Basilikum-Pesto, dessen Rezept Sie von unserem Artikel lernen, ist eine der berühmtesten Saucen der Welt. Er eignet sich für Salate, Aufrufe in den ersten Gerichte oder mit dem Fisch servieren.
Den Ursprünglichen Geschmack der Soßen werden selbst die anspruchsvollsten Gourmets. Für die Vorbereitung benötigen wir solche Produkte:
Das Rezept basilikum-Pesto ist ganz einfach:
Duftende Sauce mit einem reichen Geschmack verschönern jedes Gericht. Es erhielt seinen Namen vom italienischen Wort Wort „reiben», die im Einklang mit allen bekannten Wort „Stößel». Erschienen Sauce im nördlichen Bereich - Ligurien, wo und erhielt den ursprünglichen Namen.
Für die Zubereitung von Mahlzeiten müssen wappnen Sie sich mit den folgenden Produkten:
Rezept für die Sauce Pesto mit basilikum ist ziemlich einfach:
Schalten Sie das Gerät und hacken Sie die Produkte. Brauchen nicht zu lange um die Zutaten zu mischen, da die fertige Sauce sollte eine heterogene Struktur.
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Diese Sauce erfreut sich großer Beliebtheit in seiner Heimat. In Ligurien in der Provinz die einheimischen veranstalten sogar Wettkämpfe für die Zubereitung der beliebten Speisen der traditionellen Art und Weise (in einem Mörser). Wir bieten Ihnen auch versuchen, eine Sauce auf dem klassischen Rezept.
Diesmal brauchen wir diese Zutaten:
So bereiten Sie ein klassisches italienisches Pesto aus basilikum. Soße-Rezept finden Sie hier:
Mischen Sie die Produkte, bis Sie homogen ist.
Lecker und aromatisch die Sauce in der Regel bereitet sich aus dem frischen grün. Es gibt jedoch einen Weg, um Erinnerungen an den Sommer und speichern Pesto lange:
Legen Sie das Fertige Produkt in einem sterilisierten Glas und закатайте. Bewahren Sie das Pesto, wie der Rest des Werkstücks, an einem kühlen Ort.
Die Erste schriftliche Erwähnung über die berühmte Sauce trifft sich in der Mitte des 19. Jahrhunderts, aus einem Kochbuch von Genua. Der Autor, Giovanni Battista Ратто, bietet Kochen Pesto aus ganz einfachen Zutaten. Interessant ist, dass die Zusammensetzung der Soße fast nicht anders als die Tatsache, dass Sie vorbereitet in unsere Tage.
Diesmal machen wir Pesto aus:
Wie man Pesto aus roten basilikum? Soße-Rezept finden Sie hier:
Denken Sie Daran, dass es nicht notwendig ist zu tun Pesto im industriellen Maßstab. Aber wenn Sie bleiben unbenutzt Sauce, dann füllen Sie es mit Olivenöl und legen Sie in den Kühlschrank für ein paar Tage. In Zukunft können Sie verwenden alstanken oder Ergänzungen zu Pasta.
Die Original-Sauce unterscheidet sich umgangssprachlich der Auswahl der Zutaten:
Das Rezept:
Warten Sie, bis die Sauce eine Dicke Paste zu ähneln.
Diese Sauce eignet sich perfekt zu Fleischgerichten.
Zutaten:
Wie zu Kochen:
Wir würden uns freuen, wenn basilikum-Pesto, dessen Rezept Sie von unserem Artikel erfahren, wird ein häufiger Gast an Ihrem Tisch. Frische aromatische Sauce macht Ihr das Menü vielfältiger und Lebensmittel - gesund und nützlich.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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