Zdrowe i pożywne sałatki z selerem i kurczakiem

Seler - nie bardzo popularnym warzywem w naszych kuchniach, a zupełnie niepotrzebnie. Bo oprócz dużej ilości składników odżywczych w nim zawartych, dodaje potrawom pikantny oryginalny smak. Można go używać praktycznie wszystkich potraw, od zup do przekąskami, a łączy się on z innymi warzywami, jak i z mięsem.

Bardzo smaczne, sałatka z selerem i kurczakiem, przygotowany według następującego przepisu. Trzeba korzeń selera - około 200 gramów, tyle samo отваренной piersi kurczaka, kilka jabłek, 100 g żółtego sera i garść orzechów włoskich. Seler отваривается, jabłka są czyszczone. Wszystkie składniki cięte małych kostkę, oprócz sera, który ściera się na tarce. Orzechy lekko подсушиваются w piekarniku. W tym czasie przygotowuje się krem sos. Dla niego w двухсотграммовый szklanka śmietany dodaje posiekany czosnek, łyżkę musztardy i ketchupu, łyżeczka sosu sojowego, zioła (np. papryka, majeranek i inne) lub przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Kalorii w takim sosie będzie znacznie mniej, niż w майонезе, a smak sałatki będzie delikatniejszy. Сметанной mieszaniną промазываются warstwy sałatki, które znajdują się w następującej kolejności: mielone mięso z kurczaka, pokrojony seler, jabłko i starty ser. Z góry danie pierwsze zapalenie oskrzeli prisypaetsâ orzechami. Taka sałatka z selerem i jabłkiem, a także kurczakiem i innymi składnikami, nie tylko solidne, ale i użyteczne, a także bogaty w witaminy i inne składniki odżywcze.

W kuchni japońskiej jest również przepis, który można użyć, aby przygotować sałatkę z selerem i kurczakiem. Należy wziąć 300 gram kurczaka i tyle samo selera (łodyga). Filety ułożyć w głębokiej miski, dodać kilka łyżek sosu sojowego, posiekany czosnek, przyprawy. Czas marynowania pół godziny. Łodygi selera w tym czasie oczyszczone i wykonywane jest gwintowanie w cienkie paski. Na rozgrzaną patelnię określone filety i smażone do miękkości. Schłodzone mięso cięte w paski, po czym kurczaka z selerem mieszają się i są napełniane sosem, przygotowanym w następujący sposób. W 100 g majonezu dodaje łyżka bulionu, trochę białego wina, musztarda (do smaku), łyżka sosu sojowego. W wyniku sałatka z selerem i kurczakiem musi być delikatne i przewiewne, a do tego низкокалорийным.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Do nagłego przyjścia gości jest szybki i prosty przepis na sałatkę. Potrzebne 2 łodygi selera naciowego, wędzona pierś z kurczaka (można wypożyczyć grill), dwa średnie ogórki, pół pomidorów groszku, szczypiorek i majonez. Pierś z kurczaka drobno cięte, seler шинкуется na cienkie paski (tutaj jest on używany w świeżej postaci). Ogórki są kruszone. W przygotowanej misce przechowywane są wszystkie składniki, tankowane majonezem i dobrze wymieszane. Można dodać kilka łyżek sosu sojowego, to dodaje smaku potrawie.

Istnieje przepis na kurczaka z selera z dodatkiem ryżowe i gotowanych jaj. Do tego отваренная kurczaka cięte na małe kawałki. Łodygi selera ściera na tarce. Jajka rozgnieść widelcem. Składniki połączyć, wymieszać. Tutaj dodaje posiekana natka, majonez, a na górze danie посыпается tartą, które można przygotować samodzielnie, a można kupić już gotowe.

Należy zauważyć, że seler jest używany do sałatek, jak w świeżym, jak i w postaci gotowanej. Przy czym zaleca się pierwsza, tak jak przy obróbce cieplnej zapada większość składników odżywczych zawartych w tej niesamowitej warzywo.

W Ten sposób, sałatka z selerem i kurczakiem może stać się niezastąpionym na domowych świąt i różnych uroczystości. Duża liczba przepisów, istniejących dla tych produktów, znacznie zróżnicować sposoby jego przygotowania.