Die Füllung aus Kohl für Kuchen

Semmeln - es ist ein Gericht, das fast niemanden gleichgültig lässt. Sie können Kochen Sie anders: mit einer Füllung oder ohne. Geschmack der Füllung kann auch verblüffen durch Ihre Vielfalt. Sie können süß oder salzig. Heute bieten wir Ihrer Aufmerksamkeit den traditionellen look - Kuchen mit Kohl. Übrigens, dieser Mehl-Speisen gibt es sein Geheimnis. Die Tatsache, dass die Füllung aus Kohl für Kuchen vorbereiten kann auch auf unterschiedliche Weise, und von diesem direkt abhängig von der Schmackhaftigkeit des Produkts.

Das Erste Rezept für die Füllung, die wir wollen Ihnen zeigen, der nächste: frischen Kohl zuerst hacken und verbrennen Sie, dann wird Sie weicher. Dann braten Sie die Zwiebel, hacken, zwei Eier, hartgekochte. Mischen Sie alles und fügen Sie einen Esslöffel mit Rutsche in jedes Patty.

Möglich, diese Option: frischen Kohl fein hacken. Patty lag auf den Löffel Kohl, Salz, und oben legen Sie ein Stück Butter, dann fest hautnah Rand.

Und es Gibt diese Methode des Kochens, wie die Füllung aus Sauerkraut für die Frikadellen. Um es zu machen, benötigen Sie 2 große Zwiebeln, 500 Gramm Sauerkraut, Pfeffer, Salz nach Geschmack, pflanzliches öl, Kräuter Ihrer Wahl, nicht nur Sellerie.

Als erstes gründlich mit Kohl – um ein wenig befreit ihn von Salz und Säure. Dann Sauerkraut must anbraten bei schwacher Hitze, bis, bis es eine angenehme bräunliche Farbe. In einer anderen Pfanne braten Sie die Zwiebel sollte, die Sie vorher fein geschnitten. Dann das Kraut fein schneiden, Dill oder Petersilie. Mischen Sie den Kohl mit Zwiebeln und Kräutern, Salz, Pfeffer abschmecken. Dann diese Mischung verteilt auf die Semmeln in einer Menge von einem Löffel.

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Fein hacken Zwiebeln und Kohl, wirft Sie in einen Topf mit Wasser köcheln lassen und beginnen. Der Vorgang dauert 10 Minuten. Nach dieser Zeit werfen Sie in die Mischung 2-3 Esslöffel Tomatenmark, Lorbeerblatt. Mit Salz und Pfeffer würzen, weiter köcheln lassen, weitere 40 Minuten. Danach das Wasser ablassen, fügen Sie die Mischung in Pasteten – sehr lecker!

Es ist erwähnenswert, dass die Füllung aus Kohl für Kuchen hat einen ganz spezifischen Geschmack, den viele nicht mögen. Aber wenn die Füllung aus Kohl für Kuchen wird ergänzt Hackfleisch, dann ändert sich die Situation radikal, von Ihren Kuchen genau niemand verweigern!

Wie Sie sehen, Füllung aus Kohl für Kuchen kann verleihen Ihrem Gericht einen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack.

Viele verwenden dieses Gemüse und für die Zubereitung von Pfannkuchen. Dieses Produkt stellt sich auch sehr lecker. Also, die Füllung für Pfannkuchen aus Kohl wird auf folgende Weise vorbereitet: првым Sache gekochte Kohl, dann sorgfältig filtriert vom Wasser, fügen Sie fein gehackt und dort sorgfältig прожаренный in einer Pfanne Zwiebeln, gehackte gekochte Eier gekocht und alles sorgfältig mischen. Dann Salz, Pfeffer, fügen Sie die geschmolzene Butter, wieder Weg. Fügen Sie die Mischung in jeden Pfannkuchen. Pfannkuchen in verschiedenen weisen – Pfannkuchen mit Füllung oder dünne Pfannkuchen. Im Fall von оладушками so tun: wir verbreiten Esslöffel Teig in die Pfanne, von oben einen Löffel Kohlrouladen Füllung und dann wieder einen Löffel Teig. Und im Falle von dünnen Pfannkuchen, müssen Sie zuerst Kochen Sie die Pfannkuchen, dann wickeln Füllung in Ihnen, und dann wieder ein wenig braten Sie auf beiden Seiten.

Wir haben gesagt, eine Menge über die Hardware, aber nichts gesagt über den Test für Kuchen, die am besten nähern sich ihm. Also, den Teig für die Frikadellen mit Sauerkraut wird aus folgenden Zutaten: 125 G Margarine, 250 G Quark, 1 Esslöffel Zucker, 2 Eier.

Zuerst die Eier mit dem Zucker und Salz bis zur vollständigen Auflösung des Pulvers, dann Schmelzen Sie die Margarine und fügen Sie die Mischung. Danach Gießen Sie das Mehl, löschen Sie die Soda in den Essig, rühren. Der Teig sollte dick sein.

Also, wir haben Euch über die wunderbare Füllung aus Kohl. Übrigens, es kann auch zum füllen von Geflügel oder Schwein, aber das ist eine andere Geschichte!