Wie zu Kochen krümelig Buchweizen lecker Fondue?

Unter allen Getreide Griess ist der Rekordhalter nach dem Inhalt der Vitamine und der mineralischen Stoffe. Abgesehen davon, es enthält Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Aminosäuren und Phospholipide. Buchweizen muss in der Ernährung der Menschen leiden unter Eisenmangel-Anämie und Neigung zur Bildung von Blutgerinnseln. Ein Brei trägt zur effektiven Bekämpfung von übergewicht und senken den Cholesterinspiegel im Blut.

Dieser Artikel wird Ihnen sagen, wie lecker zu Kochen krümelig Buchweizen in einer Pfanne und Fondue. Zur Auswahl bieten einige interessante Rezepte für Breie mit Fleisch, Zwiebeln und Karotten, Pilzen und geschmortem Fleisch. Exemplarische Beschreibung ermöglicht die Vermeidung von Schwierigkeiten im Prozess des Kochens.

Wie bereiten Sie Buchweizen für den Brei?

Kochen leckere und gesunde Beilage unter der Kraft einer jeden Hausfrau. Dabei ist es wichtig, an einigen Feinheiten und Nuancen, dass das Ergebnis ist wirklich lecker und krümelig Buchweizen, und nicht die zähflüssige Brei. Nachfolgend beschreiben Schritt für Schritt, wie die Vorbereitung Hinterteil zu Folgen Kochen.

Erstens, was wäre eine teure und hochwertige Buchweizen Sie nicht kaufen, es sind minderwertige Kernel und kleine Sänfte. Von ihm unbedingt sollte man durch das mischen eines verschütteten auf dem Tisch trockene Grütze. Dies verbessert den Geschmack der fertigen Gerichte.

Zweitens, Buchweizen unbedingt unter fließendem Wasser gewaschen, indem Sie Getreide in feines Sieb. Dann Gießen Sie auf Baumwolle Handtuch getrocknet und bei Raumtemperatur für etwa 20 Minuten.

Drittens, um Buchweizen stellte sich heraus, krümelig, обсушенную Hinterteil müssen prokalit auf einer trockenen Pfanne. Ständig rühren, halten Sie bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten.

Jetzt können wir mit dem Kochen. Darüber, wie zu Kochen krümelig Buchweizen lecker, sagen Sie in den folgenden Rezepten. Und wir beginnen mit der traditionellen Variante - Grütze Kochen in einem Topf auf dem Herd.

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Wie lecker zu Kochen krümelig Buchweizen?

Was kann besser schmecken aromatisch Buchweizen als Beilage zum Fleisch oder Fisch? Inzwischen Kochen Sie einfach und schnell in einem normalen Topf auf Gas-oder Elektroherd.

Darum, wie zu Kochen krümelig Buchweizen in der Pfanne ist, erfahren Sie aus der folgenden Schritt für Schritt Anleitung:

1. Krupa zog, gewaschen in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und auf einem Handtuch getrocknet. Auf Wunsch kann Sie zusätzlich prokalit auf der Pfanne. Es wird Buchweizen aromatisch und krümelig.
2. In einem Topf Gießen Sie gereinigtes Wasser und Kochen Sie. Um Porridge stellte sich heraus, krümelig, Flüssigkeit muss zweimal mehr als Getreide.
3. In kochendes Wasser Gießen прокаленную Buchweizen. Abschmecken mit Salz.
4. Ohne dabei die Pfanne mit einem Deckel, den Brei zu Kochen dauert etwa 7 Minuten.
5. Sobald das Wasser eingeengt, in Buchweizen sollten Sie fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und mischen. Jetzt ist der Topf muss mit einem Deckel abdecken, vom Herd nehmen, und nach 5 Minuten legen rassypchatuju den Brei in Schälchen verteilen.

In das fertige Gericht abschmecken, können Sie fügen Sie die Butter, sautierten Champignons mit Zwiebeln, Fleisch oder Gießen Sie den Brei mit warmer Milch. Die Letzte Option, die Gerichte lieben kleinen Kindern.

Das Rezept der leckeren Buchweizen-Brei mit geschmortem Fleisch

Diese Variante der Zubereitung von Buchweizen ist sicher, alle Fans Wandern. Gerade die Erinnerungen an Wanderungen und Abenden am Lagerfeuer löst bei den Menschen das Aroma und der Geschmack dieses Breies. Möchten Sie es versuchen? Dann bereiten Sie den Eintopf mit Buchweizen nach dem unten dargestellten Schritt-für-Schritt Rezept:

1. Für den Anfang Buchweizen gesäubert, getrocknet und прокаливается auf der Pfanne. Vorbereitete Getreide im Verhältnis 1:2 Gießen Sie in einem Topf in kochendem Wasser, nach Geschmack Salz Hinzugefügt.
2. Wenn der Buchweizen fertig ist, können Sie обжариванию Zutaten für die Füllung. Die Zwiebel in Halbringe und пассеруется in Pflanzenöl. Nach ein paar Minuten zu ihm Hinzugefügt Eintopf. Tanken weiterhin Vorbereitung noch 8 Minuten. Zuletzt Hinzugefügt Tomatenmark (1,5 El) und gehackten Knoblauch (2 Scheiben).
3. Nachfüllen von Eintopf verbindet mit Buchweizen und gemischt.

Wie zu Kochen krümelig Buchweizen im multikocher Polaris?

Viele Hausfrauen bestätigen, dass mit dem Erwerb dieser Küchen-Helfer, die Zubereitung von jedem Getreide verwandelt sich in Freude. Alle Gerichte sind schmackhaft, aromatisch und рассыпчатыми. Und der Buchweisenbrei in diesem Fall ist keine Ausnahme.

In multivarki "Polaris" Sie können Kochen krümelig Buchweizen als Beilage zum Fleisch oder als Hauptgericht, die Zugabe der Butter oder Milch. In jedem Fall ergibt sich ein sehr schmackhaftes Gericht. Es wird Schritt für Schritt in dieser Reihenfolge:

1. Vorbereiten Grütze zu Kochen. Dazu ist es notwendig, zu Sortieren, zu waschen und trocknen auf einem Handtuch.
2. Installieren multivarki Modus "Backen". In der Schüssel ein Stück Butter Schmelzen, dann fügen Sie 2 мультистакана Buchweizen Grütze und braten 10 Minuten.
3. Ändern Sie den Modus des Kochens auf "Buchweizen". Gießen Sie Wasser in die Schüssel bis zur Markierung "2 Tassen".Mit Salz abschmecken und schließen Sie die Abdeckung des Gerätes.
4. Wenn der Brei fertig ist, multivarka schaltet sich automatisch aus.

Rezept krümelig Buchweizen im multikocher Redmond

Der Prozess der Herstellung dieser Gerichte in einem multikocher von einem anderen Hersteller etwas anders als die vorherigen Rezept. Aber von diesem Brei das Ergebnis ist nicht weniger schmackhaft und krümelig.

Schritt für Schritt Anleitung, wie in einem multikocher "Redmond" Kochen krümelig Buchweizen:

1. Sortieren und waschen 1 мультистакан Getreide, verschieben Sie Sie in eine Schüssel multivarki.
2. Gießen 2 мультистакана gereinigtes Wasser. Abschmecken mit Salz und legte ein Stück Butter.
3. Schließen Sie den Deckel multivarki. Stellen Sie den "Reis-Grütze" auf 45 Minuten.
4. Nach einer vorgegebenen Zeit fertigen Brei servieren kann.

Beachten Sie, dass bei einigen Modellen multikocher "Redmond" können Sie wählen ein anderes Profil der Vorbereitung - "Grütze".

Buchweizen mit Fleisch in multivarki

Einige Hausfrauen, um den Buchweizen bröckelig, Zuflucht zu solchen Tricks, wie umdrehen der Töpfe mit Brei in Handtücher und decken. Dies ermöglicht die Kruppe gut Dampf oder, wie Sie sagen, "zu Fuß" in den gewünschten Zustand. Aber die Besitzer von multikocher diese Schwierigkeiten nicht greifen sollten. Da ohne dieser Brei ist sehr lecker, vor allem, wenn die Grütze Kochen gleichzeitig mit dem Fleisch.

Schritt für Schritt Kochen lecker krümelig Buchweizen wie in den besten Restaurants der Stadt können Sie nach dem folgenden Rezept:

1. Installieren multivarki Modus "Braten". In einer kleinen Menge Pflanzenöl braten Sie die gewürfelte Zwiebel, 3 Minuten, Gießen geriebener Karotte, und setzen Sie dann kleine Stücke Fleisch (150 G). Kochen Sie alle Zutaten zusammen noch 15 Minuten.
2. Gießen Sie die vorbereitete Grütze (1 Art.).
3. Hinzufügen, mit Salz abschmecken und Gießen Sie 2 Tassen heißem Wasser.
4. Installieren-Modus "Buchweizen" oder "Grütze" auf 30 Minuten.
5. Das fertige Gericht Mischen und servieren.

Buchweizen mit Zwiebeln und Karotten in multivarki

Ist das Gericht kann in der post, um Ihre Ernährung zu diversifizieren. Unten ist die Schritt für Schritt beschreiben, Wie lecker zu Kochen krümelig Buchweizen.

Das Rezept sieht wie folgt aus:

1. In der Schüssel multivarki gegossen der vorbereitete Buchweizen (1 мультистакан).
2. Hinterher Hinzugefügt, fein gehackte Zwiebel und geriebenem Karotten.
3. Von Oben gießt 2 мультистакана Wasser Hinzugefügt, nach Geschmack Salz und Pfeffer.
4. Wird multivarki Modus "Dünsten" Zeit und 40 Minuten.
5. In das fertige Gericht abschmecken, können Sie hinzufügen von Butter oder öl.

Buchweizen, gekocht nach oben Vorgestellte Rezept, können Sie in der Zusammensetzung der Diät und dann ein positives Ergebnis von abnehmen nicht lange auf sich warten.

Krümelig Buchweizen-Brei mit Pilzen

Dieses Gericht ansprechen wird jeder Mensch, denn es unterscheidet sich nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch einen angenehmen Duft. Bei der Zubereitung können Sie nicht nur frische Pilze, sondern auch eingefroren. Dabei Auftauen nicht unbedingt.

Schritt für Schritt stellen Sie sich vor, wie in multivarki Kochen krümelig Buchweizen:

1. Sortieren und Spülen Sie die Grütze, trocknen.
2. In der Schüssel multivarki braten auf einer Mischung aus Butter und pflanzlichen ölen zuerst in Scheiben geschnitten Halbringe Zwiebel und dann die Pilze. Braten bis die Verdampfung der Flüssigkeit in multivarki Modus" Backen".
3. Zu den Pilzen und Zwiebeln Gießen Sie ein Glas des Buchweizens. Hinzufügen, mit Salz abschmecken und Gießen Sie die Zutaten mit Wasser (1,5 st).
4. Ändern multivarki Modus "Buchweizen". Lecker und aromatisch fertig ist der Brei nach dem automatischen ausschalten des Gerätes.

Solche Buchweizen serviert werden und als separate Schüssel, und als Beilage zu Fleisch.

Tipps für die Zubereitung

Die Meisten Hausfrauen sicher, dass Sie wissen, wie zu Kochen Buchweizen. Aber irgendwie statt рассыпчатого Beilage auf dem Tisch erscheint viskosen Brei. Die folgenden Empfehlungen sollen Ihnen helfen, häufige Fehler zu vermeiden und sagen Sie uns, Wie man richtig Kochen krümelig Buchweizen:

1. Kochen Sie eine köstliche Beilage kann nur aus Getreide-ядрицы, während die viskosen Brei zubereitet sind, verlegte. Wichtig darauf achten, Sie beim Kauf von Getreide.
2. Im Gegensatz zu Reis oder Buchweizen Erbsen nie eingeweicht. Sie напитывается Wasser und beim Kochen Ihre Form verlieren Kernel und Brei verwandelt sich in eine zähe Masse.
3. Wenn keine Tontöpfe krümelig Buchweizen können Sie Kochen und in den Ofen. Das Verhältnis von Wasser und Getreide dabei ist die traditionelle - 1 Tasse Buchweizen doppelt so viel Flüssigkeit.