Aprikosen-Torte: Rezepte, die Besonderheiten der Zubereitung und Bewertungen

Im Sommer besonders beliebt sind hausgemachte Kuchen mit Obst und Beeren Füllungen. Egal, Sie bereiten sich auf Basis von Sand -, Hefe-oder andere Arten von Tests werden die Produkte immer gleich lecker und saftig, mit einer erfrischenden pikanten Säure. In unserem Artikel erklären, wie Aprikosen-Torte Backen, denn nach den Bewertungen, bei vielen Menschen ist er einer der beliebtesten. Detaillierte Schritt-für-Schritt Beschreibungen ermöglichen Ihnen schnell bereiten eine Gebäck nach einem der folgenden Rezepte.

Schnelle Torte mit Aprikosen Kefir

Möchten verwöhnen Sie Ihre lieben mit leckerem Gebäck zum Tee? Dann bereiten Sie für Sie schnell und unkompliziert in der Zubereitung Aprikosen-Kuchen aus frischen Früchten. Schritt für Schritt Rezept für ein Backblech ist im folgenden dargestellt:

1. Mixer mit hoher Geschwindigkeit schlagen Sie drei Eier in den Schaum und Zucker (200 G).
2. In die ei-Masse Gießen Sie eine Tasse Joghurt (200 ml) und 80 ml Maisöl.
3. In den Teig durchsieben 320 G Mehl und Backpulver (10 G). Dazu fügen Sie Vanilleextrakt (1 TL).
4. Löffel kneten nicht zu festen Teig, nach der Konsistenz etwa wie Sahne.
5. Heizen Sie den Backofen auf eine Temperatur von 200°.
6. Aprikosen (450 G), waschen, trocknen, in zwei Hälften gespalten. Ein Teil der Früchte hacken Würfel schneiden und hinzufügen in den Teig und den Rest in dünne Scheiben und lassen Sie für die Dekoration.
7. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Form. Oben im Kreis auslegen dünne Scheiben Aprikose.
8. Senden Sie das Formular in den Ofen für 45 Minuten.

In multivarki Kuchen mit Aprikosen

Eine Zarte und duftende Backwaren, die im folgenden Rezept können Sie Kochen und in den Ofen. Aber in multivarki dies apricot Kuchen ist noch höher und Prächtiger, sagen die Gastgeberin. Schritt für Schritt Anleitung für die Zubereitung ist wie folgt:

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1. Zwei Eier zusammen mit einem Glas Zucker взбиваются in einem üppigen Schaum.
2. In die ei-Masse Hinzugefügt weiche Butter (100 G) und Speiseöl (5 El) und dann die gleiche Menge Mayonnaise.
3. Mehl (2 El) gesiebt in den Teig zusammen mit dem Backpulver (1,5 TL) und Vanille (1 G). Die resultierende Masse sorgfältig вымешивается Löffel.
4. Gießt den Teig in eine gefettete Schüssel.
5. Frische Aprikosen aufgeteilt in 2 Teile gelegt und von oben auf den Teig Schnitt nach unten. Sie können auch die konservierten Hälfte orange Früchte. Aber zuerst müssen Sie darauf achten, dass kein Kraftstoff Austritt. Überschüssige Feuchtigkeit in diesem Fall zu nichts.
6. In multivarki Modus "Backen" Kuchen bereitet genau 45 Minuten. Nach Beendigung des Programms den Deckel nicht öffnen, noch 15 Minuten.

Tarte aus Aprikosen mit сметанной Füllung

Für die Vorbereitung solcher Backen ideal Dosenobst. Nur die Aprikosen vorher zu berappen auf ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Im übrigen Aprikosen-Torte im Ofen bereitet sich sehr einfach:

1. Aus 80 G weicher Butter, Quark (250 G), Zucker (75 G), Mehl (175 G) und Backpulver (2 TL) wird der Teig geknetet. Es sollte weich, aber nicht klebrig. Der Teig geht im Kühlschrank für 1 Stunde. In dieser Zeit können Sie vorbereiten Aprikosen: verschmelzen mit Ihnen Sirup und obsuschit auf dem Papierhandtuch.
2. Den Teig flach auf dem Boden und den Wänden der rechteckigen Form. Oben streuen Sie die Oberfläche Krümel von Keksen und gemahlenen Nüssen (50 G).
3. Heizen Sie den Backofen auf 180°.
4. Machen сметанную Füllung. HIERFÜR schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer (200 ml), 2 Eier und Zucker (2 Esslöffel).
5. Auf den Teig Legen, die Hälfte der Aprikosen.
6. Gießen Sie von oben сметанной Füllung, ohne den Stoßstangen.
7. Senden Sie den Kuchen in den Ofen für 25 Minuten. Sobald die Creme vollständig abgekühlt ist, das Gebäck kalt wird, können Sie schneiden den Kuchen in Stücke portioniert.

Durch die Bewertungen der Hausfrauen, ein solcher Kuchen ist sehr zart und leicht. Und um сметанная Masse erstarrte besser, es wird empfohlen, fügen Sie einen Esslöffel Mehl.

Quark-Pie mit Aprikosen

Die Nächste Bäckerei im Aussehen ähnelt einem großen Käsekuchen. Dieser Kuchen ist aus mürbeteig und die Füllung für ihn Curd verwendet.

Rundenbasiertes Rezeptur besteht in der Ausführung der folgenden Schritte aus:

1. Die Weiche Butter (100 G) Schlagsahne mit einem Mixer mit dem Zucker (100 G). Sobald die Masse heller wird, fügt 1 großes ei. Allmählich Mehl gesiebt (260 G) und Backpulver (1 TL).
2. Während der Teig kühlt innerhalb von einer halben Stunde, kann man sich der Füllung.
3. Ausgefranst In den Quark durch ein Sieb (360 G) fügen Sie die saure Sahne (2 Esslöffel), die gleiche Menge Zucker, 1 ei und die Maisstärke (1,5 El). Die Masse gründlich mischen.
4. Aus einem Test ausrollen ein wenig größer als der Durchmesser der Form. Verteilen es auf dem Boden und den Wänden, bildet Stoßstangen Höhe 2 cm legen Sie die Füllung von Oben und gewaschenen Hälften und обсушенных Aprikosen.
5. In diesem Rezept Aprikosen-Torte gebacken bei niedriger Temperatur für 1 Stunde. Zuerst legen Sie in den Ofen (180°) auf 15 Minuten, dann weiter Kochen bei 150°.

Kuchen mit Aprikosen-Marmelade auf den sandigen Test

In diesem Produkt perfekt vereint saftige Füllung und dünne knusprige Teig. Im Rezept Kuchen mit Aprikosen-Marmelade verwendet ein Minimum von Zutaten. Geschmack bekommt er einfach lecker. Kochen kann man in wenigen Schritten:

1. Eigelb (4 Stück) mahlen mit einer Prise Salz, Backpulver (½ TL) und Zucker (80g).
2. Fügen Sie die weiche Margarine (200 G) und geben Sie das Mehl (2½ El.).
3. Den Teig Dünn ausrollen (die Dicke nicht mehr als 1 cm). Verschieben Sie es auf ein Backblech. Ein kleines Stück Teig zu verlassen, um die Flan schmücken von oben.
4. Heizen Sie den Backofen auf 200°.
5. Die Oberfläche des Teiges bestreichen und mit Orangenschale, und oben legen Sie die Marmelade (300 ml).
6. Latente Stück des Teigs ebenfalls ausrollen, in Streifen schneiden und legte Sie in Form eines Gitters.
7. Backen Sie den Kuchen 25 Minuten, bis der Teig leicht gebräunt ist. Schneiden Sie es empfohlen nach dem abkühlen.

Hefe-Kuchen mit Aprikosen-Marmelade

Das Folgende Rezept gewidmet Fans von hausgemachtem Kuchen auf der Hefe. Der Teig für diese Torte bereitet gärungsmethode. Als Füllung marillenmarmelade verwendet, obwohl, wenn gewünscht, kann es durch andere zu ersetzen. Für Schritt-Zubereitung von Hefe-Gebäck ist wie folgt:

1. In einer tiefen Schüssel zum kneten von Teig verbindet gesiebt Mehl (100 G), einen Esslöffel Zucker, Salz und Trockenhefe (1 TL).
2. Nach und nach in die trockenen Zutaten gegossen warme Milch (250 ml). Alle Komponenten in einer Schüssel vermischt, Wonach Sie ein Tuch und setzen an einem warmen Ort.
3. In dieser Zeit müssen Sie schlagen Sie 1 ei und Eiweiß mit Zucker (4 Esslöffel). Die Butter (100 G) und fügen Sie es zusammen mit der ei-Masse in den Teig.
4. Mehl (400 G) und den Teig kneten. Decken Sie es mit Frischhaltefolie und lassen Sie stehen an einem warmen Ort, um es vergrößert in der Größe 2 mal.
5. Über 45-60 Minuten verteilen Sie den Teig in der Form. Ein kleines Stück lassen für die Bildung der Gitter.
6. Die Oberfläche des Teiges in die Form einfetten Aprikosen-Konfitüre (1 El). Setzen Sie den Kuchen auf расстойку auf 30 Minuten.
7. Der Zwischenzeit aus dem Teig machen die feinen Geschirre und legen Sie auf den Kuchen in der Form eines Gitters.
8. Heizen Sie den Backofen auf 180°.
9. Aufgegangene in Form von Hefe-Aprikosen-Torte schmieren Eigelb. Backen Sie das Produkt 40 Minuten.

Kuchen mit Aprikosen und Walnüssen auf sandigen Test

Schritt-für-Schritt-Rezept, die der folgenden ähnelt Backen besteht aus nur wenigen Schritten:

1. Vorbereiten lösbare Form (20-22 cm), gefettet mit Butter.
2. Heizen Sie den Backofen auf eine Temperatur von 180°.
3. Kneten Sie den Teig aus 75 G Butter, Zucker (50 G), 1 ei, Zimt (½ TL) und 175 G Mehl.
4. Verteilen Sie den Teig in der Form.
5. Walnüsse (100 G) mahlen in das Mehl und verbinden Sie Sie mit Puderzucker (100 G) und geschlagenem Eiweiß.
6. Die resultierende Masse zu Legen, von oben auf den Teig 1 cm Dicke
7. Hälfte des konservierten Aprikosen verteilen ореховому Schicht.
8. Kochen Krümel Sand für Aprikosen-Kuchen mit Walnuss aus Mehl, Zucker und kalte Butter (50 G). Pereteret die Masse mit den Händen.
9. Streuen Sie das Produkt sandigen Krümel und senden Sie es im Ofen für 30 Minuten.
10. Fertige Sand-apricot Tarte abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Servieren Sie mit Tee oder warmer Milch.

Kuchen Rezept "Aprikosen in Karamell"

Säuerlich Obst in einer solchen Backen sind unglaublich lecker und süß. Bewertungen, Kochen aprikosentörtchen und Karamell für ihn überhaupt nicht lästig. Der gesamte Prozess kann wenige Schritte beschreiben:

1. In Erster Linie Aprikosen (600 G) sich zu waschen und trocknen und dann in zwei Hälften gespalten.
2. In einer großen Pfanne erhitzen Sie die Butter mit dem Zucker (50 G). Warten bis der Zucker Braun wird, dann Karamell rühren und legen Sie die Hälften Aprikosen Schnitt nach unten. Sofort Gießen Sie den Saft einer Zitrone.
3. Vorbereiten Aprikosen, solange Sie weich sind, aber noch halten die Form.
4. Machen Sie den Teig. Dazu die weiche Butter (100 G) Schneebesen mit dem Zucker (150 G). Fügen Sie 3 Eier, saure Sahne (50 ml) und Mehl (200 G) mit Backpulver (5 G). Kneten Sie den Teig.
5. Auf den Boden der Form legen, die Hälfte der Aprikosen Schnitt nach oben. Von oben Gießen Sie das Karamell.
6. Mit einem Esslöffel verteilen weichen Teig auf der Oberfläche der Aprikosen-Schicht.
7. Legen Sie den Kuchen für 40 Minuten in den Ofen. Leicht abgekühlt den Kuchen umgedreht auf einer flachen Platte, so dass die Karamell Füllung war Spitze.

Leckere Quiche und Aprikosen

Die Grundlage dieses Backblech mürbeteig liegt. Für seine Herstellung müssen in einer Küchenmaschine mischen Sie Zucker und Butter schaumbutter (150 G), Mehl (300 G), Salz (3 G) und Backpulver (4 G). Sobald der Zutaten wird die Krume, können Sie sicher hinzufügen das ei. Den fertigen Teig abkühlen können, oder sofort nach der Form verteilen.

Jetzt sollten Sie Kochen die Creme. Dazu muss man mit einem Schneebesen schlagen Sie die 4 Eier, 150 G Zucker und 50 G Stärke. Auf dem Herd aufkochen 500 ml Milch. Teil seiner Gießen Sie in die ei-Masse schnell und brauen. Jetzt eine solche Zusammensetzung kann Dekantierenden Rest der Milch und bei schwacher Hitze weiter Kochen Sie die Creme, bis es dick genug ist. Nach dem abkühlen legen Sie ihn oben auf den Teig.

Bleibt nur auf der Oberfläche verteilen Aprikosen Hälften, streuen Sie Zucker mit Zimt und senden Sie den Kuchen in den Ofen. Backen Sie es sollten 50 Minuten bei 180°.