Karotten - es ist Obst oder Gemüse? In Russland ist ein Gemüse, in Portugal - Frucht

Jeder weiß, dass Möhren unterscheidet sich nützlich Zusammensetzung. Dieses Gemüse ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte. Darüber hinaus in einigen Ländern Wurzelgemüse gilt als so berühmt, dass ihm zu Ehren wurde mir ein grandioses Festival Greatest Carrot Festival in der kanadischen Provinz Ontario. Sicherlich Karotten verdient Besondere Aufmerksamkeit, und jetzt ist es Zeit, um Sie kennen zu lernen. Das ist nur in letzter Zeit ist die Frage „Karotten – es ist Obst oder Gemüse?» immer mehr an Bedeutung. Lassen Sie uns gemeinsam zu verstehen.

Alle Vorteile wertvolles Produkt

Die Erste Erwähnung der Karotten sind noch im Antiken Griechenland. Jahrhundert Karotten Unterschied sich deutlich von dem Gemüse, das jetzt einen Ehrenplatz in der kulinarischen Liste der häufigsten Zutaten. Wurzelgemüse ist strenger und Esszimmer. Die erste Variante verfügt über einen süßen Geschmack und satten Farben. Die süße der Karotten ist abhängig von der Menge der Glukose, die Trauernden in Ihrer Zusammensetzung. Neben Ihrer Wurzel enthält große Mengen an Vitaminen (besonders Vitamin A-Wert ist) und Carotin, die einfach unersetzlich für das sehen.

Karotte ist ein unverzichtbares Produkt für Kinder - die darin enthaltenen Inhaltsstoffe fördern ein normales Wachstum und Entwicklung des Kindes. Darüber hinaus enthalten Möhren Substanzen verbessern den Zustand der Haut und normalisiert den Blutdruck.

Möhren – es ist Obst oder Gemüse?

Die Entstehung dieser Frage dazu beigetragen, die Portugiesen, genauer gesagt – Sie sind ein traditionelles Gericht. Lieblings von allen Bewohnern Europas Marmelade aus Karotten – das ist die Spezialität der Portugiesen. Ja das ist nur ein kleines Haken – die Tatsache, dass in der EU verboten implementieren Marmelade aus Gemüse. In der Folge musste umbenennen Karotten in Früchte, erleichtert, dass die Trading-Prozess in den europäischen Ländern. Die Frage „Karotten – es ist Obst oder Gemüse?» fiel von selbst ü 1991 orange Wurzelgemüse bekam den offiziellen Status der Frucht.

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Es ist erwähnenswert, dass das gleiche Schicksal ereilte Tomaten – jetzt können Sie sicher nennen Tomate mit Früchten. Und das ist noch nicht alles. Es stellt sich heraus, alle üblichen Garten-und Gemüsekulturen können sowohl Gemüse und Obst. Sollten Sie näher kennen zu lernen, mit dem Prinzip der Klassifizierung der Früchte.

Was ist Obst, und was ü Gemüse?

Jeder weiß, dass Apple – ist eine Frucht, Gurke – Gemüse. Doch aus wissenschaftlicher Sicht ist die Sache etwas anders aus. Die gute Nachricht ist, dass die Menge an Obst und Gemüse, empfohlen für den täglichen Gebrauch, wie würde stapelbar, so kann jeder Essen, was er mag. Allerdings sind nicht alle das, was gemeinhin als Obst, das ist auch.

Interessant ist die Tatsache, dass Bohnen, Auberginen, Gurken, zucchini, Kürbis, Tomate, Paprika und mais sind die Früchte. Warum? In Erster Linie, weil Sie alle – Blütenpflanzen. Ausgehend von dieser Tatsache kann gefolgert werden, dass Getreide und auch Nüsse sind Obst, da in Ihnen einen Samen, mit denen Sie und vermehren sich. Hier kann wieder auftreten, immer die gleiche Frage: „Karotten – es ist Obst oder Gemüse?».

Sprach der strengen Sprache der Botanik, kann man Antworten, dass die Karotte wie der Rettich, ein Gemüse, da es ü Wurzelgemüse. Ebenso alle grünen Pflanzen (Spinat, Salat oder Sellerie), Blütenknospen (Blumenkohl oder Brokkoli) sowie Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten, radieschen) sind Gemüsekulturen.

Wer bist du, Karotte?

Also nach allem, Karotte – ist eine Frucht oder ein Gemüse? Gesprochen, süße Wurzelgemüse orange – ist ein Gemüse. Aber Dank der portugiesischen Küche eine Karotte nennen kann nützlich Früchte. Beide Aussagen gelten als treu.

Wer hätte gedacht, dass Karotten-Marmelade wird die Ursache für solche coups! Kulinarische Meisterwerke kann Wunder wirken. Bleibt nur sich mit dem Rezept von dieser nützlichen Goodies, um aus Erster Hand sehen die Notwendigkeit für solche Veränderungen.

Diese geheimnisvolle Dessert bereitet sich sehr einfach. Gut auch, dass alle Zutaten sind ganzjährig verfügbar. Und hier ist eine Liste aller benötigten Produkte:

• Ein Kilo Karotten;
• Die gleiche Anzahl von Reifen Zitronen;
• 2 kg Zucker;
• Etwa 10 Gramm Vanillezucker oder 5 Gramm Vanillin.

Für Marmelade sollten Sie die Zitronen mit einer dünnen Haut – in diesem Fall ist das Dessert nicht schmeckt bitter. Karotten sollte homogen sein, reif und saftig, ohne offensichtliche Anzeichen von Verderb.

Zubereitung

Karotten-Marmelade ist sehr einfach. In Erster Linie müssen Wurzelgemüse schälen, schneiden Sie in mittelgroße Stücke schneiden und durch den Fleischwolf drehen. Sie können parallel dorthin senden und Zitronen direkt mit Lebensfreude.

Danach rühren Sie die Früchte, den Zucker und setzen in emaillierten Behälter auf ein kleines Feuer. Marmelade aus Möhren bereitet etwa 40 Minuten – all dies, während Sie sanft die Mischung den Inhalt der Kapazität, um gesundes Dessert nicht verbrannt. Danach bleibt nur fügen Sie den Vanillezucker und Delikatesse Kochen noch 5 Minuten.

Dann die heiße Marmelade sollte es zu einem vorgefertigten Banken und aufrollen, auf den Kopf gestellt werden unddecken mit einer warmen Decke bis zum vollständigen abkühlen. Marmelade von Karotten wird auf das ganze Jahr, was bedeutet, dass gesundes Dessert wird immer zur Hand.

Alle Vorteile hochwertiger Produkte aus dem Garten

Als er Erfuhr, dass Karotten – ist eine Frucht, aber nicht in Russland, können wir sagen ein paar Worte über die Bedeutung und den Wert dieses Mädchen mit einer sense auf der Straße. Karotten fand Breite Anwendung nicht nur in der portugiesischen Küche, aber auch in der Kosmetik. Auf Ihrer Grundlage sind pflegende Kosmetikprodukte, die eine verjüngende Wirkung auf die Haut. Beinhaltete Hackfrucht Stoffe fördern die Natürliche Zellerneuerung der Haut und halten Sie gesund Aussehen. Maske aus süßen Möhren erweitern Poren und lindert Entzündungen.

Karotten mit Honig – dies ist ein hervorragendes Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Der regelmäßige Verzehr von süßen Hackfrucht (in Maßen) fördert die Natürliche Ausscheidung von Blei aus dem Körper, was besonders wichtig ist für die Bewohner der großen Städte.

Zusammenfassend kann man sagen, dass Karotten – es ist ein vielseitiges Produkt, das hat eine Masse von nützlichen Eigenschaften. Und es spielt keine Rolle – Gemüse oder Obst.