Өрік бәліш: рецептер, ерекшеліктері дайындау және пікірлер

жазғы уақытта әсіресе танымал болуда үй бәліштер отырып, жеміс және жидек өсімдіктерін салмақты өнім картон жәшікке салынған. Қарамастан дайындайды және олар негізінде құм, ашытқы немесе басқа да түрлерін, тест, өнімділігі бұйымдар әрқашан бірдей тәтті және қанық, пикантной ереді кислинкой. Біздің мақалада айтамыз, қалай пісіруге өрік бәліш, себебі, пікірлері бойынша, көптеген адамдар, ол бірі болып табылады ең сүйікті. Егжей-тегжейлі егжей-тегжейлі сипаттау мүмкіндік береді тез дайындауға осындай тоқаштар кез келгені бойынша төменде ұсынылған рецептер.

Жылдам бәліш бастап абрикосами на кефире

Келсе, побаловать жақындарыңызды дәмді бәліш чаю? Сонда приготовьте олар үшін жылдам және оңай дайындау өрік бәліш жаңа піскен жемістер. Пошаговый рецепт осындай пісіру төменде көрсетілген:

1. Миксермен жоғары жылдамдықпен взбить тазартатын үш жұмыртқа және қант (200 г).
2. жұмыртқа массасын құйып шыны аяқты айран (200 мл) 80 мл жүгері майын.
3. қамыр просеять 320 г ұн және қопсытқыш (10 г). Мұнда қосу ванильді сығындысы (1 ч. л.).
4. Қасықпен замесить тым ультра қою қамыр және консистенция бойынша шамамен ретінде қаймақ.
5. Пешті қыздыратын температураға дейін 200°.
6. Өрік (450 г), жуып, обсушить, бөлу половинки. Бөлім жемістер ұнтақтайды туралған және қосу қамыр, ал қалған аршып чоп жұқа дольками және қалдыру үшін әшекейлер.
7. Құйып қамыр да смазанную нысаны. Жоғарыдан шеңбер ішіндегі майда өрік мусульманский.
8. Жіберу нысанына пешті 45 минут.

Пирог в мультиварке с абрикосами

Нәзік және ароматную тоқаштар, ұсынылған келесі рецепт дайындауға болады және қыздырыңыз. Бірақ мультиварке осындай өрік бәліш сонда әлі жоғары және пышнее, дейді үй иесі. Қадамдық нұсқаулық бойынша дайындау мынадай:

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

1. Екі жұмыртқа бірге бір стакан қант взбиваются көбік береді у.
2. жұмыртқа массасына қосылады размягченное сары май (100 г) және өсімдік майы (5 ст. л), содан кейін осындай саны майонез.
3. Ұн (2-құжат) просеивается нан қамыр бірге разрыхлителем (1,5 ч. л.) және ванилином (1 г). Получившаяся массасы мұқият вымешивается қасық.
4. Қамыр әкелуде смазанную майы тостағанға.
5. жаңа Піскен өріктер бөлінеді бөлігінің 2 және выкладываются жоғарыдан арналған қамыр кескен төмен. Пайдалануға болады және консервіленген половинки қызғылт сары түсті жемістер. Алайда, ойластыру үшін, оларға қалмады шәрбатты. Артық ылғал бұл жағдайда бірде-неге.
6. В мультиварке "режимінде Пісіру" пирог дайындайды тура 45 минут. Бағдарлама аяқталғаннан кейін қақпағын ашуға болмайды тағы 15 минут.

Пирог из өрік-бабына сметанной құйып

дайындау Үшін мұндай пісіруге тамаша консервіленген жеміс-жидектер. Тек алдын-ала өрік керек жатып арналған елеуіш беруге тамып артық сұйықтық. Қалғанында сол өрік бәліш пеште өте оңай:

1. 80 г жұмсақ май, сүзбе (250 г), қант (75 г), ұн (175 г) және қопарғыш (2 ч. л.) тесто замешивается. Ол болуы тиіс жұмсақ, бірақ жабысқақ. Қамыр жіберіледі тоңазытқышқа 1 сағатқа. Бұл уақытта дайындауға болады өрік: ағызып, олардың сироп және обсушить қағаз сүлгі.
2. Қамыр разровнять түбіне және қабырғаларына тік бұрышты. Жоғарыдан присыпать беті крошками жылғы печенье және ұнтақталған орехом (50 г).
3. Пешті қыздыратын дейін 180°.
4. Жасауға сметанную құйманы. Бұл үшін взбить миксермен қаймақ (200 мл), 2 жұмыртқа мен қант, (2 ст. л.).
5. Жазыңыз арналған қамыр половинки өрік.
6. Құйып, оларды жоғарыдан сметанной құю шықпай жақтаулары.
7. Жіберу пирог " қыздырыңыз 25 минут. Қалай ғана қаймақ толық застынет, пісіру, суық болады, кесіп болады бәліш етті порциялық кесектерін.

есебімен алаң иелерінің пікірлері Бойынша, осындай бәліш яғни өте нәзік және жеңіл. Ал сметанная массасы жақсы застыла, оған ұсынылады қосу ас қасық кәдімгі ұн.

Сүзбе пирог с абрикосами

Келесі пісіру сыртқы түрі еске салады үлкен ватрушку. Осындай бәліш жасалады келген үгітілмелі қамырдан, салындысы ол үшін пайдаланылады сүзбе.

Қадамдық рецептура жасалады орындау үшін мынадай іс-әрекеттер:

1. Размягченное май (100 г) взбивается миксермен қант қосылған сүтпен (100 г). Қалай ғана салмағы болады ашық, оған қосылады 1 ірі жұмыртқа. Бірте-бірте просеивается ұн (260 г) және қопсытқыш (1 ч. л.).
2. Әзірге қамыр салқындатылады жарты сағат, айналысуға болады салмасы.
3. перетертый електен ірімшік (360 г) қосу қаймақ (2 ст. л.), осындай мөлшерде қант, 1 жұмыртқа, крахмал (1,5 ас қасық). Салмағын мұқият араластырыңыз.
4. қамырдан раскатать пласт сәл диаметрі. Бөлінсін, оның түбіне және қабырғаларына қалыптастыра отырып, ернеулері, биіктігі 2 см. Үстіңгі жағында жатып қоспасын және каштак вымытых және обсушенных өрік.
5. бұл рецептіде өрік бәліш выпекается төмен температурада 1 сағат ішінде. Алдымен оны қоюға қыздырыңыз (180°) 15 минут, содан кейін жалғастыру дайындау кезінде 150°.

Пирог с абрикосовым тосаппен арналған құмшекер тест жүргізу

бұл бұйым өте жақсы ұштастырылады және шырынды салындысы және жіңішке хрустящее қамыр. Рецептте бәліш бастап абрикосовым тосаппен пайдаланылады кем дегенде ингредиенттер. Дәмі, сонымен қатар оған сонда ғана восхитительным. Дайындауға болады бірнеше қадамдар:

1. Уызы (4 дана) растереть-бабына тұз шымшу, сода (½ с. л.), қант (80 ж.).
2. Қосу жұмсақ маргарин (200г) енгізіп, ұн (2½ - құжат).
3. Қамыр жұқалап раскатать (қалыңдығы 1 см аспайтын). Жүктеуге, оны қаңылтыр таба. Кішігірім бір бөлігі тест қалдыру үшін гарнирлар бәліш жоғарыдан.
4. Пешті қыздыратын дейін 200°.
5. Беті қамырды себіңіз апельсиновой цедрой, ал жоғарыдан қандай тосап (300 мл).
6. " кейінге қалдырылған бөлігін тест, сондай-ақ раскатать, аршып чоп арналған жолақтар және қандай олардың тор түрінде.
7. Пісірілу бәліш 25 минут, әзірге қамыр емес подрумянится. Кесіп, оны ұсынылады салқындағаннан кейін.

Ашытқы пирог с абрикосовым тосаппен

Келесі рецепт арналады сүйер үй пісіру ашытқымен жасалған. Қамыр үшін осындай бәліш дайындайды опарным тәсілімен. Ретінде гарнир қолданылады өрік тосабы, дегенмен қалаған жағдайда, оны ауыстыруға болады басқа да кез келген. Қадамдық дайындау ашытқы пісіру мынада:

1. терең шараға жылы үшін қатыстыруға тест жалғанады өткізілген майда жарманы сеуіп қосады ұн (100 г), ас қасық қант, тұз, құрғақ ашытқы (1 ч. л.).
2. бірте-Бірте құрғақ ингредиенттер вливается жылы сүт (250 мл). Барлық компоненттер шараға жылы перемешиваются, содан кейін ол дайындалады салфеткамен қойылады жылы орын алды.
3. бұл қажет взбить 1 жұмыртқа, ақуыз қантпен (4 ас қасық). Растопить масло (100 г) және оны қосу бірге жұмыртқа салмағы опару.
4. Просеять ұн (400 г) және замесить тесто. Жабу оның пленкамен жақтаймыз ұйытып жерде, ол өсті мөлшері 2 есе өсті.
5. Арқылы 45-60 минут бөлу қамыр нысан бойынша. Кішігірім бөлігін қалдыру қалыптастыру үшін торлар.
6. Беті тест түрінде жаққан жөн абрикосовым тосаппен (1-құжат). Қоюға бәліш арналған расстойку 30 минут.
7. уақыт қамырдан жасауға майда жгуттар және қандай оларды бәліш тор түрінде.
8. Пешті қыздыратын дейін 180°.
9. Подошедший нысанында ашытқы өрік бәліш жаққан жөн желтком. Үшін bake бұйым 40 минуттан артық емес.

Пирог с абрикосами және грецкими жаңғақ арналған құмшекер тест жүргізу

Пошаговый рецепт келесі түрін пісіруге тұрады бірнеше кезеңдері:

1. Дайындау разъемную нысанын (20-22 см), смазав оның сары маймен.
2. Пешті қыздыратын температураға дейін 180°.
3. Замесить тесто 75 г сары май, қант (50 г), 1 жұмыртқа, даршын (½ с. л.) және 175 г ұн.
4. Бөлінсін қамыр нысан бойынша.
5. Грек жаңғақтары (100 г) смолоть ұнға және біріктіруге, оларды қант ұлпасымен (100 г) және взбитым яичным ақуыз.
6. Жатып алынған массаға жоғарыдан арналған қамыр қалыңдығы 1 см.
7. Половинки консервіленген өрік бойынша бөлу ореховому қабаттың.
8. Дайындауға песочную крошку үшін өрік бәліш бастап грецким орехом ұн, қант және суық май (50 г). Перетереть массасын қолмен.
9. Себіңіз бұйым құмды түйіршіктерімен және оны жіберу қыздырыңыз 30 минут.
10. Дайын сарғыш өрік бәліш остудить, содан кейін кесіп, оның тілімдерін. Бере отырып, шай немесе жылы сүт.

Рецепт бәліш "Өрік " карамель"

Кисловатые жемістер осындай пісіру айналып өте тәтті және тәтті. Пікірлері бойынша, дайындау өрік бәліш және автомобильдер үшін оған мүлдем хлопотно. Бүкіл процесін сипаттау бірнеше қадамдар:

1. ең алдымен өрік (600 г) жуу және обсушить, содан кейін бөлу половинки.
2. үлкен табаға салып, пешті сары май қантпен (50 г). Күте әзірге қант болады қоңыр, содан кейін араластырыңыз автомобильдер және қандай оған половинки өрік кескен төмен. Бірден некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер олардың абрикос шырыны.
3. Дайындауға өрік болғанша олар айналады жұмсақ, бірақ бұрынғысынша ұстап нысаны.
4. Жасауға қамыр. Бұл үшін жұмсақ майы (100 г) взбить қантпен (150 г). Қосу 3 жұмыртқа, қаймақ (50 мл) және ұн (200 г) разрыхлителем (5 г). Замесить тесто.
5. түбіне нысанын жатып половинки өрік жоғары кескен. Жоғарыдан құйып автомобильдер.
6. көмегімен ас қасық бөлінсін жұмсақ қамыр бетіне өрік қабаты.
7. Қоюға бәліш 40 минут қыздырыңыз. Аздап остывший бәліш өзгерте арналған жалпақ раковина, сондықтан карамельная салындысы өте жоғарыдан.

Дәмді пирог с заварным креммен және абрикосами

- негізінде мұндай пісіру жатыр песочное тесто. Оны дайындауға қажет азық-түлік процессоры араластырып, қант және сары май маслице (150 г), ұн (300 г), тұз (3 г), қопсытқыш (4 г). Қалай ғана ингредиенттер, сонда қиындылар, батыл қосуға оларға жұмыртқа. Дайын қамыр болады тоңазытқышта немесе бірден бөлуге нысан бойынша.

Енді жөн дайындауға крем. Ол үшін взбить венчикпен 4 жұмыртқа, 150 г қант, 50 г крахмал. Плитада қайнатыңыз 500 мл сүт. Оның бір бөлігін құйып да жұмыртқа массасын және тез заварить. Енді мұндай құрамы болады құйып- остальному сүт және кішкентай отта жалғастырады пісіріңіз крем, ол айналады жеткілікті қалың. Салқындағаннан кейін орналастыру керек, оны жоғарыдан арналған қамыр.

тек бойынша бөлу бетінің половинки өрік, присыпать оларды қантпен с корицей және жіберуге болады пирог " қыздырыңыз. Үшін bake оны 50 минуттан 180°.