellerie, geräucherter Hühnerbrust (gegrillt), zwei mittelgroße Gurke, eine halbe Dose Erbsen aus der Dose, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise. Hühnerbrust fein geschnitten, Sellerie шинкуется in dünne Streifen (es wird hier in frischer Form). Gurken zerkleinert. In die vorbereitete Salatschüssel geben, alle Zutaten, Mayonnaise gemacht, und gut vermischt. Sie können hinzufügen, ein paar Esslöffel Sojasauce, dies verleiht Pikanterie Gericht.
Es gibt Rezept Zubereitung Huhn mit Sellerie mit der Zugabe von Croutons und gekochten Eiern. Für dieses Huhn gekocht in kleine Stücke geschnitten. Sellerie auf einer reibe reibt. Die Eier kann man mit einer Gabel zerdrücken. Die Zutaten verbinden sich, gemischt. Hinzu kommt gemahlene Kräuter, Mayonnaise und oben die Schüssel mit den Semmelbröseln, selbst zubereiten, aber Sie können kaufen fertige.
Zu beachten ist, dass Sellerie für Salate verwendet sowohl frisch als auch gekocht. Wobei bevorzugt das erste, da bei der thermischen Behandlung zerstört ein großer Teil der Nährstoffe, die in diesem wunderbaren Gemüse.
So, Salat mit Sellerie und Huhn kann sich ein unverzichtbares Hause auf festen und verschiedenen Feierlichkeiten. Eine große Anzahl von Rezepten, die für diese Produkte erheblich variierte Möglichkeiten seiner Zubereitung.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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