Torta de damasco: receitas, especialmente cozinhar e comentários

Data:

2018-09-04 16:30:16

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Na temporada de verão, especialmente populares tornam-se bolos caseiros com árvores de fruto e ягодными recheios. Não importa se eles estão se preparando para a base de areia, massa de pão ou de outros tipos de massa, são obtidos produtos sempre são igualmente saborosos e suculentos, com picante e refrescante acidez. Em nosso artigo vamos mostrar como fazer a torta de damasco, porque, de acordo com opiniões de muitas pessoas ele é um dos mais amados. Instruções detalhadas passo a descrever permitem rápido para cozinhar a pastelaria em qualquer das seguintes receitas.

Rápida de torta de damascos em кефире

torta de Damasco em кефире

Gostaria de cuidar de seus entes queridos deliciosos bolos para o chá? Então prepare-se para eles, rápida e descomplicada de preparar a torta de damasco com ingredientes frescos e frutos. A receita passo a passo esse cozimento é apresentada a seguir:

  1. A Batedeira em alta velocidade, bater em espuma três ovos e o açúcar (200 g).
  2. No ovo a massa despeje um copo de iogurte (200 ml) e 80 ml do óleo de milho.
  3. Na massa sift 320 g de farinha e o fermento em pó (10 g). Aqui mesmo adicionar o extrato de baunilha (1 ч. л.).
  4. A Colher, amasse não é muito uma espessa massa de consistência mais ou menos como o creme de leite.
  5. Aqueça o Forno a uma temperatura de 200°.
  6. Damascos (450 g), lavar-se secá, dividido em duas metades. Parte dos frutos picados em cubos e adicione à massa, e os restantes cortados em finas fatias e deixar para a decoração.
  7. Despeje a massa em uma forma untada. De cima de um círculo de desembolsar finas fatias de alperce.
  8. Enviar o formulário ao forno por 45 minutos.

O Bolo no мультиварке de damascos

torta de Damasco em мультиварке

A Delicada e ароматную bolos, apresentada na próxima receita, você pode cozinhar no forno. Mas мультиварке essa torta de damasco acontece ainda maior e elaborados, observou dona de casa. A instrução passo a passo de preparação é a seguinte:

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  1. Dois ovos, juntamente com um copo de açúcar взбиваются no exuberante espuma.
  2. No ovo a massa é adicionada размягченное manteiga (100 g) e o óleo de cozinha (5 ст. л.) e, em seguida, a mesma quantidade de maionese.
  3. A Farinha (2 ст.) peneirada na massa junto com разрыхлителем (1,5 ч. л.) e ванилином (1 g). Resgatamos a massa cuidadosamente вымешивается uma colher de pau.
  4. A Massa se traduz em uma assadeira untada com manteiga uma tigela.
  5. Frescos damascos são divididos em 2 partes e são colocadas de cima para a massa cortada para baixo. Você pode usar e conservados metades da laranja frutos. Mas para começar, é preciso tomar cuidado para que eles não mais de xarope. Excesso de umidade neste caso, para qualquer coisa.
  6. мультиварке no modo de "Assar" o bolo é preparado exatamente 45 minutos. Após a conclusão do programa de tampa para não abrir mais 15 minutos.

Torta de damasco com сметанной preenchido

Para fazer tal cozimento ideal conservas de frutas. Apenas o pré-damascos precisa colocar em uma peneira e dar a drenar o excesso de líquido. De resto, mesmo a torta de damasco no forno está se preparando muito simples:

  1. A Partir de 80 g de manteiga mole, de requeijão (250 g), do açúcar (75 g), farinha (175 g) e разрыхлителя (2 ч. л.) é misturado a massa. Ela deve ser suave, mas não pegajosa. A massa é enviado na geladeira por 1 hora. Neste momento, você pode preparar damascos: fundir com eles, xaropes e secá no papel toalha.
  2. A Massa разровнять no fundo e nas paredes da forma retangular. De cima присыпать superfície migalhas de biscoito e moído na hora de nogueira (50 g).
  3. Aqueça o Forno a 180°.
  4. Fazer сметанную preenchimento. Para isso, bata com uma batedeira o creme de leite (200 ml), 2 ovos e o açúcar (2 ст. л.).
  5. Colocar na massa as metades de damasco.
  6. Despeje por cima deles сметанной preenchido, sem pára-choques.
  7. Enviar a torta no forno por 25 minutos. Como apenas o creme endurecer totalmente, e bolos se tornará frio, cortar o bolo em pedaços.

De acordo com o feedback donas de casa, essa torta é muito suave e fácil. E para сметанная massa melhor congelou, recomenda-se adicionar uma colher de sopa de farinha normal.

Coalhada & torta de damascos

Coalhada & a torta de damasco

A Próxima bolos de aparência lembra um grande ватрушку. Esse bolo é feito a partir da massa, e o recheio é usado para творожная.

Passo a receita é você fazer o seguinte:

  1. Размягченное manteiga (100 g) взбивается batedeira com o açúcar (100 g). Como só a massa se tornará clara, ele é adicionado 1 grande ovo. Gradualmente a farinha peneirada (260 g) e o fermento em pó (1 ч. л.).
  2. Enquanto a massa esfria dentro de meia hora, você pode fazer o recheio.
  3. перетертый através de uma peneira de queijo cottage (360 g) adicione o creme de leite (2 ст. л.), a mesma quantidade de açúcar, 1 ovo e o amido (1,5 ст. colheres de sopa). Massa cuidadosamente.
  4. Estenda a massa em uma camada um pouco mais do diâmetro da forma. Distribuí-la no fundo e nas paredes, formando um pára-choques de altura 2 см. cubra com o recheio e as metades de lavada e обсушенных damascos.
  5. Nesta receita torta de damasco é cozido em baixa temperatura por 1 hora. Primeiro tem de a colocar no forno (180°) por 15 minutos e, em seguida, continue a cozinhar a 150°.

A Torta com a geléia de damasco em песочном teste

Areia torta de damasco comjam

Este produto vai bem suculento recheio e fina crocante de massa. Na receita da torta com a geléia de damasco é usado o mínimo de ingredientes. Gosto mesmo está simplesmente delicioso. Cozinhar pode ser por várias etapas:

  1. As Gemas (4 шт.) esfregue com uma pitada de sal, soda (½ ч. л.) e açúcar (80 g).
  2. Adicionar macio de margarina (200 g) e adicionar a farinha de trigo (2½ ст.).
  3. Estenda a Massa fina (espessura de 1 cm). De depositá-lo no forno. Um pequeno pedaço de massa de deixar para decorar o bolo de cima.
  4. Aqueça o Forno a 200°.
  5. A Superfície da massa polvilhe com raspas de entusiasmo, e cubra com a geléia de (300 ml).
  6. Reprimida pedaço de massa também enrole, corte em tiras e colocá-las na forma de grade.
  7. Asse o bolo de 25 minutos, até a massa dourar. Cortá-la é recomendado depois de arrefecer.

Levedura a torta com a geléia de damasco

Levedura a torta com a geléia de damasco

A Seguinte receita é dedicado aos amantes de doces caseiros aos trancos e barrancos. A massa desse bolo é preparado опарным maneira. Como recheio é usado para damasco doce, embora se o desejar, você pode substituir por qualquer outro. Passo a passo de cozinhar o fermento é o seguinte:

  1. Em uma tigela profunda para amassar a massa conecta peneirado farinha (100 g), uma colher de sopa de açúcar, sal e fermento seco (1 ч. л.).
  2. Aos poucos, os ingredientes secos em derramado leite morno (250 ml). Todos os componentes em uma tigela, misturados, depois que ele é servido com um pano e coloque em um lugar quente.
  3. é o tempo que precisa bata 1 ovo e proteína de açúcar (4 ст. colheres de sopa). Derreta a manteiga (100 g) e adicioná-lo junto com a massa de ovos na massa.
  4. Peneire a farinha de trigo (400 g) e sove a massa. Cubra com filme e deixe descansar em local quente, para que ele aumentou de 2 vezes.
  5. 45-60 minutos, espalhe a massa na forma. Um pequeno pedaço de deixar para a formação da rede.
  6. A Superfície da massa em uma forma unte a geléia de damasco (1 ст.). Colocar o bolo em расстойку em 30 minutos.
  7. Entretanto, a partir da massa para fazer os feixes finos e colocá-las sobre o bolo em forma de grade.
  8. Aqueça o Forno a 180°.
  9. Atendeu na forma de levedura de torta de damasco lubrificar a gema de ovo. Asse o produto de 40 minutos.

Torta de damascos e as nozes em песочном teste

torta de Damasco com nozes

A receita passo a Passo semelhante à seguinte cozimento consiste em apenas alguns passos:

  1. Preparar разъемную formulário (20-22 cm), escovando seu manteiga.
  2. Aqueça o Forno a uma temperatura de 180°.
  3. Sove a massa a partir de 75 g de manteiga, açúcar (50 g), 1 ovo, a canela (½ ч. л.) e 175 g de farinha.
  4. Espalhe a massa na forma.
  5. De nozes (100 g) de moer a farinha e conectá-los com açúcar em pó (100g) e gema de ovo batido de proteína.
  6. Colocar a massa por cima a massa com a espessura de 1 см.
  7. Metades em calda de damascos distribuir a ореховому camada.
  8. Preparar arenoso migalhas para torta de damasco com nozes da farinha, o açúcar e a frio do óleo (50 g). Moer a massa com as mãos.
  9. Polvilhe com o produto песочной miolo e enviá-lo ao forno por 30 minutos.
  10. Pronto areia torta de damasco esfriar e, em seguida, corte-o em pedaços. Sirva com chá ou leite quente.

Receita de bolo "Damascos em caramelo"

Receita de bolo "Damascos em caramelo"

Кисловатые frutas em tal panificação tornam-se incrivelmente saborosa e doce. As opiniões, preparar a torta de damasco e de caramelo para ele não é problemático. Todo o processo pode ser descrito em poucos passos:

  1. Primeiro damascos (600 g) precisa de lavar e secá e, em seguida, dividir em duas metades.
  2. Em uma frigideira grande, aquecer a manteiga com o açúcar (50 g). Esperar até que o açúcar não será marrom, e depois misture o caramelo e colocar dentro dela as metades de damasco cortada para baixo. Imediatamente despeje sobre a sua suco de limão.
  3. Preparar damascos, até que elas fiquem macias, mas ainda vão a manter a forma.
  4. Fazer a massa. Para isso, macio manteiga (100 g) bata com o açúcar (150 g). Adicione 3 ovos, o creme de leite (50 ml) e a farinha (200 g) com разрыхлителем (5 g). Sove a massa.
  5. No fundo de uma forma de colocar as metades de damasco cortada para cima. De cima despeje o caramelo.
  6. Com a ajuda de uma colher de sopa de distribuir uma massa macia sobre uma superfície de damasco camada.
  7. Colocar o bolo por 40 minutos no forno. Levemente остывший torta de virar plana prato карамельная recheio foi de cima.

Um Delicioso quiche e damascos

A base de tal cozimento se encontra a massa de biscoito. Para fazer isso você precisa em um processador, misture o açúcar e a manteiga маслице (150 gramas), a farinha (300 g), sal (3 g) e o fermento em pó (4 g). Como apenas um dos ingredientes vai crumb, pode ser seguramente, adicionar o ovo. Pronta a massa, pode refrescar-ou mesmo imediatamente distribuir de forma.

Agora você deve preparar o creme. Para isso, você precisa de um batedor bata 4 ovos, 150 g de açúcar e 50 g de amido de milho. No fogão para ferver 500 ml de leite. Parte-lo derramar em massa de ovo e ferva rapidamente. Agora, esse tipo de composição pode decantarpara o resto do leite e do pequeno fogo continue a cozinhar o creme, até que ele seja bastante densa. Depois de arrefecer, colocar-lo de cima a massa.

Só Resta distribua sobre a superfície as metades de damasco, присыпать seu açúcar com canela e você pode enviar a torta no forno. Asse em forno deve ser de 50 minutos a 180°.


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